훈제오리 볶음 훈제오리요리 소스 저녁메뉴추천
세상에는 맛있는 음식도 많고
먹고싶은 음식도 많죠…ㅎㅎ
종류는 많지만 매 끼니마다 뭘 먹어야할지
늘 고민하게되는거 같아요
여러분의 선택을 도와드리고자
저녁 메뉴 추천을 해드리려구여..^^
바로 훈제오리 볶음이에요
훈제오리는 이미 훈연의 맛이 배어 있어
구워먹기만 해도 맛있죠..^^
맛있게 먹을수 있는 몇가지 방법들중에
오늘은 야채와 볶아서 먹는 방법 알려드릴께요
지난번 돼지고기 요리에 만들었던 소스가
워낙 맛있어서 이번 훈제오리 볶음에도 넣어봤는데
오리요리 하고도 잘어울려서
소개해 드리려고 해요 :)
훈제오리 야채볶음 바로 만들러 가보실까요?
[재료]
훈제오리 팩 300g
파프리카 색별로 1/2개씩
피망 1/2개
양파 1/2개
[소스 재료]
간장 2 큰 술
다진 마늘 1 큰 술
설탕 1.5 큰 술
식초 1 큰 술
연겨자 1/2 큰 술
생수 2 큰 술
양파와 피망 그리고 파프리카는 깨끗이 씻은 뒤
채 썰어 준비해 주세요
훈제오리 볶음에 들어갈 소스를 만들어 볼께요
다진 마늘 1큰술에 간장 1큰술을 넣어주세요
식초, 설탕, 굴 소스, 겨자와 물을 넣고
겨자가 잘 풀어질 때까지 섞어주세요
프라이팬에 훈제오리 올려서
노릇노릇 구워주세요
오리고기에서는 기름이 많이나와요
이 기름에 야채를 볶아야 더 맛있는거 아시죠~
양파와 피망, 파프리카를 넣고 볶아주세요
피망과 파프리카는 너무 볶지 않아도 되니
양파를 먼저 넣어서 볶아주신 뒤
피망과 파프리카는 살짝만 볶아주세요
야채들이 어느 정도 익었을 때 만들어둔 소스를 넣고
후루룩 볶아주세요
골고루 소스가 스며들면 훈제오리볶음
완성~
오늘의 한끼도 뚝딱! 만들어졌죠?
야채를 많이 섭취할 수 있는 음식이에요 🙂
혼밥하시는분들도 간단하게 해먹을 수 있고
저녁 반찬이나 술안주로도 해먹기 좋은
훈제오리 볶음 요리
오늘 저녁메뉴로 추천드려요^^
더 맛있는 레시피로 또 만나요:)