볶음라면의 신세계, 오므라면: 실패 없이 만드는 특별한 라면 요리

안녕하세요
한끼공작소:)입니다

라면 먹고 가실래요?​

잇님들 라면 좋아하시죠^^

라면싫어하는 분 찾기가 더 어려울듯여..ㅎㅎ
한국인의 소울푸드라고 할만큼
대체식품 찾기가 어려운데요
특히 우리나라 라면 맛이 정말 일품이잖아요
저는 위장이 안좋아서 사실 먹을때마다
머리로는 안돼하면서…
입으로 이미 먹고있을때가 많거든여…​

어쨌든 이런 저의 라면 사랑으로인해
이번 레시피도 개발하게 되었어요​

오늘은 제가 직접 개발한 오므라면:)
소개할께요
제가 완전 면순이거등요
그래서 밥보단 면을 더 좋아하는데
어느날 오므라이스를먹다가
오므라이스를 바꿔서
오므라면으로 만들어 보면
어떨까 생각을 해봤어요
계란의 고소함과 라면의 자극적인 맛이
합쳐지면 맛이 없을 수가 없죠
그래서 오므라면 이란걸 만들어봤어요​

국물이 있는 라면이 아니라 국물없이
볶음라면같이 에그스크럼블이랑 만들어봤는데
너무 맛있는 라면이 탄생해버렸지 뭐에요!
그래서 호다닥 레시피들고 왔어요​

그럼 지금바로 레시피 공개해드릴게요!! 🙂

대파는 송송송 썰어서 준비해 주세요

마늘과 양파도 얇게 슬라이스 해주세요

계란은 두개를 탁! 풀어서

소금으로 간을 하고

쉐킷쉐킷
열심히 휘저어 주세요

끓는 물에

신라면과 건더기스프를 넣어주세요

그리고 스프 1/2 을 넣어 끓여주세요

면은 따로 건져주세요
신라면 건면은 갓뽑은 생면처럼 쫄깃하고
가늘어서 볶음라면 할때 좋더라구여^^

면을 끓이는 동안 프라이팬에 오일을 두른 후
썰어둔 파를 볶아 향을 내주세요

파기름 냄새가 솔솔 올라올때
슬라이스 해 놓은 마늘과 양파를 넣고
노릇노릇 해질 때 까지 볶아주세요

고춧가루를 넣고 볶아주면 고추기름 역할을 해요

카레가루도 넣고 잘 볶아주세요

팬 한쪽에 오일을 두른 후 계란물을 부어주세요

계란이 조금 익으면 스크램블해주세요

삶아놓은 라면을 넣고
라면스프 나머지 반을 넣어
함께 볶아주세요

면에 간이 잘 베이도록 볶아주세요

흰파는 가늘게썰어 고명으로 얹어주면
오므라면 완성!
땅콩가루 위에 뿌려줘도 맛있어요

한끼공작소:)가 직접 개발한 오므라면!
보기에도 엄청 쉬워보이지 않나요?
라면을 좋아해서 다양한 방법으로 만들어
먹다가 맛있어서 소개해드려요
인스턴트맛이 많이 느껴지지 않는
볶음라면이에요~
요리라고 불리어도 좋을만큼…ㅎㅎ
간단한데 맛은 근사해요~~

잇님들도 꼭 도전하셔서
맛있게 드셔보셨으면 좋겠어요!ㅎㅎ