크리스마스 홈파티 음식 아이디어로 특별한 순간 만들기

크리스마스 홈파티 음식 – 단호박 컵샐러드, 맥 앤치즈

Merry Christmas

크리스마스 홈파티를 계획중이신가요?
아직 특별한 메뉴를 정하지 않으셨다면
간단하지만 파티 분위기를 낼 수 있는
음식 2가지 알려드릴게요:)

크리스마스 홈파티 음식

🍮 단호박 컵샐러드🍮
[재료]
단호박 1/2통, 고구마 2개, 견과류약간,
파슬리가루 약간 [드레싱] 마요네즈 4 큰 술,
플레인 요구르트 2큰술,꿀 1/2큰술,
머스터드 1/2큰술, 소금.후추 약간씩

[만드는 법]
1.단호박, 고구마를 베이킹소다와 식초에 문질러 깨끗이 씻어주세요
2.단호박을 반 잘라서 씨를 제거하고 작은 크기로 썰어주세요.
3.단호박과, 고구마를 전자렌지용기에 담아 전자렌지에 10분 돌려주세요.
4.고구마는 껍질을 벗기고, 익은 단호박은 속을 파서 으깨주세요.
5.으깬 단호박,고구마에 견과류와 드레싱을 넣어 버무려주세요
6.토르티야를 머핀틀에 넣어 180도 예열한 오븐에 13분간 구워주세요
7.토르티야 컵에 8의 재료를 담고 파슬리가루를 뿌려준 후 나머지 견과류로 토핑 해주세요

단호박은 베이킹소다와 식초에
문질러 깨끗이 씻어준 후
반을 잘라주세요

저는 집에 단호박이 있어서 사용했는데
슬라이스 되어 나온 단호박을 이용하시는 게 좋겠죠..ㅎㅎ

단호박 안에 씨를 제거하고
작은 크기로 슬라이스해주세요

슬라이스 한 단호박을 전자레인지 용기에
담아 10분 정도 돌려주면
단호박이 부드럽게 잘 익었을 거예요

깨끗이 씻은 고구마도 전자레인지에
10 돌려서 익혀줍니다.
고구마는 껍질을 벗기고, 익은 단호박과
함께 으깨주세요

토르티야를 컵으로 사용하기 위해
머핀 틀에 넣어 모양을 잡아주세요

180도로 예열한 오븐에 13분간 구워주세요

드레싱을 만들어 줄게요
마요네즈 4 큰 술, 플레인 요구르트 2 큰 술
꿀 1/2 큰 술과 머스터드 1/2 큰 술
그리고 소금, 후추 약간 넣어 섞어주세요

으깬 단호박과 고구마에 드레싱과
견과류를 넣어 버무려주세요

토르티야 컵에 고구마,
단호박 샐러드를 담고
파슬리 가루를 뿌려준 후 남은
견과류로 데코 하면

간단하지만, 핑거푸드처럼 먹을 수
있는 단호박 샐러드 완성이에요
크리스마스 분위기 나도록
리본도 꽂아놓으면
나름 조촐하지만 홈 파티 분위기
제대로 나죠:)

Mac & Cheese

크리스마스 홈파티 음식 간단 안주

🧀 맥 앤치즈 🧀
[재료]
마카로니 200g 물 500ml 소금 1 큰 술,
버터 1 큰 술, 밀가루 1 큰 술, 따뜻한 우유 200ml,
요구르트 90g 체더치즈 5장 100g, 고다 치즈 2장 50g,
파마산 치즈 2 큰 술, 후추 약간, 파슬리 약간,

[만드는 법]
1.마카로니를 삶은 후, 냄비에 버터 1 큰 술을 녹이고 밀가루 1 큰 술을 넣고 30초 정도 볶아주세요
2.우유를 넣어 베샤멜 소스를 만들어주세요
3.불을 끈 후 소스에 요거트 90g과 체다, 고다 치즈를 녹인 후 소금, 후추 간해주세요
4.완성된 치즈 소스에 삶은 마카로니를 넣어주세요
5.베이컨을 3장 구워, 마카로니 위에 베이컨을 잘라서 넣어주세요
6.깊고 부드러운 맛의 맥 앤치즈 완성