식빵, 맨날 잼만 발랐다면 — 주말 아침 토스트 8가지

식빵 한 봉지 사두면

처음에는 잼만 발라도 맛있는데,

며칠 지나면 다른 맛이 당기죠.

주말 아침에는 달걀과 치즈로

조금 든든하게 만들어도 좋고,

바나나나 블루베리를 올려

달콤하게 먹어도 좋아요.

익숙한 길거리 토스트부터

리코타 치즈 올린 토스트까지,

집에서 만들기 좋은 8가지예요.

아래 재료는 각각 1인분이에요.

1큰술은 15ml, 1작은술은 5ml.

식빵 두께와 기기에 따라

조리시간은 조금 달라질 수 있어요.

1. 에그치즈 토스트

재료

식빵 1장

달걀 2개

슬라이스 치즈 1장

양념·곁들이는 재료

버터 5g

소금 한 꼬집

후추 약간

파슬리 약간(선택)

만드는 법

달걀에 소금과 후추를 넣고

고루 풀어주세요.

팬에 버터를 녹인 뒤 달걀물을 부어

약불에서 천천히 저어 익혀요.

식빵은 다른 팬이나 토스터에

노릇하게 구워주세요.

그 위에 스크램블에그를 올리고

치즈 한 장을 덮어요.

팬에 올려 약불로 뚜껑을 덮고

치즈가 살짝 녹으면 꺼내주세요.

파슬리는 있으면 조금 뿌려요.

달걀은 덜 익은 물기 없이 익혀주세요.

조리시간

약 5분

2. 길거리 양배추토스트

재료

식빵 2장

양배추 80g

달걀 2개

당근 20g

슬라이스 햄 1장

양념·곁들이는 재료

버터 5g

마요네즈 1큰술

케첩 1큰술

설탕 1/2큰술

만드는 법

양배추와 당근은 가늘게 채 썰어

달걀과 골고루 섞어주세요.

버터를 조금 덜어 팬에 녹이고

채소 달걀물을 넓게 펴서 부쳐요.

중약불로 앞뒤를 익혀

가운데 달걀까지 익으면 덜어둬요.

남은 버터로 식빵을 굽고

햄도 팬에 한 번 구워주세요.

식빵 안쪽에 마요네즈와 케첩을

나눠 바르고 설탕을 뿌려요.

햄과 채소 달걀부침을 올린 뒤

다른 식빵으로 덮으면 돼요.

조리시간

약 10분

저는 양배추를 가늘게 썰었을 때

빵 사이에 넣기도 편하더라고요.

한입 베어 물면 달고 짭짤해서

괜히 추억의 맛이 떠올라요.

3. 피자토스트

재료

식빵 1장

모짜렐라 치즈 60g

양파 20g

피망 20g

방울토마토 2~3개

양념·곁들이는 재료

피자소스 1과 1/2큰술

파슬리 약간(선택)

만드는 법

양파와 피망은 얇게 썰고

방울토마토도 작게 나눠주세요.

식빵에 피자소스를 고루 바른 뒤

채소를 겹치지 않게 올려요.

모짜렐라 치즈를 골고루 덮고

180도로 예열한 오븐이나

에어프라이어에서 6~8분 구워요.

치즈가 녹고 채소가 익었는지 보세요.

기기마다 굽는 속도가 달라서

중간에 빵 가장자리도 확인해요.

덜 익었으면 시간을 조금 더 주고

파슬리는 마지막에 뿌려주세요.

조리시간

굽기 6~8분

손질·예열 별도

4. 햄치즈 프렌치토스트

재료

식빵 2장

달걀 2개

우유 2큰술

슬라이스 햄 2장

슬라이스 치즈 2장

양념·곁들이는 재료

버터 5g

소금 한 꼬집

만드는 법

넓은 그릇에 달걀과 우유,

소금을 넣고 고루 풀어주세요.

식빵 사이에 햄과 치즈를 넣어

샌드위치처럼 포개요.

포갠 빵을 달걀물에 앞뒤로 적셔

버터 녹인 팬에 올려주세요.

