한끼공작소

나박물김치 담그는법 나박김치 만드는법 레시피 설 명절에 고기나 전 먹으면서 느끼한 속을시원하게 마무리해 줄 나박물김치 담그는법알려드릴게요~~ 나박김치는 담그는 과정이 조금 특이해서저도 처음에는 어렵다고 생각했는데실제로 만들어보면 생각보다 간단하고맛있게 만들 수 있답니다. 나박김치라는 이름이 특이해서 찾아보니나박(납작)이라고 불리는 배추를 사용하여담그는 걸 말하더라고요~~매운맛을 덜하게 느낄 수 있어많은 사람들에게 사랑받고 있는 거 같아요 나박김치는 무와 배, 사과 등을 함께담근다면 더욱 맛있게 즐길 수 있는김치랍니다.​ 지금부터 나박김치 담그는 법자세히 알려드릴게요!​ 나박김치 만드는법[재료]알배추 500g무 1/2개 1kg절임용 : 소금 2 큰 술천일염 2 큰 술쪽파 한 줌 50g고춧가루 4 큰 술멸치 액젓 2 큰 술뉴슈가 1/4 스푼생수 2.3리터홍고추 1개 [믹서기에 갈 재료]배주스 200ml파프리카(빨강) 1개사과 (작은 거)1개양파 1/2개청양고추 2개다진 마늘 1 큰 술생강 1 작은 술쌀밥 1 큰 술…

쥐포볶음 레시피 쥐포조림 만드는법 밑반찬 쥐포칼로리 오늘은 쉽게 만들 수 있는 맛있는밑반찬을 소개해드릴게요.바로 쥐포볶음인데요.재료도 간단하고 조리 시간도 짧아서요린이도 바로만들어 먹을수 있어요! 쥐포볶음은 자주 만들어먹는 밑반찬중 하나인데요~쥐포의 고소하면서 짭짤한 맛,그리고 매콤 달달한 양념 소스의 조화가밥을 부르는 밥도둑 반찬인동시에술을 부르는 술안주이기도 하답니다..ㅎㅎ 쥐포 칼로리쥐포칼로리는 100g 기준, 300~350kcal보통 큰거 1장(작은거 2장) 100g정도 된다고하니생각보다 칼로리가 꽤 높아요! 맥주마실 때 보통 2장이상은 먹지 않나요?​ 그래도 맛있으니까 참을수 없어요..ㅎㅎ 쥐포를 구입할 때 주의사항 알아볼게요쥐포는 표면이 깨끗하고윤기 있으며 특이한 냄새가 없는제품을 선택하는 것이 좋아요​ 건조된 상태로 판매되기 때문에유통기한을 꼭 확인하고신선한 제품을 구입해야 그냥먹어도반찬으로도 맛있게 먹을수 있어요^^ 쥐포볶음 쥐포조림 레시피[재료]쥐포: 6장고추장: 1큰술고춧가루: 1큰술쌀엿: 1큰술미림: 1큰술간장: 1큰술다진 마늘: 1작은술참기름: 1큰술깨: 적당량 고추장 1 큰술, 고춧가루 1큰술쌀엿 1큰술, 미림 1큰술간장…

무생채 만드는법 어남선생 류수영 레시피 식당 무우생채무침 무우하면 떠오르는 음식 중 하나인 무생채!새콤달콤하면서 아삭아삭한 식감이 일품인무생채는 비빔밥 재료로도 많이 쓰이죠~​ 저는 개인적으로 무가 들어간 음식을 좋아하는데요제가 좋아하는 요리인 무생채를 만들어볼게요~~ 특히나 고기 먹을 때같이 먹으면 환상궁합이랍니다.언제나 믿고 만들어 먹을 수 있는 어남선생 류수영 씨의비법 레시피로 만들어볼게요~~ 식당무생채 만드는법에서는 절일 때소금과 사이다를 넣어줘서달달함+아삭함이 좋다고 하던데…사이다는 준비 못했지만, 모든 재료에 들어가는다진 마늘 1큰술 추가해서 만들어봤답니다. 무생채 만드는법[재료]무 1/2개 500g고춧가루 5큰술다진 마늘 1 큰술설탕 4 큰 술식초 3 큰 술간장 2 큰 술까나리 액젓 1 큰 술 (또는 멸치 액젓)천일염대파 한 대 무는 철 수세미로 깨끗이 닦아준 후 여러 번 헹궈주세요무 표면에 더러움과 불순물을 제거해 주셔야 합니다.그러면 따로 껍질을 안 벗겨도 괜찮아요​ 1개…

집에서 즐기는 지코바치킨 양념 레시피 공개! 오늘은 제가 집에서 간단하게 즐길 수 있는맛있는 치킨요리 알려드릴게요.바로 지코바치킨 양념 레시피인데요.​ 이 양념은 집에서도 쉽게 만들 수 있고,맛도 있어서 쫄깃한 치킨을 집에서 즐길 수 있는비법 레시피랍니다:) 사진을 보는 순간 또 입안에 군침이 마구마구자동으로 나오네요..ㅎㅎ 지코바치킨은 많은 사랑을 받고 있는치킨 브랜드로 잘 알려져있죠.특유의 양념으로 유명하며,먹을 때마다 빠져들게 되는 쫄깃한 식감과깊이 있는 맛 때문인거 같아요:) 이 치킨은 주로 배달로 즐겨 먹었다면, 이젠 집에서도간편하게 만들어 먹어보시길~~!!!지코바치킨의 맛을 즐길 수 있는 레시피를 알려드릴께요 🍗 지코바치킨 레시피 (4인분기준)[재료]닭다리 1.4kg미림 3큰술청양고추 3개대파 1대밀떡 조금 20-30개​ [양념]고추장 2 큰술, 고춧가루 3 큰술,다진마늘 3 큰술, 물 5스푼 큰술, 미림 2큰술설탕 2 큰술, 간장 5 큰술, 물엿 6 큰술,케찹 4 큰술, 후추…

