부대찌개 황금비율 – 밥도둑 특급레시피/ 맛있는 양념장 만드는법
Ingredients
- 🥧 [재료]
스팸(작은거), 소세지 2개, 다진소고기40g, 베이크드빈스 2큰술,
떡국용 떡, 두부 1/4모, 대파 1/2대, 양파 1/4대, 김치 2/3컵,
사골육수(시판용) 500g , 라면사리 1개, 치즈1-2장 - 쇠고기양념 재료: 간장 1/2큰술, 다진마늘 1작은술, 후추 약간
- 양념 재료: 고추가루 크게1큰술 , 고추장 2/3큰술, 국간장 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간
Directions
- 다진 소고기를 양념해 미리 준비합니다.
- 두부·햄·소시지·채소·김치를 먹기 좋게 썰어 냄비에 담습니다.
- 준비한 양념장과 사골육수를 넣고 끓입니다.
- 라면사리와 치즈를 넣어 약불에서 국물이 졸을 때까지 끓입니다.
Nutrition Facts
오늘은 눈이 내릴 거 같은 날씨에요
요런 날씨에 자주 해먹던 뜨끈하고
칼칼한 부대찌개가 생각나요~
부대찌개는 모두가 좋아하고
자주 해먹는 메뉴이죠:)
그만큼 부대찌개 레시피 양념장도 다양할 텐데요
이번 레시피가 가장 맛있어서
살짝쿵 알려드려요^^

오늘 날씨와 딱 어울리는
밥도둑 부대찌개
다른 반찬 필요 없는
황금비율 부대찌개
지금 시작할게요:)

오늘은 맛있는거 더하기 맛있는거

밥도둑 부대찌개 황금비율 특급레시피
함께 만들어보아요

이번 육수는 시판 사골곰탕을 사용했어요
쌀뜨물을 섞어 사용하셔도 좋아요:)


먼저 소고기는 따로 양념해 준비해주세요


다진마늘과 후추를 넣고
골고루 잘 버무려 주세요


두부는 큼직하게 썰어주고
양파는 굵게 채 썰어 주세요

대파는 어슷 썰어주세요

오늘의 핵심 재료
부대찌개 맛에 7할은
소세지와 햄이죠^^
핵심 재료인 만큼
소세지 고를때의 신중함…ㅋㅋ
그래서 택한 쟌슨빌(존슨빌)
육즙 가득한 오리지널 소세지에요

누구나 좋아하는 스팸

신김치는 물에 한번 헹궈 꼭 짠 후
먹기 좋게 썰어주세요
자, 이제 모든 재료를 이쁘게 담아주세요

마무리로 부대찌개의
감칠맛을 더해줄 베이크드 빈
부대찌개 긇일 때 2큰술만 넣어주면
국물 맛이 확~~ 살아나죠
양념한 소고기까지 넣어주면


쉿~~~!!!
지금부터 특급 레시피
진한 맛의 특제소스 양념장을
만나보실게요

부대찌개 황금비율 양념장


고추장 2/3큰술, 고추가루 1큰술


국간장 1/2큰술, 후추와 다진마늘


양념장 올린 후, 육수 부어주면
다 된 거나 마찬가지에요..ㅎㅎ

맛있는 소리 들리시나요?
보글보글~~

걸쭉하지만 텁텁하지 않고 고소하고 진한 국물 맛이 일품이에요

마지막 킬링 포인트 치즈~~~
앗!! 라면 사진이 빠졌네요
육수 추가해서 라면까지
넣어야 완성이죠..^^
예전에 이영자님이 소개하셨던
부대찌개 맛집에선
따끈한 밥에 버터 한 조각 녹여서
부대찌개와 함께 먹더라구여!
버터밥 도전해 보셔도 좋을 듯요~~
맛있는 한끼!
우리를 위한 한끼!
맛있게 드세요
감사합니다^^

