감자 삶는법 햇감자 맛있게 삶는 시간 감자 삶기 방법

안녕하세요

우리의 하루:)에요~

오늘은 여름철 대표 간식이며,

제철 음식인 햇감자 맛있게

삶는 법에 대해 알려드릴게요~~

포슬포슬하게 삶아진 햇감자는 뜨거울 때

호호 불며 먹어도 맛있고,

으깨서 샐러드나 샌드위치 재료로 활용해도

너무 맛있죠^^

하지만 어떻게 삶아야 할지 막막하신

분들을 위해 준비했습니다.

지금부터 감자 삶기 방법, 삶는 시간 등

햇감자 맛있게 삶는 법

알려드릴게요!

저는 개인적으로 껍질째 삶는 것도 괜찮은데요

오늘은 깨끗이 껍질 벗겨 삶아볼게요

#감자찌는법 #감자삶기방법

냄비에 감자를 넣고 2/3 잠길 정도로

물을 부어줍니다.

너무 큰 냄비보다는 감자 양만큼의

사이즈를 선택하시는 게 좋겠죠:)

소금 1/2 작은 술, 설탕 1 작은 술 넣어줍니다.

(저는 스테비아 넣어서 1/2 작은 술)

저도 요린이였을땐 소금과 설탕 중

어떤 것을 넣는 건지.. 둘 다 넣는 건지

방법을 몰라서 찾아보곤 했는데요

개인 취향대로 짭짤한 맛을 좋아하면 소금을

넣어주고, 단것을 좋아하는 분들은

설탕을 넣으셔도 상관없어요

둘 다 넣으면 단짠단짠으로 더 맛있는 거 아시죠:)

단, 소금보다는 설탕을 조금 더 많이

넣어주는 게 좋아요~~

왜냐면 단맛이 먼저 퍼지면서 간이 되고,

짠맛은 나중에 나기 때문이죠.

그리고 만약 간을 좀 세게 하고 싶다 하시는

분들은 소금을 넣고 끓이다가 마지막에

설탕을 살짝 뿌려주시면 됩니다.

이제 강불에 5분 정도 삶아준 후

중불로 낮추어 20분 정도 삶아주면 됩니다.

가정마다 화력의 세기에 따라

시간은 달라질 수 있어요.

20분 지난 후부터는 익었는지 체크하려면

젓가락으로 찔러보면 되겠죠..ㅎㅎ

쑤~욱 들어가면 다 익은 거예요

젓가락이 쑥 들어가는 걸 보니 잘 익었네요.

그러면 요렇게 남은 수분까지

날려주면 바닥이 저렇게 살짝 누렇게 돼요

저래야 진짜 맛있거든요.. ᄒᄒ

수분이 없는 상태에서 냄비를 살살 흔들어주세요

그러면 포슬포슬한 감자로 변신!!!

감자 분이 나와서 더욱 맛있는

간식이 됩니다~~

여름철 최고의 간식거리인 감자삶는법, 시간, 그리고

햇감자 맛있게 먹는 방법에 대해 알아봤는데요

무더운 여름 시원한 에어컨 바람 쐬면서

뜨거운 감자 호호 불어먹으면

그만한 힐링이 없죠

여러분도 올여름 건강 간식 드시면서

시원하게 보내세요!