성시경 브리치즈 파스타 레시피

성시경 브리치즈 파스타 레시피

발라드 가수 성시경은 요즘 노래보다
먹방과 요리가 더 화제인 거 같아요..ㅎㅎ
여심 녹이는 부드러운 음색의 발라드 가수지만,
요리도 잘하는 요색남이잖아요^^​

직접 요리해서 먹는데 어찌나 맛있어보이던지…ㅎㅎ
성시경 레시피 중 꼭 먹어보고 싶었던
브리치즈파스타 만들어보았어요:)​

집에서 간편하게 만들 수 있어서
많은 분들이 좋아하실 거예요.
함께 준비해 보시겠어요?

먼저 브리치즈 파스타는 많은 이들에게
사랑을 받고 있는 인기 있는 이탈리아 요리에요~
부드럽고 크리미한 브리치즈와 함께 조리되어
고소하면서 풍미가 장난 아니에요

물론 성시경님이 요리해서 더욱 유명해진
이 레시피는 그의 취향과 매력을 담아낸 요리로,
많은 사람들이 성시경 스타일의 브리 치즈
파스타를 즐기고 있답니다.^^​

방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후
1/2로 잘라줍니다.
믹싱 볼에 담고 소금을 살짝 뿌려주세요

향긋한 바질도 깨끗이 씻어 준비합니다.
바질 향만 맡아도 벌써부터 기분 좋아지는걸요:)
잘라서 넣어도 좋고 그냥 넣어도 괜찮아요

브리치즈는 손으로 툭툭 찢어 준비합니다.

올리브오일에 다진 마늘을 넣어 전자레인지에
30초 정도 두세 번 돌려줍니다.

원래는 생마늘을 다져서 그냥 넣는 레시피인데
생마늘이 부담된다면 위의 방법대로 해보세요
성시경 레시피 유튜브 댓글에 친절하게
응용방법이 나와있더라고요..ㅎㅎ

물이 끓으면 소금을 1 큰 술 넣고
파스타면을 넣어 삶아주세요
삶는 시간은 식감에 따라 달라서 본인의
취향대로 삶아주시면 됩니다.
보통은 7-8분 정도 삶아서 드시면
약간 꼬득한 느낌이고,
저는 10분 정도 푹 익혀 먹는 거 좋아해요..ㅎㅎ

믹싱 볼에 토마토와 바질 브리치즈를 넣고
소금,후추 살짝 뿌려준 후,
다진 마늘 넣은 올리브유를 넣어 주세요
마지막으로 삶은 파스타면을 그대로 건져서
믹싱볼에 넣어 섞어줍니다.​

파스타의 열로 치즈가 녹기 시작하면,
조금 더 녹을 때까지 계속 비벼주세요
생각보다 빨리 안 녹아서 한참 섞어주었어요..
치즈를 좀 더 얇게 써는 게 좋을 거 같아요

짠~~~!!!
성시경 브리치즈 파스타 완성입니다^^

뜨거운 상태에서 바로 드셔보세요
치즈의 진한 맛, 마늘과 바질의 풍미,
올리브오일을 품은 파스타면의 부드러움까지…

브리치즈 파스타는 따뜻할 때 가장 맛있어요!!!​

단, 치즈가 많이 들어가면 약간 느끼할 수 있어요

브리 치즈 파스타는 가족이나 친구,
지인들 초대해서 가볍게 즐겨보세요~~​

오늘은 좋아하는 파스타 종류 중
브리치즈 파스타를 소개해 드렸어요.
만들기도 쉽고 맛도 좋은 요리는 언제나 환영이죠~
다음 주 주제는 뭐가 좋을까요?
댓글로 추천 부탁드려요!