파주 삼고집 고기말이와 육전으로 유명한 맛집!
오늘은 파주 고기 맛집을 소개해 드릴게요~
바로 고기말이와 육전이 맛있는 삼고집인데요.
오랜만에 만난 동생과 점심 먹으러
다녀왔어요~~
지난번에도 한번 소개했었는데..
가볍게 고기 먹고 싶을 때 제가 자주 가는 곳이에요
파주 맛집 삼고집의 대표 메뉴는 ‘고기말이’에요
저희는 이곳의 시그니처 메뉴죠
선홍빛 색감 뽐내는 한우 우둔살 얇게 펼쳐낸 후
부추 넣고 돌돌 말아준 음식이에요.
일단 비주얼부터가 시선 강탈 제대로죠!
밑반찬 가짓수도 다채롭고 하나같이
간도 적당하니 입맛에 잘 맞아요.
소고기를 얇게 썰어서
부드럽고 맛있어서 집에서도
따라서 한번 만들어 먹어봤는데..
아무래도 소스가 다르다 보니
약간 맛의 차이는 나더라고요..ㅎㅎ
그래서 이 맛이 생각날 때 삼고집에
방문하게 되는 거 같아요~~
고기안에 들어있는 채소와의 궁합도
찰떡이지만, 치즈까지 추가한다면
이게 신의 한 수~
부드러운 치즈가 적당히 녹아
고소함과 감칠맛이 폭발해요!
소고기에 부추를 넣어 돌돌 말은
고기는 야들야들 부드러워서
술술 넘어가요
또 불판 화력이 좋아서 금세 노릇노릇 익어버리니
오래 기다리지 않아도 돼서 성질 급한
저에게는 딱이에요..ㅎㅎ
고기를 배부르게 먹고 나면 막국수나
된장짜글이중 하나를 꼭 먹게 되는데요
막국수도 정말 맛있지만, 겨울이다 보니
뜨끈한 밥이 먹고 싶더라고요
그래서 한우 된장짜글이를 주문해서
고기 언제 먹었냐는 듯이 밥 한 공기 뚝딱했네요:)
양도 푸짐하고 구수하니 맛있더라고요.
파주 헤이리 프로방스 근처에 가신다면
한번 들러보세요!
