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계란만두 만들기, 집에서 간단하게 즐기는 따뜻한 맥주안주 한 그릇

2022-02-032025-10-110

레시피

계란만두 만들기, 집에서 간단하게 즐기는 따뜻한 맥주안주 한 그릇

Serving Size:

2인분

Time:

20분

Difficulty:

쉬움

Ingredients

부추 20g
당근 20g
양파 20g
계란 3개
당면 1줌 (25g)

Directions

부추·당근·양파를 잘게 썰고, 당면은 6분간 삶아 잘게 자릅니다.
당면에 설탕·간장·참기름을 넣어 간을 합니다.
채소와 당면에 계란 3개를 풀어 넣고 소금·후추로 간해 섞습니다.
팬에 기름을 두르고 익힌 뒤 반으로 접어 모양을 잡으면 완성!

Nutrition Facts

Serving Size1plate

Servings1

Amount Per Serving

Calories(칼로리)205

% Daily Value *

Total Fat(지방)12g

19%

Saturated Fat(포화지방)3.4g

17%

Trans Fat(트랜스지방)0g

Total Carbohydrate(탄수화물)8g

3%

Dietary Fiber(식이섬유)1.5g

6%

Sugar(당류)1.3g

Sodium(나트륨)280mg

12%

Protein(단백질)14g

29%

Cholesterol(콜레스테롤)315mg

105%

안녕하세요 1 3

너무나도 행복했던 연휴가 끝이 났네요 ㅠㅠ
하지만 목, 금 이틀만 지내면 바로 또
주말이잖아요…ㅎㅎ
다들 힘내자구여^^

며칠 연달아 요리를 했더니
또 요리를 하긴 너무 귀찮고
그렇다고 안할순 없고…
해서 아주 간단하게 해먹을 수 있는
계란만두를 해먹으려 해요

당면만 있으면, 집에 있는 야채를 이용해서
쉽게 만들 수 있는 간단 요리에요
술안주 메뉴로 맥주안주로도 딱이에요

남은 잡채로도 만드실 수 있구여..
명절에 잡채를 못드셨던 분들은
이번 기회에 이렇게 심플하게 만들어서
계란만두 맛보시면 어떨까요:)

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그럼 만두 중 최고 만들기 쉬운
계란만두를 만들어 볼까요?

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먼저 부추와 양파를 잘게 썬 뒤

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당근과 홍고추는 총총총 썰어주세요

happy 3

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당면은 끓는 물에 6분 정도 삶아주세요

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다 삶아진 당면을 잘게 가위로 잘라준 다음

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설탕 1/2 큰술

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간장 1큰술

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참기름 1 큰술을 넣어주고 잘 섞어주세요
잘 버무리면 당면만 먹어도 맛있어요…ㅎㅎ

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아까 준비해두었던 재료들을 한곳에 모아두고

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간이 베인 당면을 재료들 위에 넣어주세요

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그 위에 계란 3개를 넣어 풀어주고
소금, 후추로 톡톡!!! 잘 섞어주세요!

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기름을 충분히 두른 후라이팬을 가열한 다음

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계란 반죽을 올려놓고 타지 않게 약불로 줄여주세요

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다음 반죽을 반으로 접어줄 건데,
어느 정도 밑부분이 익으면 접어줄거에요
바로 반죽을 놓자마자 밑부분이 익지도 않은 상태에서 접어주게 되면
계란물이 다 흐를 수가 있어요

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노릇노릇하니….맥주를 부르네요~~!!!

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앞뒤로 돌려가며 양쪽이 다 잘 익게 부쳐주시면
드.디.어

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계란만두
완성!

그냥 먹어도 맛있지만
케찹이나 칠리소스와 함께 먹으면
더 맛있는 계란만두

간단하면서도 냉장고 재료들을 활용해
만들어 먹을 수 있는 계란 만두는 맥주안주
또는 술안주로도 좋아요~~

오늘은 시원~ 한 맥주와 함께
목요일 밤을 맞이해야겠어요:)
이런 게 소확행이죠…ㅎㅎ

조아요 3

오래 쉬다가 다시 일하느라 힘드실 텐데
우리 모두 화이팅 하자구요!!
아자아자!!

요기까지 2

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