떡꼬치 소스 만들기 소떡소떡 만들기 간식 추천

떡꼬치 소스 만들기 소떡소떡 만들기 간식 추천

안녕하세요, 여러분!
오늘은 특별한 간식 추천을 들고 왔어요
학교나 학원 끝나고 출출할 때, 또는 주말 영화
보면서 먹기 좋은 간식,
바로 ‘소떡소떡’ ‘떡꼬치’예요!

이 간식은 한국인이라면 누구나 좋아하는 국민 간식이죠
길거리에서 사 먹어도 맛있지만,
집에서 직접 만들어도 맛있고
게다가 만드는 과정도 너무 재밌답니다!​

오늘은 집에서 만든 소떡소떡, 떡꼬치 레시피,
맛있는 소스 만들어볼게요
이번에는 비엔나 소시지 작은 게 없어서
큰 걸로 잘라 만들어봤는데,
이것도 나름의 매력이 있더라고요!
자, 그럼 본격적으로 레시피를 소개해볼게요!

끓는 물에 비엔나 소시지를 살짝 데쳐줄게요
이후 냉동 떡도 함께 넣어 부드럽게
만들어줍니다.

꼬치에 떡과 소시지를 번갈아 가며 꽂아주세요
(소시지-떡-소시지-떡 순서로)

예열한 팬에 기름을 살짝 두르고 소떡소떡을 구워줍니다.
떡이 살짝 눌러 붙을 정도로 노릇노릇하게 구워주세요

자, 이제 소떡소떡과 떡꼬치를 더 맛있게
먹을 수 있는 비법 소스를 만들어볼게요!​

고추장 1/2큰술, 케첩 1.5 큰술
물엿 2큰술, 다진 마늘 1작은술
모두 섞어주면 소스 완성

이렇게 만든 소스를 구운 소떡소떡,
떡꼬치에 듬뿍 발라주면 완성!​

소시지를 큰 걸로 사용했다면, 더 오래 구워주세요
속까지 따뜻하게 데워져야 맛있어요.
떡은 너무 오래 구우면 질겨질 수 있으니 주의해주세요.​

맛있게 즐기는 팁
소스는 취향에 따라 매콤하게
또는 달콤하게 조절할 수 있어요~
고추가루나 꿀 또는 참기름을 추가해보세요(취향껏)
남은 소스는 냉장 보관하면 1주일 정도 사용할 수 있답니다.

어떠세요? 생각보다 쉽죠?
큰 비엔나 소시지를 사용해봤는데,
이것도 나름대로 식감이 좋더라고요
작은 소시지보다 더 쫄깃하고 육즙이 풍부해요

이렇게 만든 소떡소떡과 떡꼬치는
영화 볼 때 먹어도 좋고, 친구들이랑 모였을 때
간식으로도 딱이에요.
특히 직접 만든 소스를 곁들이면
길거리 음식과는 또 다른 맛을 즐길 수 있답니다.

여러분도 이 레시피로 맛있는 간식 만들어 보세요:)
여러분만의 특별한 레시피가 있다면
댓글로 공유해주세요!
맛있는 간식과 함께 즐거운 시간 보내세요!