당근라페 만들기 샌드위치 레시피

당근라페 만들기 샌드위치 레시피

가성비 좋은 재료를 활용하고,
만드는 과정은 완전 초간단으로 쉽고,
만들어 놓으면 다양한 요리에 활용 가능한
간단 요리는 무엇일까요? ㅎ​

맞아요! 바로 당근라페​

당근라페는 만들어 놓으면,
다양한 요리에 활용할 수 있는데요~​

샐러드에 넣어주면 식감이 아삭하고
샐러드 맛을 한층 업그레이드해줘요.​

카나페나 샌드위치에 넣어주면
풍부한 맛과 향이 더해져서
식사의 완성도를 높일 수 있고요.​

그리고 김밥에 넣어주면
김밥의 맛은 물론
김밥 속 재료들과의 조화를
즐기실 수 있어요!​

다이어트 중인 분들이나
베지테리언을 위한 요리에도
당근라페 만들기가 인기에요.​

오늘은 함께 만들어보면서
활용 가능한 샌드위치 레시피도
마지막에 알려드릴게요~!
먼저 재료 알아볼까요?

감자, 두부만큼이나
가성비도 좋고, 영양가도 풍부한
당근이 오늘의 주인공이에요. ㅎ

라페의 뜻은
‘강판이나 채칼에 채치다’라는
프랑스어에요.​

주 재료인 당근을 잘게 썰어
소스에 절인 샐러드이기 때문에
당근 썰기가 오늘의 메인이죠.

칼질은 항상 조심 또 조심 아시죠?​

당근 썰 때 한 쪽 단면을 조금 썰어
평평하게 만든 다음에 썰어주면
안전하게 썰 수 있어요:)​

채칼을 이용해서 좀 더 잘게
채를 썰어주셔도 좋아요.​

서진이네 기억하시죠?
김태형 뷔가 김밥 속 재료들을
열심히 야채 슬라이스 채칼로
매회 엄청나게 준비했잖아요ㅋ~
도구를 활용하시는 것도
좋은 방법이에요~~

이제 소스 만들어볼게요~​

볼에 올리브오일 2 큰 술 넣어주세요.​

올리브오일 특유의 향이 싫으신 분이라면
식물성 오일과 엑스트라 버진
1:1비율로 섞어서 사용해 주세요~

설탕 1/2 큰 술 또는 메이플 시럽 넣어주세요.

레몬즙 1 큰 술 넣어주세요.

홀그레인 머스터드 1/2 큰 술 넣어주세요.​

소금 조금 넣어주시는데,
생략하셔도 돼요~
그리고 후추 조금 넣어주세요.

이제 양념들이 들어있는 볼에
채 썬 당근을 넣어주세요!

당근라페 만들기
생각보다 너무 쉽죠?
이제 조물조물 잘 섞어주세요.​

새콤달콤한 오일 소스에
당근을 넣고 버무려준 후
2~3시간 정도 지나면
맛이 잘 스며들어요.

밀폐용기에 넣어서
냉장 보관하면
1~2주 정도 보관할 수 있으니
넉넉하게 만들어서
다이어트 식단은 물론
고기 요리에 곁들여도 반찬으로 좋아요.

당근라페 만들기 했으니까
활용하는 방법도 같이 알려드릴게요.​

우선 김밥에 활용하는 방법인데요~
밥을 펼친 김에,
김밥용 햄과 함께 말아 보세요.
당근의 상큼한 맛과 아삭한 식감이
어우러져 색다른 김밥 맛을 즐길 수 있어요.​

요즘처럼 좋은 날씨에
외출이나 소풍 시에도 간단하게
만들어서 동행해 보세요~

두 번째로 샐러드로 활용해 보세요.
신선한 야채와 함께 섞어 놓으면,
색상도 아름답고 상큼한 맛과
시원한 식감이 입안 가득히 퍼질 거예요.​

필요에 따라 샐러드에
고기나 계란을 추가하면
건강한 단백질 식사로도 섭취할 수 있어요.

마지막으로 샌드위치 레시피에요.​

팬에 버터 두르고 식빵 구운 후
달걀은 스크램블로 만들어주세요.

구운 식빵 위에
마요네즈 또는 크림치즈 바르고
샐러드 채소 얹고 당근라페 올리고
스크램블 올려주면
샌드위치 완성!​

당근라페에 간이 다 되어 있어서
간편하게 즐길 수 있어요.​

다양한 방법으로 활용할 수 있어서
당근라페 만들기 자주 하는데요~​

여러 가지 요리에 포인트가 되어주고
건강도 챙겨주니
맛과 건강을 동시에 챙기려고
하시는 분들에게 강력히 추천해요 ㅎ​

당근 싫어하는 분도
이 맛에 반해서 사랑하게 되실 거예요:>​

한끼공작소는
또 도움 되는 레시피로 찾아올게요~