가을 하면 대하구이 철 식사동 맛집 준우식당 10월제철음식
요즘 날씨가 많이 선선해졌죠?
이제 정말 가을이 온 것 같은데요
이맘때쯤 꼭 먹어줘야 하는 음식이 있죠!
바로 대하구이입니다.
그래서 오늘은 제가 가을이 오면 가는 맛집을
소개해 드리려고 해요.
바로 고양시 식사동에 위치한 준우 식당인데요.
지금부터 함께 가보실까요?
준우식당
영업시간: 12:00-22:00
031-966-9992
식사동 맛집으로 유명한 새우 전문점
준우식당은 일산 동구에서도 맛있기로
소문난 음식점이에요.
가을에는 소금구이 먹으러 오는 사람들로
바글바글하답니다.
저 역시 9월말 10월초 되면 생각나서 년중행사?로
찾게 되는 곳인 거 같아요..ㅎㅎ
식당에 도착하면 발렛 서비스가 있어서
바로 편안하게 주차할 수 있어요
지난 주말 이른 저녁시간에 방문했는데 역시
맛집답게 야외공간은 물론 매장 안도
이미 만석인 거 있죠:)
웨이팅은 필수!랍니다.
매장 밖에 수족관이 있어서 살아있는 왕새우를
바로 가져다 구워주는 시스템!
저희 일행은 대하구이 2kg, 조개찜
그리고 칼국수까지 야무지게 주문했어요:)
큼지막한 냄비에 담겨 나온
오늘의 주인공 대하구이 등장이요~~
펄떡펄떡 힘 좋게 움직이는 모습 보니까
얼른 먹고 싶어지더라고요.
익히는 동안 뚜껑 열지 말고 조금만 기다리면
직원분께서 오셔서 알아서 손질해 주셔요
머리 부분은 잘라낸 후 몸통 먹기 좋게 발라주신답니다.
이렇게 머리 부분은 따로 가져가신 후
버터구이로 조리해
가져다주시는데 요게 또 별미죠.
드디어 대하 껍데기 까서 초장 살짝 찍어
한입에 쏙 넣어줬는데
탱글탱글한 식감 대박이었어요.
비린내 전혀 없고 씹을수록 고소하고
달달한 맛이 입안 가득 퍼져 끝내줬네요.
역시 대하 철에 먹어야 제맛!!!
대하구이 외에도 다른 해산물 메뉴들도 판매하고 있어요
저희는 추가로 조개찜 주문했는데 다양한
조개류가 푸짐하게 나와서 맛있게 먹었답니다.
칼국수로 마무리하는 건 국룰이죠..ㅎㅎ
아주 특별한 맛은 아니지만, 칼칼한 국물 맛이 좋더라고요
심지어 큰 새우 한 마리도 들어있네요.
가격은 솔직히 조금 있는 편이에요.
하지만 품질을 생각하면 납득할 만한 수준이라고 생각해요~
대하 가격이 시기에 따라 변동이 있거든요
10월이 제철인 대하시기 끝나기 전에 한 번 더 가려고요
준우 식당은 일산에서 오래되었고 유명하다 보니
주말에 확실히 사람이 많아 붐비는 편이에요
그러다 보니 일하시는 분들이 너무나 바빠서
소통이 어렵고, 너무 시끄러워서
정신은 좀 없다는 게 아쉬워요….
평일에 가면 좀 나으려나? ㅎㅎ
가게 앞 쪽으로는 탁 트인 마당이 펼쳐져 있는데
그 위로 천막 쳐져 있어요
요즘 같은 날씨에 문 활짝 열어놓고 바깥 풍경 감상하며
여유롭게 식사할 수 있도록 되어있죠
선선한 바람 부는 10월에 가면
힐링 제대로 할 수 있답니다.
여러분들도 요즘같이 선선한 날씨에
10월 제철음식인
맛있는 대하구이 드셔보세요:)