두부 에어프라이어 요리 오리엔탈드레싱 만들기

두부 에어프라이어 요리 오리엔탈드레싱 만들기

오늘은 초초간단 두부요리 할거에요.
맛과 영양을 모두 갖추고 있어서
다이어트 간단요리로도 인기있는
두부 에어프라이어 요리 아시죠?​

간단하지만
영양가득 겉바속촉
두부요리의 대명사​

그리고
어떤 음식에나 완전 잘 어울리는
오리엔탈드레싱 만들기로
풍미를 더 해 줄거에요.

전날 과식했거나,
배가 많이 고프진 않은데
늦지 않게 저녁을 해결하고 싶을 때 있으시죠?​

이럴 때
두부요리 보다 좋은 건
찾기 어려운 것 같아요 ㅎ​

영양까지 완벽한 두부는
활용하기도 좋고, 값도 완전 착하니까요.​

준비해야 하는 재료 알아볼까요?​

​종류가 많이 보이지만?
실제는 대부분 냉장고속에
떡 하니 자리잡고 있는 녀석들이 많을 거에요.​

샐러드 야채나 파프리카가 없다면
지금 냉장고 속에 있는
다른 야채들 편하게 곁들이셔도 좋아요~!​

오늘의 다이어트 간단 요리는
오리엔탈드레싱 만들기가 거의 다거든요.

방울토마는 색깔도 한 몫하는 아이구요.​

준비 된 양을
반은 4등분 해주시고,
나머지 반은 작게 썰어서 준비해 주세요.​

요즘 방울토마토 종류도 참 많고
맛은 어찌나 좋은지~​

아침엔 간단하게
샐러드와 커피를 마시는 우리 부부에게
상큼한 맛을
선물해주는 고마운 아이에요.

두부요리 시작해 볼까요?​

우선 두부는 찌개용으로 구입하시는 것보다는
단단한 부침용이 더 좋아요!
물론 두부는 에어프라이어 사용할거니까
종류에 크게 상관없지만
가능하다면 부침용 두부를 준비해주세요.​

단단하면 식감도 더 좋거든요.

두부 에어프라이어 요리는
다 자르지 않고 2/3 깊이로 칼집을 낼거에요.​

나무젓가락을 두부 옆에 두고
두부를 잘라주면
원하는 깊이만큼 칼집을 낼 수 있어요.

저는 대략 5등분씩 가로세로
균일하게 칼집 내줬어요.

칼집낸 사이로 소금살짝 뿌려주고,
올리브오일 골고루 안까지 들어가게 발라주세요.​

아래 에어프라이어용 종이호일 깔아 준 후
칼집 낸 것을 올려주세요.

에어프라이어 온도는 190도
시간은 25-30분 정도에요.​

‘맛있게 구워져라!’​

이제 기다리는 동안
오리엔탈 드레싱 만들기 해볼까요?

오리엔탈드레싱 만들기 어렵지 않지만
시판용 소스를 활용하셔도 괜찮아요~​

하!지!만!
만들면 더 맛있는거 아시죠​

양파는 잘게 다져주시구요,
볼에 다진 양파를 넣고,

준비된 양념을 차례로 넣어주시면 되요.​

올리브오일 2큰술
간장 2큰술
식초 1큰술
설탕 1큰술
레몬즙 1 큰술

그리고 잘게 잘라준 방울토마토도
같이 넣어주세요~!​

이러면 오리엔탈드레싱 만들기는 끝이에용~
완전 쉽죠? ㅎ

그 사이 바삭하게 구워진
두부를 만날 시간이에요.

이제 플레이팅 해볼까요?​

샐러드용 야채를 접시에 깔아 주시구요,
그 위에 바삭하게 구워진 두부를 올려주세요.​

이제 준비한 오리엔탈드리싱을
휘리릭 뿌려주세요~ 골고루

겉은 바삭 안은 촉촉하게 부드러운 아이와
싱싱한 초록의 만남이 넘 이뻐요.
눈도 건강, 몸도 건강해지는 느낌이 확 와요.

4등분한 방울토마토 잊지 말고
이쁘게 같이 놓아주세요.​

건강한 두부요리와 오리엔탈드레싱 만들기
초간단이라 요리라고 부르기도 민망한데,
먹어보면 진짜 요리다 싶으실거에요.​

오늘도 애 많이 쓰셨어요~
맛있는 음식으로 힐링하는 시간 되세요!