단호박죽 만들기 찹쌀 호박죽 만들기 단호박요리 호박죽끓이기 추운 겨울엔 따뜻한 수프나 죽이 먹고 싶을 때가 있는데요오늘이 바로 그런 날이에요..ㅎㅎ제가 최근에 자주 만들어는 먹는찹쌀 단호박죽을 소개해 드릴게요.​ 부드럽고 달달한 호박죽함께 만들어보시겠어요? 진한 단호박향과 찹쌀의 쫄깃한 식감이어우러진 호박죽은 추운 겨울철에 먹기딱 좋은 음식인 거 같아요~ 단호박죽 만들기단호박 2통고구마 2개찹쌀 1컵소금 1 큰 술(취향껏)설탕 1 큰 술(취향껏)물 2.5 리터잣 조금 찹쌀은 씻어준 후에 물에 담가 20분 정도불려 줍니다. 단호박 겉면을 한번 씻어준 뒤 반으로 잘라줍니다.이때 너무 딱딱하면 전자레인지에 5분 정도 돌려준 후잘라주면 자르기 쉬워요 반을 자른 후 호박 안에 있는 씨는숟가락으로 깨끗하게 제거해 주세요 단호박 겉면은 필러나 칼을 이용해껍질을 벗겨줍니다.좀 더 빠르게 익혀주려고 작은 조각으로잘라주었어요 냄비에 단호박을 넣은 뒤 물을 부어준 후강불에서 끓여줍니다.…

우삼겹 숙주볶음 레시피 소고기 숙주볶음 우삼겹 요리 요즘 날씨가 점점 추워지고 있죠?이럴 때는 집에서 따뜻한 음식을 먹으면서힐링하는 게 최고라고 생각해요.그래서 오늘은 간단하면서 쉽고 맛있어서자주 만들어 먹는 우삼겹(소고기) 숙주볶음만들어볼게요~~함께 만들어 보실래요? 🥓 우삼겹 숙주볶음[재료]우삼겹 300g숙주 200g파채 조금다진 마늘 1 큰 술굴 소스 1.5-2 큰 술맛술 1 큰 술허브솔트 약간참기름 약간 오늘은 냉털요리할겸 냉동실에 잠자고 있던우삼겹을 꺼내서 숙주와 함께 볶아먹으려고요보통은 차돌박이 부위로 많이 해먹지만,오늘은 고소하고 쫄깃한 우삼겹 부위로만드는 숙주볶음 레시피 입니다. 숙주나물은 녹두의 어린 싹인 콩나물과는 달리콩 껍질을 벗기지 않은 채로 발아시킨 나물이에요.이 과정에서 비타민C 등 각종 영양소가 풍부해지고식감 또한 아삭아삭해서 인기있는 식재료중 하나죠이렇게 영양만점인 숙주나물과 찰떡궁합인음식이 바로 우삼겹이랍니다:)​ 숙주는 씻어서 물기를 빼줍니다. 냉장고에 마침 파채도 있길래 함께 볶아주려고요부추나 쪽파를 사용하셔도 좋아요파채는…

편스토랑 류수영 어남선생 짜장떡볶이 레시피 엄지척 오늘 만들 요리는 방학을 맞은아이들의 간식으로도 좋고.간단하게 끼니를 해결하기에 좋은 음식.바로 짜장 떡볶이입니다.​ 편스토랑이라는 프로그램에서 일과 육아를병행하는 아빠의 모습을 보여주면서.류수영 씨는 딸바보라고 알려져 있는데요~.그런 딸을 위한 비법 레시피 공개~~​ 남녀노소 누구나 좋아하는 마성의 맛!어남선생만의 꿀팁이 있는궁중 짜장떡볶이 레시피에요맛보러가시죠..ㅎㅎ 편스토랑 레시피짜장떡볶이어남선생 류수영레시피 [ 재료 ]밀떡볶이 떡 300g차돌박이 100g대파 2대짜장 가루 2.5T굴 소스 1T설탕 1T후추 10바퀴물 400ml통깨식용유(고춧가루, 청양고추 1개)편스토랑 레시피 먼저 밀떡을 한번 씻어낸 뒤 찬물에 불려줍니다. 대파는 2대 준비해 주시고밀떡에 착 감길 수 있도록세로로 반 가른 다음 5cm 길이로 잘라서준비해 주세요 강불로 예열한 팬에 밀 썰어둔 대파를 깔아준 후2분 정도 구워줍니다.(단, 뒤적이지 말고 대파가 거뭇거뭇해질때까지 그대로 구워주는 게 포인트 !) 류수영 짜장떡볶이 레시피에서제일 중요한 게…