녹차메밀소바 두부스테이크 다이어트 두부 요리 레시피

녹차메밀소바 두부스테이크 다이어트 두부 요리 레시피

메밀면의 새로운 맛을 찾는
모든 분들께 강추하는 메뉴소개할게요! 😉
바로 “녹차메밀소바 두부스테이크”랍니다.

두부의 담백함과 녹차메밀면의 쫄깃함이 만나
정말 특별한 식감을 자랑해요.​

칼로리 걱정 없이 맛있게 드시려면
면은 1/2 정도 줄이고 채소를 추가해주세요
그러면, 다이어트 중인 분들에게도 딱이에요~~ㅎㅎ

두부를 약 2cm 두께로, 가로 1.5cm 정도,
세로로 길게 썰어주세요.
(이렇게 하면 먹기 좋은 크기가 돼요.)
두부 양면에 소금과 후추를 뿌려 밑간해주세요.
(이 과정으로 두부에 기본적인 맛을 입혀줘요.)​

팬에 올리브오일을 조금만 두르고, 두부를 넣어
중간 불에서 각 면을 약 3-4분씩 노릇하게 구워주세요.
(노릇노릇한 색이 나면 더 맛있어 보이고 고소한 맛이 나요!)

간장, 올리브오일, 다진 마늘, 다진 생강,
레몬즙, 꿀(선택), 고추장, 참기름을 넣고
잘 섞어 소스를 만들어주세요.
(팁: 꿀과 고추장은 선택사항이에요.
입맛에 맞게 조절해보세요!)

냄비에 물 800ml 넣고, 물이 끓으면
면사랑 냉동면을 40초 해면합니다.​

해면된 면은 즉시 찬물에 헹구어 체에 밭쳐
물기를 빼주세요~

접시에 준비한 녹차메밀소바를 예쁘게 담아주세요.
그 위에 노릇하게 구운 두부 스테이크를 올려주세요.
만든 소스를 두부와 면 위에 끼얹어주세요.
(미리 면에 소스 반만부어 섞어주면
먹기 편해요:)​

마지막으로 쪽파나 실파를 고명으로 뿌려주면 완성!

생각보다 쉽죠? 이 요리의 매력은
건강하면서도 맛있다는 거예요:)
두부의 담백함과 녹차메밀의 쫄깃함이 만나
정말 특별한 식감을 만들어내요~​

주말에 이렇게 새로운 요리에 도전해보니
정말 재미있더라고요
요리하는 과정에서 스트레스도 풀리고,
맛있는 음식까지 먹을 수 있으니 일석이조랄까요? 😊

한 번 도전해보세요!
재료도 간단하고 과정도 어렵지 않아요~
소스는 입맛에 맞게 조절해서 나만의 레시피를
만들어보는 것도 좋을 것 같아요:)​

요리하면서 궁금한 점이 있다면 댓글로 물어봐주세요
제가 아는 선에서 최대한 답변해드릴게요^^​

그리고 여러분만의 특별한 팁이 있다면 공유해주세요!
다음에는 또 어떤 새로운 요리를 도전해볼까 고민 중이에요!
여러분의 추천도 환영입니다!​

함께 맛있고 건강한 요리를 만들어가요:)
오늘도 맛있는 하루 되세요! 🍽️💕