카레 맛있게 만드는법 이것 넣으세요!

카레 맛있게 만드는법 이것 넣으세요!

카레맛이 아쉽다고 생각했던 분들은 주목!
죽은 카레도 살리는 마성의 재료
카레에 그냥 버터 말고 ‘이것’넣으세요! ​

​​“카레 맛있게 만드는 법”

카레는 어린이부터 어른까지
누구나 좋아하는 메뉴이지만,
가끔은 외식하는 것처럼 집에서도
특별한 맛을 내고 싶은 마음이 들 때가 있죠^^

​바쁜 일상 속에서도 가족에게 영양 가득하고
맛있는 거 먹이고 싶은 엄마의 마음은
다 똑같은 거 같아요:)​

그래서 오늘은 특별한 재료 없이도
집에서 카레를 한층 업그레이드할 수 있는
맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요!​

먼저 카레라이스에 들어가는 야채를
손질해 볼게요
감자, 양파, 당근은 균일한 크기로
썰어 준비합니다.​

오늘은 소고기 부위 중에 다짐육을
준비했어요
이미 잘게 다져있기 때문에 익히는 시간도
단축되고, 씹는 과정 없이 부드럽게
즐길 수 있어 어린이나 노약자도
부담 없이 맛볼 수 있어요​

또한 다짐육의 육즙도 잘 배어 나와
카레 가루와 어우러져 더욱 깊고 풍부한 맛을
내기 때문에 활용도가 좋으니
꼭! 한번 다짐육으로 만들어보세요:)

​팬에 기름을 두르고 준비한 소고기 다짐육을
겉면이 익을 때까지만 볶아주세요

소고기 다짐육이 살짝 익으면
준비한 야채를 추가하고 중불에서 감자, 양파, 당근을
살짝 볶아 줍니다.​

야채가 어느 정도 볶아졌으면
물을 부어주고 감자가 익을 때까지 끓여주세요

야채가 익으면 카레 가루를 조금씩 넣어가며
잘 저어주세요~~
오늘을 가장 무난하게 많이 먹는 오뚜기 카레
약간 매운맛으로 만들었어요​

이제 평범한 카레를 맛있게 만드는 비법이
나올 차례인데요…ㅎㅎ

바로 땅콩버터랍니다.
땅콩잼이에요~~​

땅콩버터가 1 큰 술 들어가는 순간
묵직하면서도 크리미한 농도로 변신!
카레의 매운맛을 잡아주는 고소 달달 땅콩버터에요!​

그냥 먹어도 맛있는 땅콩버터를 카레에 넣으니
풍미도 좋아지고, 고소해서
밥 두 공기에 카레 리필 계속된답니다…ㅎㅎ​

카레의 풍미를 높이고 싶다면 땅콩버터 꼭 넣어보세요^^

간단하지만, 든든한 한 끼로
카레라이스만 한 게 없죠^^​

오늘 뭐 먹지? 고민되신다면
특별한 카레를 만들어 보는 건 어떨까요?