닭가슴살 스프링롤 만들기 만두피 요리

닭가슴살 스프링롤 만들기 만두피 요리

군만두가 땡기는 날이 있죠
하지만 만두는 손이 너무 많이가기에
더 쉽게 만들 방법이 없을까 하다가
맛있게 먹었던 스프링롤이 생각났어요
겉은바삭 속은 촉촉~ 하면서
짭조름하게 양념이 베인 닭고기와 야채…
칠리소스에 폭 하고 찍어먹으면 얼마나 맛있던지

그러나 냉장고 안에는 만두피밖에 없더라구요
그래서 만두피를 활용한 요리
닭가슴살과 야채를 넣어

스프링롤을 만들어볼께요​

바로 만들러 가볼께요!

먼저 양배추를 잘게 다져주세요
양배추는 좀 씹히는 식감이 있어야 좋지만
오늘은 만두피를 이용할거니까 조금더 작게 잘라줄게요

양파도 마찬가지로 잘게잘게 썰어주세요

그리고 냉장고 속에서 발견한 또 하나의 재료!
바로 부추인데요
혈액순환과 해독작용에도 좋은 부추는
닭고기 요리하고도 잘 어울리죠
특히 익혀먹으면 소화도 잘되고 위장을
튼튼하게 해준다고해요
만두 요리에도 부추가들어가니
스프링롤에 넣어도 좋겠죠^^
부추도 잘게 썰어주세요

전 간단하게 닭가슴살 다짐육을 썼는데
없으시다면 그냥 닭가슴살 구매하신 뒤
잘게 다져주시면 돼요

닭가슴살을 큰 볼에 담고

양배추, 양파 그리고 부추를 넣고

굴소스 2큰술을 넣고

후추도 살짝 뿌려준다음 잘 섞어주세요

자 모든 준비는 끝이 났으니 바로 시작해 볼게요
만두피를 먼저 깔아둔다음

한숟가락 크게 속재료를 올려주세요

그리고 옆구리가 새지않도록 먼저 옆구리를 접어줄게요

그대로 돌돌돌 말아주면

짠 간단하죠?

더 쉬운 이해를 위해 영상으로 가져왔어요
이렇게 만두피 끝쪽에 계란물을 묻히면
만두피가 서로 잘 달라붙어 터지거나 열리지 않아요

이렇게 만두피를 활용해 스프링롤이
예쁘게 말아졌어요
바로 기름에 튀겨줄게여

만두피가 터지거나 혹시 안에 있는 내용물이 나오면
팍!팍! 기름이 튈 수가 있으니
조심조심 굴려가며 구워주세요

앞뒤로 노릇하게 구워지면

스프링롤 완성!!!

부추 넣은게 탁월한 선택인거 같아요
안에는 촉촉~ 하면서 겉은 바삭~ 한
스프링롤이 완성됐어요

이거이거 시원한 아이스커피나
탄산음료랑 먹으면 5개는 거뜬할것같은
중독되는 맛이에요 ㅎㅎ​

만두피를 활용한 요리 스프링롤
오늘도 이렇게 맛있는 간식? 한끼를 먹었네요
만두피로 스프링롤을 만드는
재미난 경험도 하고
아주

​오늘도 방문해주신 잇님들 감사드리고