뉴욕 핫도그 만들기 핫도그 샌드위치 간식추천
몇 년 전 뉴욕 여행하면서 먹었던 음식 중
그 어떤 레스토랑보다
맛있었던 길거리 핫도그의 맛을
잊을 수가 없어요
여행을 떠올리며 추억의 핫도그가 먹고 싶어
조카에게 핫도그 먹을래?라고 물어봤는데
조카는 튀긴 핫도그를 생각했고
저는 핫도그 샌드위치를 생각했지 뭐예요.. ㅋㅋ
조카에게 앞으로 핫도그 라는
단어를 들으면 무조건 이 핫도그를
떠올리게 해주려고
저만의 추억이 남아있는
뉴욕 핫도그를 만들어 줬어요
과연 효과가 있었을까요? ㅎㅎ
마켓컬리 에서 상품 구입했어요(광고아님..ㅎㅎ)
[재료]
2인분 기준
핫도그 빵 2개
소시지 2개
샐러드 채소
칠리꼰까네(라구소스)
할라피뇨
살사소스(선택)
머스타드 소스
케첩
크리스피 어니언링 (양파 후레이크)
제일 먼저 핫도그 빵을 반으로 갈라
오븐에 180도로 3분 동안 구워주세요
그동안 샐러드 채소를 깨끗하게 씻고
뉴욕 핫도그 만들 때 가장 메인인 소시지
물에 한번 데쳐서 준비해 주세요
칠리꼰까네(라구소스)를
듬뿍듬뿍 올려주세요
(시판용 사용하거나 직접만들어 사용하세요
라구소스 만드는방법은 하단 링크 참조)
라구 소스가 많으면 많을수록 맛있더라구요 ㅎㅎ
하지만 핫도그빵 뒷면이 찢어질 수 있으니
적당량을 넣어주세요
벌써부터 맛있네요^^
아이들 간식으로도 좋죠
그리고 빵 한 쪽으로 샐러드 채소를 깔아주세요
정중앙으로는 소시지를 넣어주고
소시지와 채소 사이에 살사소스를 올려주세요
그 위에 할라피뇨 슬라이스를 올려준 후
반대면에 머스터드소스를 쭉 뿌려주세요
샌드위치 만들기와 비슷하죠^^
양파후레이크까지 뿌려주면
여기가 뉴욕인거양…ㅎㅎ🗽
핫도그이면서 샌드위치 같은 뉴욕 핫도그
뉴욕서 파는 핫도그랑 비주얼은
대충 비슷하죠
제가 먹어보고 맛있다고 느낀 소스들을
조합해서 만든 추억의 뉴욕 핫도그에요..ㅎㅎ
중간에 알싸하게 씹히는 할라피뇨와
아삭아삭 고소하게 씹히는
양파 후레이크가 더해져
더 맛있는 한끼공작소:) 만의
샌드위치 뉴욕식 핫도그랍니다
간식으로도 추천드려요^^
과연 조카는 앞으로 핫도그라는 말을 들었을 때
제 핫도그를 생각하게 될까요? ㅎㅎ
뉴욕 핫도그는 단맛, 짠맛, 신맛이
다 들어있어 먹으면서 행복한 거 같아요
음식으로나마 떠나본 여행
뉴욕! 어떠셨나요?
다른 음식으로 떠나고 싶은
추억이 있으시면
댓글 달아 주세요:)
해피한 주말 보내세요^^
( . ̫ .)💗
핫도그에 들어간 라구 소스 만드는 법
