편스토랑 어남선생 만원찜닭 레시피 류수영 인생찜닭 간장찜닭 만원레시피의 끝판왕, 종결판어남선생 만원찜닭 만들어볼게요~~​​ 편스토랑 볼 때마다 놀라게 만드는류수영 배우님~ 진짜 요리천재이신듯!​​​ ​ 요즘처럼 물가가 치솟다 보니외식하는 것도 꺼려지는데요.식당에서 먹으면 비싸지만, 집에서 만들어 먹으면단돈 만원으로 푸짐하게 먹을 수 있는 메뉴바로 안동찜닭 레시피 가지고 왔어요​ 류수영 님이 오랜 연구 끝에 개발한2년 만에 완성한 찜닭 레시피!라고 하니 대단하죠.​ ‘인생 찜닭’으로 외식의 아쉬움을 해소해 준 맛 🙂집에서도 가능한 맛!​ 100% 맛 보장이라고 하니 기대하셔도 좋아요가격 맛 모두잡은 만원레시피지금 시작할게요 ​ 만원찜닭 레시피■ 요리 재료 닭볶음탕용 닭 1kg, 대파 1대, 양파 1개, 감자 3개, 당면 100g, 베트남 건고추 한 줌, 진간장 60ml(8T), 짜장 가루 2T, 굴 소스 2T, 설탕 3T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2T,…

오이냉국 레시피 여름별미 냉면육수 오이냉국 만드는법 오이냉국, 뚝딱 만들어 더위 식혀요!!! 이번 주에 35도까지 기온이 올라가는무더위가 예상되는데요…이럴 때 생각나는 시원한 여름 별미,그중에서도 오이냉국은 어떠신가요?​ ​ 여름철 정말 시원하게 즐길 수 있는오이냉국 레시피, 만드는 법 알려드릴게요~~ ​ 냉면 육수를 활용해서 만드는 방법이라간단하면서도 깊은 맛이 일품인데요,함께 만들어 볼까요? 여름철 입맛을 돋우는 시원하고 상큼한오이냉국은 한국의 전통적인 가정식메뉴 중 하나죠.간단한 재료로 만들 수 있지만 그 맛은정말 끝내주는데요​ 더운 여름날 시원하게 즐길 수 있는오이냉국을 맛있게 만드는 법시작할게요 오이냉국 레시피오이 1개건미역 5g냉면육수(시판용) 300ml양파 1/4 개다진 마늘 1/2 큰 술소금 1/3 큰 술설탕 1/3 큰 술매실청 1 큰 술식초 2 큰 술생수 250ml깨소금 1 큰 술​ 먼저 오이는 굵은소금으로 문질러 깨끗이 씻어주고미역은 10분 정도 물에 불리면 부드러운식감으로…

약밥만들기 전기밥솥 약식 만드는법 약밥 레시피 어릴 적 할머니께서 특별한 날에만만들어주셨던 약식,다양한 견과가 어우러져 달콤하고든든했던 추억이 떠오르는음식인데요~ 요즘에는 떡집에서도 쉽게 구할 수 있는약식이지만, 아무래도 직접 만들어먹는 약밥이 재료도 풍성하게 넣어서인지더 맛있는 거 있죠:)​ 그럼 영양 가득한 약밥 만들기시작해 볼게요~~​ 찹쌀, 밤, 대추, 잣, 건포도 등 영양가 높은재료들로 이루어진 약밥은 입안에서살살 녹으며 고소함과 달콤함을동시에 선사해 주죠.​ 마치 이름처럼 영양 가득 몸에 좋은약재 같아 보이는 것도바로 이런 이유 때문일 거예요.특별한 재료들로 영양가도 높지만,무엇보다 약밥의 비주얼이 예쁘답니다.​ 약밥 약식 만드는법[재료]찹쌀 2컵밤 10개대추 10개잣 3 큰 술건포도 조금견과류(호두, 아몬드, 호박씨 등) [양념]물 2컵간장 1/3컵흑설탕 1/2컵올리고당 2 큰 술참기름 3 큰 술계핏가루 1 작은 술소금 1/2 작은 술 찹쌀은 밥을 짓기 전에 깨끗이 씻어서물에 2시간…

