한끼공작소

보쌈 무김치 만들기 보쌈무 무생채 만드는법 안녕하세요, 여러분!더운 여름, 보쌈과 무김치는 정말 최고의 조합이죠!매콤달콤 오독오독 씹는 식감까지 맛있는 무김치와부드러운 수육의 만남,생각만 해도 입에 침이 고이는데요~~​ 오늘은 제가 자주 만들어 먹는 ‘보쌈무 만들기’레시피 소개해 드릴게요~~ 저는 보쌈을 정말 좋아해서 집에서돼지고기 수육을 자주 만들어 먹는답니다.근데 말이죠~>< 그냥 김치에 싸 먹기엔 뭔가 아쉬워서보쌈 무김치를 만들어봤어요 매콤 달콤한 이 맛,한번 빠지면 헤어 나올 수 없답니다!자, 이제 본격적으로 레시피를 소개해 드릴게요~ 보쌈 무김치 만들기[재료]무 1kg대파 흰 부분​ [무 절임 재료]소금 4 큰 술, 쌀 엿 140g2-3시간 절이기​ [ 양념]고춧가루 8 큰 술설탕 1 큰 술멸치 액젓 5 큰 술생강청 1/2 작은 술다진 마늘 3/4 큰 술미림 2 큰 술매실청 2 큰 술물엿 4 큰 술미원…

비빔냉면 양념장 만들기 류수영 게장 양념 레시피 안녕하세요, 여러분! 더위에 지친 여러분들,시원한 비빔냉면 한 그릇 생각나지 않으세요? ​ 아니, 잠깐만요!​ 그냥 평범한 비빔냉면 말고,오늘은 특별한 비빔냉면을 소개해 드릴게요. 바로 ‘편스토랑’에서 류수영 씨가 선보인게장 양념 비빔냉면이에요!​ 더운 여름, 비빔냉면이 왜 그렇게 맛있을까요?차가운 면발이 입안에서 쫄깃하게 씹히는 식감,새콤달콤한 양념의 맛, 거기에 아삭한채소들의 조화… 아, 벌써 침이 고이네요! 게다가 이번엔 게장 양념이라고요?이건 무조건 맛있을 수밖에 없겠죠여러분, 지금부터 함께 만들어볼까요?​ 🍜 비빔냉면 만들기[재료]냉면사리 2인분 기준​ 양념장양조간장 90ml(14 큰 술)고춧가루 8 큰 술설탕 6 큰 술식초 2 큰 술다진 마늘 2 큰 술다진 생강 1 큰 술깨대파 1/2대 (흰 부분)쌈 무 (없으면 다른 야채) 편스토랑 류수영 레시피 볼에 양조간장 90ml(14 큰 술)고춧가루 8 큰 술,…

백패커2 백종원 가지밥 레시피 양념장 전기 압력 밥솥 만들기 어렸을 때 가지를 싫어했던 기억,다들 한 번씩 있으시죠? ㅎㅎ하지만 이 레시피를 따라 만들면 가지에 대한생각이 완전히 바뀔 거예요! 오늘은 백패커2 방송에서 소개된 백종원 셰프의특별한 가지밥 레시피를 함께 알아보고맛있게 만들어볼게요! 가지는 여름철 대표 채소인데, 어떻게 하면맛있게 먹을 수 있을지 고민하셨던 분들께특히 좋은 소식이 될 것 같아요! 자, 그럼 이 특별한 가지밥 레시피의 비밀을하나씩 파헤쳐 볼까요? ​ 🍆 전기 압력 밥솥 가지밥 만들기[재료]쌀 2컵 분량(4인)가지 2개돼지고기 다짐육 200g양파 100g대파 1/2대다진 마늘 1/2 큰 술간장 3 큰 술굴 소스 1 큰 술맛술 2 큰 술치킨스톡 1 큰 술 ​[양념장]마늘쫑, 파프리카, 청양고추간장, 다진 마늘, 물엿, 통깨, 물 살짝 넣고갈아준 후, 참기름 넣어 섞어주면 완성 백패커…

