오늘은 아침에 간단하고 맛있게 먹을 수 있는
최고의 메뉴, 순두부 계란탕 만들어볼게요
바쁜 아침, 영양 만점의 따뜻한 국 한 그릇이면
하루가 든든하죠.
특히 순두부와 계란의 조화는
정말 환상이에요
함께 만들어볼까요?
순두부 계란탕(순두부계란국)은 이름 그대로
순두부와 계란으로 만드는 간단한 요리예요.
하지만 그 맛은 정말 깊고 풍부하답니다
순두부 계란탕, 계란국 레시피
[재료]
순두부 1 봉
계란 2알
한 알 육수
다진 대파 1 큰 술
참치액 1 큰 술
미림 1 큰 술
참기름
통깨 약간
먼저 냄비에 물을 넉넉히 붓고 한알 육수 한 개 넣어
끓여줍니다.
(물 3컵 정도면 충분해요)
물이 끓으면 순두부를 넣어주세요.
이때 순두부는 으깨지 않게 조심스럽게 넣어주세요
숟가락으로 먹기 좋게 한 입 크기로 뚝뚝 잘라줍니다.
순두부가 떠오르면 계란을 풀어 넣어주세요
계란은 미리 볼에 풀어두면 편리하겠죠~
참치액 넣어 간을 해주고 감칠맛도 올려줄게요
썰어놓은 대파 넣고, 미림 1 큰 술 넣어 끓여줍니다.
마지막으로 참기름 조금 넣어주면
아침에 먹기 좋은 계란국 완성!!!
정말 간단하죠?
10분이면 뚝딱 만들 수 있는 요리랍니다.
이 순두부 계란탕의 매력은 바로 부드러운 식감이에요~
순두부의 부드러움과 계란의 고소함이 입안에서
어우러져 정말 맛있답니다. 게다가 영양도 최고예요!
순두부는 단백질이 풍부하고 소화도 잘 되는 식품이라
아침에 먹기 참 좋아요
계란 역시 완전 식품이라고 불릴 만큼 영양가가 높죠.
순두부 계란탕은 아침 식사로도 좋지만,
야식으로도 손색없어요
속이 더부룩할 때 먹으면 소화도 잘 되고
포근한 느낌이 들죠
통깨를 뿌려 맛있게 드세요:)
순두부 계란탕을 더 맛있게 먹는 방법은?
따끈한 밥과 함께 먹으면 정말 맛있어요..ㅎㅎ
국물에 밥을 말아 먹으도 좋고,
김가루를 뿌려 먹어도 좋아요~~
이렇게 간단하면서도 맛있는 순두부 계란탕,
내일 아침에 한번 도전해 보는 건 어떨까요?
바쁜 아침에도 영양 만점의 식사를 할 수 있어 정말 좋답니다
여러분의 아침을 더욱 든든하고 행복하게 만들어줄 거예요:)
재료는 간단하지만, 사랑하는 가족을 위해
끓이는 한 그릇의 국에는 특별한 맛이 있답니다.
여러분의 정성이 담긴 순두부 계란탕으로
소중한 사람들과 따뜻한 아침 시간을 보내세요
맛있게 드세요!
영양성분
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