떡볶이 황금레시피 국물떡볶이 만드는법
Ingredients
- [재료]
- 쌀떡 4컵(400g), 사각어묵 4장(160g), 양배추 2컵(160g), 대파 3컵(240g), 물 800ml, 삶은달걀 2개
- [양념장]
- 고추장 크게 2큰술, 진간장 5큰술, 고운고춧가루 2T, 굵은고춧가루 2T, 황설탕 1T(또는2), 카레가루 1T
Directions
- 대파·양배추·어묵 썰고 달걀은 삶아 준비합니다.
- 냄비에 물, 고추장·고춧가루·간장·설탕·카레가루 넣어 양념 국물을 끓입니다.
- 국물이 끓으면 떡·어묵 넣고 끓이다가 양배추·대파 추가해 졸입니다.
- 삶은 달걀 넣어 마무리 후 담아냅니다.
Nutrition Facts
” 집안에서 즐기는 분식 떡볶이 황금레시피 “
오늘 오후는 집에서 해먹는 분식 2편
떡볶이 황금 레시피
‘떡볶이집 그-오빠’ 란 TV프로그램 아시나요?
떡볶이 한 접시에 담긴 추억과
매콤 달달한 떡볶이와 맛깔나는 사연들을
풀어내는 예능프로가 있더라고여~
15일부터 방송된다고 하던데…
그만큼 떡볶이는 국민분식이죠
떡볶이 먹던 그 시절
좋은 추억 하나쯤은 다들 있으실 거에요
.
.
본론으로 들어가서
떡볶이는 그냥 먹어도 맛있고
김밥이나 튀김, 순대를 찍어 먹어도 맛있죠
어릴 적 학교 앞에서 먹던 분식점 떡볶이 황금 레시피
바로 공개할게요! :)
파는 쫑쫑쫑 썰어주세요
양배추도 큼지막하게 잘 썰어주세요
어묵은 세모 모양으로 썰어주세요
잘 삶아진 달걀은 찬물에 담궜다가 껍질을 까주세요
팬에 물을 부어주시고
고추장 2큰술 넣어 풀어주세요
간장, 설탕
고춧가루와 카레를
넣어주세요 🙂
황금레시피 꿀팁! 카레가루
(달게 드시는 분은 설탕 추가해 주세요)
국물이 잘 우러나오게 보글보글 끓여주세여
끓기 시작하면 파와 양배추를 넣어주고
휘적휘적 해주신 다음
오늘의 메인 재료 떡을 투하! 해주세요
삶은 계란도 넣어주고
떡볶이와 단짝 어묵이 빠지면 섭하죠~
어묵도 맨 마지막으로 넣어주세요
이제 거의 완성이에요!
이렇게 맛이 잘 우러나고
떡과 재료들이 말랑해지도록
보글보글 끓여주시면
황금레시피로 쉽게 완성된
분식 떡볶이
계란도 반숙으로 너무 잘 익었네요
김밥이랑 같이 먹으면 금상첨화!!!
내가 만든 떡볶이를 먹어본 가족들은
매번 맛있다고 극찬을 해주네요^^
이래서 요리할 맛? 나죠:)
만드는 법도 간단해서 맛내기
어렵지 않아요~
밖에서 사 먹지 않고도 집에서 늘 똑같은
맛의 떡볶이를 만들어 먹을 수 있는
황금레시피로 학교 앞 분식집에서 사 먹던
떡볶이의 추억도 소환해 보세요 ㅎㅎ
오늘의 하루는 재밌었네요!
그럼 즐거운 주말 보내시고 내일 만나요:)