망고 자르는법 망고먹는법 힐링푸드인 망고살사

망고 자르는법 망고먹는법 힐링푸드인 망고살사

오늘의 힐링푸드는 망고 살사 샐러드에요
망고 자르는법부터 망고 먹는법까지
망고의 세계로 빠져보실까요?ㅎㅎ​

맛있을뿐 아니라, 다양한 컬러와 신선한 재료로
시각적으로도 아주 매력적이에요:)

파티에도 잘 어울리는 음식이지만,
열대과일이 들어가서 그런지 여름하고
잘 어울릴것 같은 상큼한 샐러드에요:)

망고 자르는 법
먼저 흐르는 물에 세척한 후 물기 닦아주세요
망고는 중앙에 씨가 있어서 그 양옆면을
잘라주세요
그런후 과도로 망고 과육에 칼집을
내어 줍니다.
주의할부분은 너무 깊게 자르면 껍질까지
잘라지기때문에 껍질에 닿지않게
잘라주세요
바둑판 그리듯이 과도로 칼집을 내어줍니다.
그림 그리듯이..ㅎㅎ
망고 자르는법 쉽죠?^^
아래 영상으로도 만나보세요:)

망고는 사진으로만 봐도 입안에 벌써 침고이네요 ^.^
맛있기도 하지만 면역기능에 중요한 비타민C도 풍부하고,
비타민A, 칼륨,엽산등 미넬이 풍부한 과일이에요
요렇게 건강에도 좋은 망고를
샐러드에 넣으면 집나갔던 입맛이
확!!! 돌아오는 마법이…ㅎㅎ

망고살사의 가장 큰 장점중 하나는 다양성이에요
망고 먹는법은
샐러드나 반찬으로 먹을수도 있고,
타코의 토핑이나, 또띠아칩과 함께 딥으로
먹을수도 있어서 좋아요

살사에 들어갈 망고와 아보카도는
껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요
방울토마토는 1/4로 잘라줍니다.
안에 씨가 싫다면 제거해주세요
양파와 파프리카도 잘게 썰어 주고,
할라피뇨, 고수, 파슬리도 잘게 썰어
준비합니다.
레몬은 반으로 자른 후 즙을 내어 줄거에요​

이제 다 된거나 마찬가지에요:)

큰 볼에 모든 재료를 담아주고
소금, 후추를 뿌려준후,
반으로 자른 레몬을 즙을 내어 뿌려 주세요
상큼함이 업!!!

살살 섞어주면 새콤 달콤한 망고살사, 샐러드 완성이에요
사실 재료만 썰면 요리가 완성되는
너무 쉽지만, 정말 맛있는 힐링푸드에요

사진엔 없지만, 치킨스테이크와 함께 먹었는데
아주 잘어울렸어요!
그 외에 구운새우와도 찰떡궁합!!!
사실 그냥 샐러드만 먹어도 맛있는거있죠:)

열대과일인 망고를 이렇게
동네슈퍼에가서 쉽게 구입해
즐길수 있다는게 감사한거있죠:)

예전에는 사실 수입과일이라
가격도 너무 비싸서 먹기 힘들었는데
요즘은 많이 나아진거 같아요
사실 동남아가면 엄청 저렴한데말이죠..ㅎㅎ

망고는 과일 자체만으로도 맛있지만,
먹는방법은 스무디나, 샐러드, 디저트등
다양한 레시피에 활용할 수 있어요
잘익은 망고의 달콤하고 즙이 많은
과육은 오감을 즐겁게 해주는
매력적인 과일임에 틀림없어요