• 이정현 불고기 샌드위치
    TV속 푸드 이야기,  레시피

    신상출시 편스토랑 이정현 불고기 샌드위치 남은 음식 완벽 처리!

    신상출시 편스토랑 이정현 불고기 샌드위치 남은 음식 완벽 처리! 신상출시 편스토랑 집밥 전사 이정현의불고기 샌드위치 가져왔어요~~​ 우리 집 아침도 항상 간단하게 먹는데요~보통은 빵 한 조각, 사과 반쪽그리고 따듯한 아메리카노~ 좀 전에 일어난 듯한 모습이 분명한데도연예인 아름다움을 숨길 수 없는 :>​ 이정현 아침은 어떤 모습인지 궁금했는데전날 잔반처리하는 모습이왠지 넘 정겹더라고요 ㅎ 우리와 별만 다르지 않은 모습에왠지 친숙하게 느껴지기도 하고요~ 하! 지! 만!미리 완성 샷을 보여드리자면요렇게 레스토랑에서 파는 것 같은비주얼의 불고기 샌드위치가 탄생해요!​ 분명히 전날 남은 것들로 만든 거 맞는데~​ 신상출시 편스토랑이정현 불고기 샌드위치 재료 통밀빵양파 1/4개아기용 불고기 100g아기용 두부전 1개마요네즈 1T슬라이스 치즈 1장양상추트러플오일 한 바퀴 아기용 불고기 100g모든 재료들이 전날 이정현의 딸에게해준 저녁식사 후 남은 거예요. 예쁜 모양은 딸에게남은 치즈 두부전…

  • 이정현마라국물족발
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    편스토랑 이정현 마라국물족발 우승! 소식좌도 반한 맛

    편스토랑 이정현 마라국물족발 우승! 소식좌도 반한 맛 편스토랑도 좋아하고,특히 집밥 여전사 이정현의 팬으로오랜만에 우승을 보게 되니정말 기쁘고 반갑더라고요 ㅎ축하합니다!!​ 박소현과 함께 대표적인 소식좌로 손꼽히는산드라박의 입맛까지 사로잡았다고 하니맛은 뭐~ 말하지 않아도 알아요^^​ 이번 안주요리 편 최종 우승을 차지한마라국물족발 만드는 과정 한번 볼까요? 족발을 좋아하는 남편을 위해만들게 되었다는이정현 마라국물족발 재료부터 볼게요. 이정현 마라국물족발요리 재료 [고기 애벌 삶기 재료]돼지고기 앞다리 1kg월계수 잎 4장통후추 15~20알소주 200ml약간의 생강 [족발 양념 재료]진간장 150ml맛술 200ml물 400ml노두유 2T흑설탕 2T마늘 10알월계수 잎 2장약간의 생강홍고추 2개청양고추 2개양파 1/2대파 1대참기름 1T [국물족발 재료]사골육수 500ml물 400ml고추장 1.5T마라소스 2T다진 마늘 1T다진 생강 1/2T설탕 1t진간장 7T물엿 6T후추 몇번 톡톡미원 1/2t콩나물 300g청양고추 2개홍고추 1개대파 1대깻잎마요네즈KBS 신상출시 편스토랑 방송 내내 이정현이 필요할 때마다짠~하고 나타나서도와주는 남편이 넘…

  • 감자전만들기
    레시피

    감자전 만들기 믹서기 반죽 초간단 감자전 레시피 감자요리

    감자전 만들기 믹서기 반죽 초간단 감자전 레시피 감자요리 비 오는 날이면 항상 생각나는 음식이 있죠?저는 비 오는 날이면 파전과 막걸리가그렇게 땡기더라구요.술알못이면서도 기분 내는 건좋아하는 1인이라서..ㅎㅎ​ 파전재료는 없고 마침 햇 감자는 많이 있어서제가 좋아하는 감자전을 만들어봤어요.만드는 방법은 간단하지만맛은 보장되는 감자요리!초간단 믹서기 반죽으로 만드는감자전 레시피 알려드릴게요~~​​ 감자전 만들기감자 2개옥수수전분가루 2 큰 술꽃소금 2/3 작은 술 감자전 간장소스간장식초통깨 먼저 감자 껍질을 벗긴 후 4등분으로 잘라줍니다.​ 믹서기에 감자를 넣은 후 갈아주세요물 없이도 잘 갈아져요.​ 강판에 가는 것만큼 맛있는 건 없지만손이 많이 가고 시간도 오래 걸려서오늘은 믹서기 사용한 레시피에요!​ 믹서기로 갈면 편한 대신 식감은 조금달라질 수 있어요너무 오래갈지 마시고 살짝만갈아줍니다. 부침가루나 밀가루 없이 만들면 훨씬담백하고 고소하게 즐길 수 있지만,저는 바삭함을 주기 위해전분가루는 넣어줬어요~~​ 소금 2/3…

  • 소고기무국끓이는법
    레시피

    맑은 소고기무국 끓이는법 소고기뭇국 레시피 소고기무우국

    맑은 소고기무국 끓이는법 소고기뭇국 레시피 소고기무우국 소고기무국은 한국인이라면 누구나 좋아하는 국이죠~어렸을 때 엄마가 자주 끓여주셔서 그런지아직까지도 너무 좋아해요.​ 소고기와 무만 있으면 특별한 재료 없이간단하고 맛있게 만들 수 있어서자주 끓여먹는 국중 하나에요~~​ 고기 좋아하는 1인이라 소고기 듬뿍 넣어 만들었더니무반 소고기반인거 있죠:)그래서 더 맛있어요~~​​ 그럼 오늘의 맑은 소고기무국 레시피입니다! 소고기무국 끓이는 법무 300g소고기 등심 국거리용 300g참기름 1 큰 술국간장 1 큰 술참치 액젓 1 큰 술 (또는 멸치 액젓)대파 1/2대다진 마늘 1 큰 술참기름 1 큰 술소금, 후추 약간​ 소고기뭇국에 들어갈 무는 나박 썰기 해서 준비합니다.​ 대파도 송송 썰어 준비해 주세요​ 먼저 예열한 냄비에 참기름 1 큰 술을 두르고소고기를 넣어 달달 볶아줍니다.다진 마늘도 1 큰 술 넣어주세요소고기 겉면이 살짝 익으면무도 넣어 한…