오이지무침 만드는법 오이지무침 레시피 여름 밑반찬 안녕하세요.여름철 무더위가 시작되면기력이 빠지면서 식욕까지잃어버리기 쉽죠….그럴 때 제대로 된 밑반찬 하나만 있으면밥 한 그릇 꿋꿋이 비울 수 있는데요 ​ ​그만큼 반찬의 중요성이 크더라고요특히 여름엔 상큼하고 깔끔한 맛의 반찬으로입맛을 살려야 하는데, 그런 면에서오이지무침은 최고의 선택이 될 거예요. 🥒 오이지무침 만드는법레시피[재료]오이지 3개대파 1/4 개고춧가루 1 큰 술다진 마늘 1/3 큰 술깨소금 조금참기름 1 큰 술​ 며칠 전 미리 담가두었던 오이지를 활용해맛있는 오이지무침을 만들어봤는데요.~~ 지금부터 여름 내내 언제 꺼내셔도좋을 상하지 않는 최고의 반찬오이지무침 만드는법알려드릴게요 오이지는 먹기 좋게 슬라이스해줍니다.대파도 잘게 썰어주세요​ 슬라이스 한 오이지 물기를 꼭 짜주세요.​ 큰 볼에 오이지를 담아주고, 잘게 썬 대파와다진 마늘 1/3 큰 술, 고춧가루 1 큰 술깨소금, 참기름 넣어버무려 주면 상큼한 아삭한오이지무침 완성이에요~​…

배추김치 담그는법 막김치 담그기 맛김치 만들기 배추겉절이 만드는법 오늘은 맛있는 배추김치,그중에서도 막김치, 맛김치, 배추겉절이담그는 법을 알려드릴게요~~ 직접 담근 김치만큼 집밥을더욱 맛있게 해주는 것도 없죠.함께 담그면서 봄, 여름철 식탁을풍성하게 해보아요! 막김치는 배추를 잘게 썰어 담그는 김치로,배추뿐만 아니라 무나 부추 등 다양한 채소를함께 사용하기도 하는데요~~​ 비교적 짧은 기간 동안 보관하며먹기 때문에 배추김치에 비해덜 맵고 상큼한 맛이 특징이랍니다^^​ 배추김치 (막김치) 담그는법[재료]배추 2포기 4.5kg​ [절임용]굵은소금 1.5컵쪽파 100g고춧가루 2.5컵​ [믹서기에 갈 재료]양파 1개, 다진 마늘 4 큰 술, 다진 생강 1 큰 술건고추 5개, 멸치 액젓 6 큰 술 새우젓 3 큰 술찬밥 1공기, 사과 1개, 배 1/3개, 설탕 2 큰 술​ 먼저 배추의 밑동을 제거하고 겉잎을 뗀 후,그런 다음 배추를 적당한 크기로 잘라줍니다.​ 막김치나…

편스토랑 류수영 두부조림 양념장 어남선생 레시피 안녕하세요~~매주마다 두근두근 기다리는TV프로그램 편스토랑!과연 어남선생 류수영님이 어떤 레시피를알려주실지 오늘도 설레는 맘으로기다렸답니다. 오늘 역시 기대를 저버리지 않고마법 같은 레시피를 알려주셨는데요~~ 바로바로일품요리 그 이상 두부조림이에요!​ [재료]두부 한 모 350g양파 1개대파 1대청양고추, 홍고추 1개씩​ 양념장진간장 2 큰 술, 굴 소스 2 큰 술,고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술,설탕 1/2 큰 술, 후추 20바퀴, 물 200ml,식용유 2바퀴 편스토랑 메인 재료 두부를 키친타월로감싸주어 2-3분 정도 놔둡니다.그러면 키친타월에 저절로 수분이 흡수돼요​ 수분이 빠져야 두부 안까지 양념이쏙쏙 잘 들어가요​ 류수영 님이 수차례 연습해서 만들어본 경험으로물기를 빼고 안 빼고의 차이가확연하게 달랐다고 해요​ 수분을 뺐을 때의 두부조림 맛이 훨씬좋았다고 하니 조리 전 수분 빼기 필수! 와… 대박~~하나의 레시피를 위해연구에 연구를!!!…

