차돌박이 반미 샌드위치 만들기 반미바게트 안녕하세요, 여러분!오늘은 제가 베트남 나트랑 여행에서경험한 놀라운 맛의 세계,바로 ‘반미 샌드위치’에대해 이야기해볼까 해요~~​ ​ 저는 향신료 냄새가 강한 음식들특히 고수나 독특한 향이 들어있는 음식은사실 즐기기가 쉽지 않았는데요​ 그러다 우연히 길거리에서 반미를 파는가게를 발견했어요알고보니 나트랑에선 유명한맛집이더라고요 용기내어 고수들어간 반미를 한 입 베어문 그 순간,바삭한 바게트, 부드러운 고기, 아삭한 야채,그리고… 고수? 놀랍게도 이 모든 재료가완벽한 조화를 이루며 제 입맛을 사로잡았어요​ 그 날 이후로 저는 매일 아침 반미를 찾아 나섰죠여행이 끝날 무렵엔 고수의 향마저그리워질 정도였답니다..ㅋㅋ​ 한국에 돌아와서도 그 맛이 계속 생각나더라고요.그래서 결심했죠.‘집에서 반미를 만들어 보자!’자, 이제 제가 만든 나만의 반미 레시피를소개해드릴게요! 먼저, 반미의 핵심은 바삭한 바게트예요프랑스 식민 지배의 영향으로 베트남에 정착한 바게트이게 반미의 시작이랍니다.​ 동네 빵집에서 갓 구운…

장마철 간식, 오코노미야끼 만들기 양배추전 레시피 양배추요리 안녕하세요,요즘같이 축축하고 꿉꿉한 장마철이면 부침개생각이 절로 나더라고요.그런데 매번 같은 부침개를 먹다 보면좀 질리지 않나요?​ 오늘은 색다른 양배추전으로 가족들의입맛을 사로잡아볼까 해요. ​​ 바로 일본의 명물 요리,오코노미야끼 만들기예요!오코노미야끼는 ‘좋아하는 것을 구워 먹는다’라는뜻을 가진 일본식 부침개인데요.​ 양배추를 듬뿍 넣어 만들어서 아삭한 식감과함께 영양까지 듬뿍 챙길 수 있어요.게다가 만들기도 쉬워서 저의 든든한레시피 중 하나랍니다…ㅎㅎ 특히 비 오는 날 가족들과 함께 만들어먹으면 정말 근사한 간식이 될 거예요.​ 저도 처음에는 오코노미야끼가 어렵고복잡한 요리인 줄 알았어요.하지만 몇 번 만들어보니 생각보다 훨씬 쉽더라고요.​ 오늘은 제가 여러 번의 시행착오 끝에완성한 간단하면서도 맛있는 오코노미야끼레시피를 공개할게요. 이 레시피대로만 따라 하시면 여러분도금세 오코노미야끼 달인?이 되실거예요..ㅎㅎ​ 자, 그럼 오코노미야끼 만들기를 시작해 볼까요?​​ ​ 오코노미야끼 만들기[재료]부침가루 1컵물…

코울슬로 만들기 양배추 콘샐러드 양배추요리(완성) 오늘은 정말 맛있고 건강한 여름 별미를소개해 드릴게요. 바로 ‘코울슬로’예요.코울슬로라고 하면 뭔가 어려워 보이지만,사실은 아주 간단한 양배추 샐러드랍니다.​ 집에서 쉽게 만들 수 있는 코울슬로 만들기,함께 알아볼까요? 코울슬로의 주재료는 바로 양배추예요.양배추는 영양가도 높고 가격도 저렴해서부담 없이 즐길 수 있는 채소죠.​ 게다가 아삭아삭한 식감이 입안에서신선한 기분을 느끼게 해줘요.​ 이런 양배추로 만드는 코울슬로는여름철 입맛을 돋우는 최고의 반찬이에요.자, 그럼 코울슬로 만드는 방법을 하나씩 알아볼게요! 코울슬로, 콘샐러드 만들기[재료]양배추 1/2 개당근 1/2개양파 작은거 1 개옥수수 콘 1 캔마요네즈 9 큰 술설탕 3 큰 술레몬즙 2 큰 술우유 2 큰 술식초 1 큰 술맛소금, 후추 약간 양배추 샐러드 만들기라 해놓곤옥수수 콘 이 더 많이 들어간 건 안비밀…ㅎㅎ 양배추, 당근, 양파, 모두 잘게 썰어…

시판용소스 활용 베이컨 크림 파스타 만들기 초간단 요리 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는‘베이컨 크림파스타’ 레시피를소개해드리려고 해요.​ 건강하고 경제적이면서도맛있는 크림파스타를 만들어볼까요?​ 생크림 대신 시판용 크림 파스타 소스와우유를 조금 넣어 만드는 방법이라레시피라고 할것도 없이너무 간단한 방법이에요~~ 먼저, 재료부터 준비해볼게요: 크림 파스타 만들기[재료]시판용 까르보나라소스 1통(2인분)파스타면 200g베이컨 100g양파 1/2개우유 50ml치즈 3 장소금후추 큰 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣어주세요.그러면, 면 자체에 맛이 들어 더욱 맛있어져요.물이 끓으면 스파게티 면을 넣고 8-9분 정도 삶아주세요.면 삶는 사진이 빠졌네요.ㅜㅜ​ 면을 삶는 동안 소스를 만들어볼게요 .​ 베이컨과 채소를 준비해요:베이컨은 1cm 폭으로 자르고,양파는 얇게 슬라이스해주세요.​ 예열한 팬에 기름두르고 양파 먼저 볶아줄게요살짝 양파의 색깔이 변하면 베이컨 넣어함께 볶아줄게요~베이컨에서 나오는 기름이 크림소스의풍미를 더해줄 거예요. 벌써 부터 맛있는거 있죠:)기름에 볶으면 무조건 다 맛있는건저만…

가지튀김 만들기 소스 가지 요리 어향가지 레시피 오늘은 여름 제철 채소인 가지로 맛있는가지튀김을 만들어볼까 해요.​ 가지는 영양가도 높고 건강에도 좋지만,어떻게 요리해야 할지 몰라 고민하신 분들 많으시죠?오늘 이 레시피로 가지 요리의 매력에 푹 빠져보세요!​ ‘편스토랑’에서 류수영 씨가선보여 화제가 된 이 요리, 들어보셨나요?중국식 가지 요리인 어향가지는 바삭한가지 튀김에 감칠맛 나는 어향소스를더해 만드는 맛있는 요리예요.​ 바삭한 가지튀김과 고소하면서도새콤달콤한 어향소스의 조화,한번 맛보면 헤어 나올 수 없답니다.게다가 만드는 방법도 생각보다 어렵지 않아요.자, 그럼 지금부터 함께 어향가지튀김 만들어볼까요? ​ 맛있는 가지요리의 시작은 신선한 가지를고르는 것부터예요.가지를 고를 때는 다음 사항을 체크해 보세요:​ 보라색이 진하고 광택이 나는 것줄기 부분이 싱싱한 초록색인 것모양이 일정하고 구부러지지 않은 것표면에 흠집이 없고 단단한 것​ 이렇게 고른 가지로 요리하면 더욱 맛있는 결과를 얻을…