지축역 맛집 전주 현대옥 뜨끈한 콩나물국밥
오랜만에 먹은 콩나물국밥!
역시 쌀쌀해진 날씨엔 뜨끈한 국밥이 최고예요:)
예전 전주에 가서 먹었을 때와 똑같은 맛이어서
추억도 살리고, 배도 든든히 채울 수 있었답니다.
오늘은 지축역 맛집으로 소문난 ‘전주 현대옥’을
소개해 드릴게요. 전주의 맛을 이곳에서
그대로 만날 수 있다니, 얼마나 반가운지 몰라요!
제가 주문한 메뉴는
(토렴응용식) 전주 남부시장식 콩나물국밥이에요
현대옥 대표 메뉴이니 처음 방문하셨다면
꼭 한번 드셔보세요:)
친구는 순두부찌개 주문했답니다.
기본 반찬으로 나오는 깍두기, 오징어젓갈이에요
부족하면 셀프 코너에서 추가로 갖다 먹을 수 있어요
특히 깍두기는 아삭아삭하면서도
감칠맛이 있어서 국밥과 찰떡인 거 있죠:)
이제 대표 메뉴인 전주식 콩나물국밥 먹어볼게요!
송송 썬 대파가 듬뿍 올라가 있어 먹음직스러워 보이죠.
처음 나왔을 때부터 진한 고소함이 코끝을 자극해요.
국물 한 숟가락 떠서 입에 넣는 순간,
콩나물의 아삭한 식감과 함께 진한 육수의
감칠맛이 입 안 가득 퍼지는데
온몸이 사르르 녹더라고요…ㅎㅎ
밥은 적당히 퍼져있어서 국물 맛과
잘 어우러졌어요!
전주 현대 옥 콩나물국밥의 숨은 별미를 아시나요?
바로 ‘수란‘입니다!
수란 먹는 꿀팁을 공유해 드릴게요.
속 깊은 맛집의 진짜 매력은
이런 디테일에 있다니까요! 😉
수란을 가~~장 맛있게 먹는 방법:
먼저 고소한 김 두 조각을 넣어주세요
뜨끈한 국물을 살짝 부어주면 금상첨화!
수란을 으깨서 먹어도 좋고,
한입에 쏙 넣어 먹어도 좋고
어쨌든 맛있다는 거 :)ㅎㅎ
특히 전주현대옥만의 특별한 점은 육수인 거 같아요.
깊은 맛이 나면서도 텁텁하지 않고 깔끔해요.
여기에 콩나물의 단맛과 고소함이 더해져서
계속 먹게 되는 맛이랍니다.
친구가 먹은 순두부는 무난한 맛!이에요~
지축역 근처 방문했다가
뜨끈하게 점심 먹으니 든든하네요..ㅎㅎ
해장하기에도 좋고, 한 끼 식사로도 완벽했던
콩나물국밥!
특히 추운 날씨에는 따뜻한 국물로
몸도 마음도 녹일 수 있답니다.
가성비도 좋고 맛도 좋은 이곳,
지축역 근처에 오시면 꼭 들러보시는 걸 추천드려요!
전주 현대옥에서 진한 국물 맛과 함께
행복한 식사 되세요~ 😊
