뻔한 쌈장은 그만! 삼겹살과 함께 먹는 특별한 견과류 쌈장
Ingredients
- 된장 2큰술
- 고추장 1큰술
- 고추가루 1큰술
- 아몬드&호두 (조금)
- 다진마늘 1큰술
- 올리고당 2큰술
- 청양고추 2개
- 통깨 1큰술
- 참기름 1.5큰술
- 다진대파
Directions
- 된장 2, 고추장 1, 고춧가루 1, 다진 마늘 1, 올리고당 2, 청양고추, 통깨 1, 참기름 1.5, 대파를 모두 섞어줍니다.
- 호두와 아몬드를 잘게 부수어 넣어줍니다.
- 모든 재료를 고루 섞어줍니다.
Nutrition Facts
불금이닷!
금요일밤의 힐링푸드는 뭐다?
치맥 또는 삼겹살이죠
생각해보니 요즘 삼겹살 안먹은지
꽤 된거 같아서 오늘의 불금메뉴는
삼겹살로 정했어요..
삼겹살은 사실 그냥 구워먹어도 맛있지만
상추에 삼겹살올리고 파채와 구운마늘,
쌈장을 크게 찍어 한 입 가득 넣으면
더 맛있는거 아시죠…ㅎㅎ
그래서 준비해봤어요!
오늘의 주연보다 빛나는 조연
견과류 쌈장
예전에 삼겹살을 콩가루에 찍어서
얇은 떡에 싸먹는 집이 있었는데
너무 맛있게 먹었거든요!
고기가 고소한 콩가루와
찰떡인지 그때 알았지뭐에요
그래서 오늘은 간단하지만
고소하면서도 씹히는 식감도 좋은
견과류를 넣은 쌈장을
만들어 볼께요
된장 2큰술과
고추장 1큰술
고춧가루 1큰술
다진마늘 1큰술
올리고당 2큰술과 청양고추 2개 쫑쫑 썬거
마지막으로 통깨 1큰술과
참기름 1.5큰술을 넣어주고
다진 파를 넣어주세요
견과류를 비닐백에 넣어서
곱게 으깨주세요
으깬 견과류를 양념장에 넣어서
다 같이 섞어주세요
고소하면서도 씹히는 식감이 좋은
견과류 양념장
완성~~
시판되는 소스로 양파절임과
파절임을 곁들여 먹으면
더 맛있는 삼겹살
요즘에는 삼겹살도 종류가 많아진거 같아요
와인 삼겹살, 허브 삼겹살, 고추장 삼겹살
잇님들은 어떤 삼겹살을 좋아하시나요?
전 아무래도 칼 집있는 삼겹살이
쫄깃하고 맛있더라구여 ㅎㅎ
구웠을때 겉바속촉!
양파와 버섯, 마늘도 빼놓을 수 없겠죠?
치이이이~~~익……냄새부터 맛있어요!!!
다익은 삼겹살을 먹기 좋게 잘라주고
만들어둔 파절임과 같이
견과류 쌈장을 듬뿍 얹어
쌈 싸먹으면 천국이 따로 없죠~~
아~~~
한입 드세요
✿˘◡˘✿
오늘 저녁은 삼겹살에 쏘주 한잔 어떠세요?
수고한 나를 위해 불금은
삼겹살로 달려보자구요~~
견과류가 들어간 쌈장까지 더해
나만을 위한 한상차림
만들어 보는건 어떠실까요? ㅎㅎ
수고했어 오늘도!!!
(토닥토닥)
✿˘◡˘✿
행복한 주말 보내세요
내일 또 만나요:)