꽁치통조림김치찌개 꽁치 김치찌개 맛있게 끓이는법

꽁치통조림김치찌개 꽁치 김치찌개 맛있게 끓이는법

김치찌개, 그냥 먹어도 정말 맛있죠?
하지만 오늘은 여기에 꽁치통조림을 더해
집나간 입맛을 살려볼께요…ㅎㅎ

​꽁치통조림이라고 하면 어떤 생각이 드시나요?
저는 항상 비상식량 또는 간편식의
대명사라고 생각했어요.
하지만 이 작은 통조림이 김치찌개를
얼마나 풍성하고 맛있게 만들어주는지,
함께 알아볼까요?

꽁치통조림김치찌개
꽁치 김치찌개 맛있게 끓이는법

캔통조림의 장점은 뭐니뭐니해도 편리성이에요.
언제든 냉장고에 쟁여두었다가 필요할 때
꺼내 쓸 수 있죠. 게다가 이미 조리되어 있어
바로 사용할 수 있어다는점이 가장 좋죠:)​

신선한 생선을 손질하고 비린내를 제거하는
번거로움 없이, 통조림 하나로 고급스러운
맛을 낼 수 있다니, 정말 편리하지 않나요?

자, 이제 본격적으로 꽁치통조림 김치찌개
맛있게 끓이는법, 레시피 알아볼게요.​

먼저 간단하게 재료손질 해줄게요
양파는 채썰어 준비하고
대파와 청양고추도 송송 썰어줍니다.

먼저 냄비에 들기름을 두르고 김치를 볶아주세요.
김치를 볶으면 깊은 맛이 나는거 아시죠?

어느정도 김치가 볶아졌으면,
통조림안에 있는 국물 부어주고(이건 선택)
나머지 물을 부은 후 끓여주세요~
물은 재료가 잠길 정도로 넣어주면 돼요.

물이 끓어오르면 캔안에 있던 꽁치를 꺼내 넣어주세요

이제 양념장 넣어줄게요
고춧가루, 고추장, 다진 마늘
국간장, 설탕, 맛술을 넣고 중간 불로 끓여주세요.

양파도 넣어주시구여~

거의 다 끓었을 즈음에 후추 살짝 뿌려주고,
청양 고추, 대파 넣어 끓여주면 완성이에요!

이렇게 만든 찌개는 일반 김치찌개와는
또 다른 맛을 내는데요​

꽁치의 고소함과 김치의 시원한 맛이
어우러져 정말 감칠맛 끝내주는거 같아요~~

​게다가 꽁치에 들어있는 기름이 국물에 퍼져
더욱 고소한 맛을 느낄 수 있답니다.
특히 이 요리는 바쁜 직장인들에게 강추예요!

퇴근 후 피곤한 몸을 이끌고 장을 보러 가기 힘들 때,
냉장고에 있는 김치와 캔통조림만 있으면
훌륭한 한 끼 식사가 뚝딱 !!!​

영양가도 높고 맛도 좋아 가족들의
호평을 받을 수 있답니다^^​

​그리고 더운 여름철에도
이 꽁치통조림 김치찌개가 좋은 이유는
매콤하고 시원한 국물이 땀을 쫙 빼주거든요…ㅎㅎ
더위에 지친 몸에 활력을 불어넣어 줄 거예요!

찌개 요리중 정말 쉬운 난이도….
초보자도 충분히 만들 수 있고,
실패할 일도 없고, 설거지도 적어 일석이조랍니다​

김치찌개를 맛있게 끓이는법은 처음에 강불로 끓이다가
나중에 중불로 줄이는 게 좋아요.
그래야 재료의 맛이 국물에 잘 우러나거든요:)

​​오늘 저녁은 꽁치통조림 김치찌개 어떠세요?
쉽고 빠르게, 그리고 맛있게 만들 수 있어요​

행복한 식사시간 되세요!