초간단 콩나물밥 만들기 양념장 전자레인지 콩나물 데치기 요즘처럼 덥고 입맛이 없을 때 간단하게 만들어먹을 수 있는 완벽한 점심 메뉴를소개해 드릴게요.바로 ‘콩나물밥’입니다! 콩나물밥의 매력은 바로 그 간단함과 맛에 있어요~따뜻한 밥 위에 아삭한 콩나물을 올리고간장 양념장을 비벼 먹으면말해뭐해요…ㅎㅎ​ 이 요리의 핵심은 바로 양념장인데요~~맛있는 양념장이 전체적인 맛의 밸런스를좌우하는 거 같아요​ 그럼 이제 콩나물밥을 만들어볼까요?​ 콩나물밥 만들기[재료]콩나물밥​ [양념장 재료]간장 4 큰 술다진 마늘고춧가루 1/2 큰 술설탕 1/2 큰 술참기름 1 큰 술통깨청양고추 1/2 큰 술대파 1 큰 술 콩나물 데치기콩나물 100g 정도 깨끗이 씻어 끓는 물에소금 1작은술 넣고 3분 정도 살짝 데쳐주세요양이 많을경우엔 5분정도 데쳐주세요​ 오래 데치면 식감이 물컹해져 맛이 없구여그렇다고 너무 안 데치면 약간 비린맛이날수 있으니 콩나물양에 따라시간을 조절해주세요!​ 데친 콩나물을 빠르게 얼음…

오이소박이 물김치 만드는법 편스토랑 윤유선 레시피 시원하고 상큼한 맛으로 무더운 여름을시원하게 날려버릴 수 있는오이소박이 물김치 만드는법 안녕하세요, 여러분!요즘 날씨가 정말 덥고 습하죠?이런 날씨에는 시원하고상큼한 뭔가가 당기지 않나요?​ 오늘은 여러분께 더위를 식힐 수 있는김치 소개해 드리려고 해요.바로 ‘오이소박이 물김치’예요! 더운 여름, 입맛이 없을 때 딱이에요.아삭한 오이의 식감과 시원한 국물의조화가 정말 일품이거든요.​ 게다가 만들기도 간단해서누구나 쉽게 도전할 수 있어요. 이 맛있는 레시피는 최근 ‘편스토랑’이라는TV 프로그램에서 배우 윤유선 씨가 소개했어요.윤유선 씨의 오이소박이 물김치는 특별한 비법이 있대요바로 양념에 배와 다시마물을 넣어 더욱시원한 맛을 내는 거예요​ ​ 이 비법 하나만으로도 평범한 오이김치가특별해질 수 있답니다!자, 이제 레시피를 살펴볼까요?​ ​ 🥒 오이소박이 물김치 만드는법 [재료]오이 8개소금 6 큰 술물 5컵 [속 재료]무 400g, 당근 100g, 부추 80g,멸치…

갈비찜 레시피 소갈비찜 만들기 여름보양식 오늘은 정말 오랜만에 소갈비찜 만들어봤어요사실 처음엔 좀 어렵고 복잡해 보이지만,한 번만 만들어보면 그 맛에 푹 빠지실 거예요.​ 특히 더운 여름 보양식으로영양가 높은 소갈비찜 추천드려요​​ 저도 처음엔 망설였지만,지금은 우리 가족의 최애 메뉴가 되었답니다! 소갈비찜은 특별한 날에 빠지지 않는 메뉴죠.명절이나 생일 같은 날엔 꼭 등장하는 음식이에요.하지만 왜 특별한 날에만 먹어야 할까요?오늘 제가 알려드릴 레시피로 만들면평범한 날도 특별하게 만들 수 있답니다!​​ 자, 그럼 본격적으로 소갈비찜 레시피 알아볼까요?먼저, 재료부터 준비해볼게요. 소갈비찜 레시피[재료]찜 갈비용 2kg핏물 제거: 맛술 1/2컵, 설탕 1/2컵 무 200g밤 25알표고버섯 4개당근 1개양파 1개물 1 리터대파 2대청양고추 2개 [갈비찜 만들기 양념]진간장 1컵갈아만든 배 주스 1/2컵양파 1/2개다진 마늘 3 큰술생강청 1/2 작은 술청양고추 1개대파 ​2/3컵설탕 1/2컵참기름 3 큰술후추 1/3…