중약불로 앞뒤를 노릇하게 굽고

옆면에 묻은 달걀물도 익혀요.

치즈가 녹을 때까지 익히되

겉이 먼저 진해지면 불을 낮춰요.

달걀물이 남지 않게 익힌 뒤

반으로 잘라 따뜻할 때 드세요.

조리시간

약 10분

5. 콘마요 치즈토스트

재료

식빵 1장

통조림 옥수수 4큰술

모짜렐라 치즈 40g

양념·곁들이는 재료

마요네즈 1큰술

설탕 1작은술

후추 약간

파슬리 약간(선택)

만드는 법

옥수수는 체에 밭쳐

물기를 충분히 빼주세요.

마요네즈와 설탕, 후추를 넣고

옥수수와 고루 섞어요.

식빵 위에 콘마요를 펼쳐 올리고

모짜렐라 치즈를 덮어주세요.

오븐이나 에어프라이어에 넣어

치즈가 녹을 때까지 구워요.

빵 가장자리가 타지 않는지

중간에 한 번 확인해주세요.

파슬리를 조금 뿌려주면 완성이에요.

조리시간

약 7분

예열 별도

6. 감자샐러드 오픈토스트

재료

식빵 1장

감자 1개

오이 20g

당근 15g

양념·곁들이는 재료

마요네즈 1큰술

우유 1큰술

소금 약간

후추 약간

파슬리 약간(선택)

만드는 법

감자는 껍질을 벗겨 작게 잘라

삶거나 전자레인지로 익혀주세요.

전자레인지용 용기를 쓰고

뚜껑은 밀폐하지 않아요.

속까지 부드럽게 익은 감자를

으깬 뒤 한 김 식혀주세요.

오이와 당근은 잘게 다져

감자에 넣어요.

마요네즈와 우유를 넣어 섞고

소금과 후추로 간을 맞춰요.

구운 식빵 위에 넉넉하게 올리고

파슬리는 취향껏 뿌려주세요.

조리시간

약 12분

감자 크기와 익힘에 따라 추가

7. 바나나 시나몬토스트

재료

식빵 1장

바나나 1/2개

양념·곁들이는 재료

버터 5g

꿀 1작은술

시나몬 파우더 약간

만드는 법

식빵을 바삭하게 구운 뒤

따뜻할 때 버터를 얇게 발라요.

바나나는 먹기 좋은 두께로 썰어

빵 위에 나란히 올려주세요.

꿀을 가볍게 두르고

시나몬 파우더를 조금 뿌려요.

향이 강할 수 있으니 처음에는

살짝만 뿌려도 충분해요.

조리시간

약 5분

바나나가 잘 익은 날에는

꿀을 조금만 둘러도 달더라고요.

커피 한 잔 곁들이면

간단한 주말 아침으로 좋아요.

8. 리코타 블루베리 토스트

재료

식빵 1장

리코타 치즈 3큰술

블루베리 한 줌

양념·곁들이는 재료

꿀 1작은술

민트 약간(선택)

만드는 법

블루베리는 씻어 물기를 닦고

식빵은 살짝 바삭하게 구워주세요.

빵 위에 리코타 치즈를 펴 바른 뒤

블루베리를 골고루 올려요.

꿀을 가볍게 뿌리면 끝이에요.

민트는 있으면 조금 올려주세요.

과일 물기를 잘 닦아야

빵이 금방 눅눅해지지 않아요.

조리시간

약 5분

아침 준비를 조금 줄이려면

양배추는 전날 가늘게 썰어

밀폐용기에 담아 냉장해두세요.

아침에 달걀만 섞으면 되니

팬 앞에 서 있는 시간이 줄어요.

콘마요도 미리 섞어 냉장하고

빵에는 먹기 직전에 올려주세요.

감자는 작은 크기로 나눠 익히면

통째로 익힐 때보다 수월해요.

감자샐러드는 한 김 식힌 뒤

마요네즈를 섞어주세요.

미리 만들었다면 냉장해두고

구운 빵에 바로 올려 먹어요.

내일은 잼 대신 하나만 바꿔도

아침 먹는 재미가 달라져요~~

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