소고기 찹스테이크 만들기 소스 레시피

소고기 찹스테이크 만들기 소스 레시피

요리초보도 쉽게 따라할 수 있는
초간단 찹스테이크 만들어볼게요
야채 손질만 하면 조리과정은
10분이면 충분해서 주말특식으로도 좋고
손님초대 음식으로도 아주 좋은 레시피에요:)

홈플러스에서 프라임 소고기(목심_등심)를
아주 혜자스러운 가격에 구입했어요
시즈닝만 잘하면 그냥 구워 먹어도
아주 맛있답니다.^^

한우도 이런 가격으로 맘껏 먹을 수
있기를 소망해봅니다..ㅎㅎ

소고기는 키친타올로 핏물을 제거한 후
한입 크기로 썰어줍니다.
그런후 마리네이드 해줄게요~
올리브오일 3큰술과 허브솔트를 뿌려
밑간을 해주세요
허브솔트가 없다면 소금,후추로
하셔도 돼요^^

마늘은 슬라이스 해주고
파프리카 양파는 깍득썰기 해줍니다.
브로컬리는 손질한 냉동보관용
꺼내서 사용했어요
없으면 안넣으셔두 됩니다.

프라이팬에 올리브오일을 두른 후
마늘을 넣고 볶아줍니다.

마늘이 어느정도 노릇해지면
고기를 넣고 볶아주세요​

원래 버터도 넣었는데 오늘 깜빡했네요.ㅜ

고기가 어느정도 익으면
야채를 모두 넣어주어 센불에서
한번 휘리릭 볶아줍니다.

이후 스테이크소스, 굴소스, 케찹
올리고당, 후추 등
모두 넣고 볶아주세요

시판용 스테이크 소스가 남은게
얼마안되서 조금 덜 넣었더니
싱거워서 굴소스와 케찹을 조금 더
추가했더니 입에 딱 맞더라고요..ㅎ

소스는 입맞에 맞게 추가하시면
될거 같아요

정말 간단해서 만들기 쉽죠^^
저렴한 가격으로 맛있는 스테이크를
즐길 수 있는 방법이 바로 찹스테이크에요

오늘은 주말에 아이들도 어른도 모두의
입맛을 사로잡을 홈메이드 찹스테이크
레시피 알려드렸는데요:)​

기호에 따라 다른 종류의 버섯이나
야채등을 추가하셔도 좋아요
맛뿐만 아니라 비주얼도 좋아서
손님초대용으로도 딱이에요^^​

올 한해 한끼공작소:)를 사랑해주셔서
너무너무 감사드립니다.

새해에도 바쁘지만 적어도 하루한끼는
나를 위해 만들어 보기로해요:)
제가 쉬운 방법 알려드릴께요^^​

2023년 더욱 건강하시고
바라시는 모든 일
소원 성취하시길
기도합니다^^