오징어 짬뽕 라면 대패삼겹살 넣은 오삼 불맛 짬뽕라면 맛있게 먹는법
Ingredients
- 너구리라면 2봉지
- 대패삼겹살 120g
- 냉동오징어 1마리(시판용)
- 양배추 100g
- 양파 1/2
- 대파 1대
- 숙주 150g
- 고추가루 2스푼
- 진간장 2스푼
- 물 1200ml
Directions
- 대패삼겹살과 채소를 강불에서 볶습니다.
- 진간장을 팬 가장자리에 부어 불맛을 냅니다.
- 고춧가루를 넣고 볶은 뒤 뜨거운 물과 오징어를 넣습니다.
- 라면과 스프, 숙주를 넣어 끓인 후 고명으로 대파와 청양고추를 올립니다.
Nutrition Facts
여러분~
불금을 즐길 준비 되셨나요?
전 완전 준비됐어요~~
딱 오늘을 위해 제가 핫하고
화끈한 음식을 가져왔어요~
바로 오삼 불맛 짬뽕 라면!!
.
.
하루 일과를 마친 후
좋아하는 영화나 감미로운 노래를 틀어놓고
맥주 한 캔 하는 게 소확행 아닐까요..ㅎㅎ
특히 불금은 왠지 더 여유로와서 좋은 거 있죠:)
그래도 출출하니깐… 야식으로도 술안주로도 좋은
매콤 칼칼한 오삼불맛 짬뽕라면을
만들어보려구여~~
벌써부터 쌓였던 피로가
싹 사라지는 기분이 드는 건 왜일까요…ㅎㅎ
가끔씩 매운 국물이 땡길때가 있는데 그때 딱 매콤~ 하니
불맛 확 나는 이 라면을 자주 끓여먹곤해요
속까지 뻥~ 하고 뚫리는 라면
드시러 가보실래요?
대파를 쫑쫑쫑쫑 썰어주세요
양파와 양배추도 잘 씻은 뒤 먹기좋은 사이즈로 잘라주세요
오징어도 손가락 사이즈로 썰어주세요
한쪽에서 물을 끓여주세요
물이 끓을동안 기름을 넉넉히 두른 프라이팬에
냉동 대패 삼겹살을 넣어 살짝 볶은 후
양파랑 대파를 넣어 같이 볶아주세요!!
썰어둔 양배추도 같이 넣어서 볶아준 후
양배추 숨이 살짝 죽어서 부드러워지면
진간장을 넣어 강불에서 볶아주세요
잠깐!
여기서
TIP
간장은 프라이팬 가장자리에 부어주면
살짝 타면서 불향을 확 끌어올릴 수가 있어요
양념이 잘 베게끔 골고루 볶아준 다음
고추가루 2큰술 넣어 같이 볶아주세요
(타지 않게 주의해 주세요)
어느 정도 불향이 나면 아까 끓여뒀던
뜨거운 물을 부어주세요
(물은 따로 끓여 준비해 주세요)
보글보글 양념된 고기와 함께
벌써부터 맛있는 냄새가 ~~~음!!!!
아까 잘라두었던 오징어를 투하~ 해주시구
라면에 들어있던 후레이크와
라면스프도 함께 넣어주세요
바로 라면 면도 같이 넣어서 끓여주세요
아삭한 식감을 위해 숙주도 추가해 줬어요 🙂
숙주는 라면이 다 익어갈 때쯤 넣어주고
살짝만 같이 끓여야 아삭하게 드실 수가 있어요
이렇게 해서 우리의 불금을 책임질
오삼 불맛 짬뽕 라면이 완성되었습니다~~~
이거 진짜 너무 맛있어요
얼큰하면서 오징어가 들어가서 시원한 맛도 나고
대파랑 고기랑 같이 볶아서
불향과 파향도 적절히 베어있어요
주말을 맞이하는 자세로
적절한 아이라고 생각합니다!
모두들 맛있게 저녁/야식 드시고
이번 주말도 행복한 일만 가득하세요:)