오이지 담그는법 물없이 오이지 담그기 오이지 만드는법 여름이 다가오면서 절임 요리를준비하시는 분들 많으시죠?점점 더워지기 시작하면 상콤하면서 아삭한게먹고싶을때가 많아지는데요~~​ 불쓰기 싫을 때 물말아서 이것 하나면밥한공기 뚝딱할수 있는 반찬바로 ‘오이지’ ​​ 오이지 담그는법물없이 오이지 담그기오이지 만드는법오이지담는법물없는 오이지 ​ ​작년에도 이 방법으로 해서 워낙 맛있게먹었던 레시피라 다시 똑같이 만들어봤는데여전히 맛있는거있죠:)​ 오이지를 물 없이 담그는 방법이번엔 오이 수량을 50개로더 늘려서 만들거에요…지금부터 그 과정을 자세히 알려드릴게요.재료 준비부터 시작해볼까요?​ 맛있는 오이지를 만들기 위해서는좋은 오이를 선택하는 것이 중요하겠죠.신선하고 단단한 것을 선택해야 하며,표면이 깨끗하고 상처가 없는 것이 좋아요~~​ 전통오이지는 소금에 절여만든 보존식품이에요신선한 오이의 상큼한 맛과 짭짤한 소금의조화로운 맛이 특징이며,밥과 함께 먹거나 다양한 요리에도활용되는데요​ 점점 레시피가 변해가면서짭짤함에 달콤새콤함이 추가되고,쉽게만들수 있도록 물 없이 담는법으로많이 만드는거 같아요 여기서 잠깐!!! 물없이 오이지…

역대급 스팸짜글이 초간단 양념 고추참치 신의 한수 스팸요리 재료간단!만드는 과정은 초간단!밥은 먹어야하고 반찬하기 싫을때양념필요없는 스팸짜글이🥧 ​ 고추참치와 스팸만 있으면10분이면 완성되는 요리초간단 스팸짜글이 만들어볼게요^^ 스팸 감자 짜글이 🥘[재료]스팸160g고추참치1캔감자 1/2개양파1/2김치(한줌)대파1/2청양고추1개코인육수 2개물500g고추가루1 큰술 감자는 작게 깍둑썰어주고 양파는 채썰어준비합니다.대파,청양고추도 송송 썰어줍주고김치한줌 잘게 잘라줄게요~ 냄비에 물붓고 코인육수 2알과기본베이스 양념이 되어줄 ​고추참치를넣어주면 짜글이 양념은 다된거나마찬가지에요:) 이제 메인 재료인 스팸을 자르지 않고그냥 캔 오픈해서 숟가락으로푹푹 떠서 넣어줄게요! 칼로 썰어서 넣어도 좋지만,귀찮을땐 바로 요렇게 숟가락으로 떠서넣으니 편하고 좋더라고요~~ 고추참치가 양념베이스 역할을 해줘서다른 양념이 필요없답니다.육수가 끓으면 스팸,감자,양파,김치를 넣고바글바글 끓여주세요~~ 감자가 익었으면.마무리로 고춧가루, 대파,청양고추넣어주면 완성이에요!​ 물을 많이 넣어 싱거울땐 김치국물조금 넣어주면 간이 딱맞을거에요^^​ 요리라고 할것도 없이 냉장고에 있는재료 넣어주기만 하면간단한 저녁메뉴가 뚝딱이에요!!!​ 📍p.s) 정말 귀찮을땐 한꺼번에 다 넣고끓여도 맛있답니다…ㅎㅎ^^ 완성된…