  • 로제스햄떡볶이
    TV속 푸드 이야기,  레시피

    편스토랑 류수영 스햄 치즈떡볶이 로제떡볶이

    편스토랑 류수영 스햄 치즈떡볶이 로제떡볶이 편스토랑 류수영스햄떡볶이 만들어보셨어요?세상에 초간단 레시피가 어쩜 그리 맛있는지 주말에 조카들 오면한 번 더 만들어서 맛있게 먹어야겠어요 ㅎ​ 류수영은 요리를 만들면 항상2~3가지로 더 확대해서 알려주잖아요~​ 이번에도 스햄떡볶이를 가지고스햄치즈떡볶이와 스햄로제떡볶이로짜잔 하고 변신시켰어요 ㅎ​ 정말 어남선생은 그냥 얻은 별명이 아니에요. 누가 만들어도 맛있는스햄떡볶이 더 맛있게 먹는2가지 버전 알려드릴게요.​ 떡볶이에 빠지면 섭섭한 환상 조합바로 치~즈!!!​ 편스토랑 류수영 아이들도그냥 스햄떡볶이 해주면“떡볶이다!” 그러는데​ 여기에 치즈를 더해주면“우와~~떡볶이다!” 한데요 ㅎ아이들의 마음을 너무 잘 아는 어남선생 류수영은 어떻게 치즈를 넣을까요?우선 재료는슈레드 피자치즈를 준비해 주세요.​ 큰 머그컵에 슈레드 피자치즈를컵의 80% 정도 분량으로 채운 후 작은 접시를 뒤집어서뚜껑처럼 덮는 게 아니라,접시 모양대로 올려서 흔들리지 않는뚜껑으로 만들어주세요.​ 접시를 뒤집어서 올려두면전자레인지에서 덜그럭거리다가떨어질 수도 있으니까요.​ 우선 1분간 돌린 뒤…

  • 스햄떡볶이
    TV속 푸드 이야기,  레시피

    편스토랑 류수영 스햄떡볶이 스팸떡볶이 황금레시피

    편스토랑 류수영 스햄떡볶이 스팸떡볶이 황금레시피 편스토랑 류수영스햄떡볶이 소문 들으셨죠?​ 캬~ 어찌 이렇게 국민 최애 간식황금레시피를 완성해 버리는 걸까요?​ 어깨춤이 절로 나오는 스팸떡볶이지금 시작해요~ 편스토랑 류수영스햄떡볶이 재료 스팸 100g밀떡 500g양파 1/2대파 1대다진 마늘 1T고추장 듬뿍 2T고춧가루 1T설탕 3T간장 2T식초 1T식용유물 400ml깨 재료를 아무리 확인해 봐도어묵이 없어요 ㅠ어묵 빠진 떡볶이라니 슬퍼지는데요 류수영은 자신 있게어묵 따윈 넣지 않는다며 비추천했어요.오히려 맛에 방해가 된다고 ㅎ우리의 어남선생 믿어봐야겠죠? 우선 재료 손질 한번 볼까요?대파는 4~5cm 정도의 길이로 썰어주세요.​ 양파는 처음에는얇게 썰기만 하는 줄 알았는데그대로 다져 버렸어요.양파를 육수 내는 의미로 사용해요. 스팸떡볶이의 주인공은 바로 스팸 ㅎ우리가 잘 아는 것처럼뜨거운 물에 담갔다가 사용하면첨가물 등을 씻어 낼 수 있죠.​ 뜨거운 물이 아니어도 흐르는 찬물에만씻어도 충분히 같은 효과를 볼 수 있어요.​…

  • 오이지무침 비빔국수
    레시피

    편스토랑 이찬원 오이지무침 비빔국수 레시피

    편스토랑 이찬원 오이지무침 비빔국수 레시피 오늘은 예능 프로그램인 편스토랑에서소개된 메뉴 중에서 찬또배기 이찬원씨의오이지무침 비빔국수 레시피를 알려드릴게요.​ 이 국수는 여름에 먹으면특히나 별미라고 하는데요~​ 마침 지난번 오이지 만들어놓은게 있어서바로 만들어 먹었는데정말 아삭하니 맛있는거 있죠:) 다시봐도 군침이 도는 비주얼이에요~ 오이지무침 비빔국수 레시피[재료]오이지무침 한 줌, 소면 1인분,간장 1T, 다진마늘 0.5T,고춧가루 1T, 설탕 0.5T, 참기름, 깨소금, 통깨편스토랑 레시피 지난번 만들어놓았던 오이지에요:오이지 무침은 재료 손질과 양념만 하면끝이라서 만들기 쉬운 음식이에요.먼저 오이지를 준비해서 얇게 썰어줍니다. 물없이 오이지 만드는법은 아래에서 확인하세요~ 오이지무침 만드는법 썰어놓은 오이지 2개분량을 큰볼에 담고고춧가루 2큰술 다진마늘1큰술, 설탕 2/3큰술,식초 1큰술, 참기름과 통깨를 넣어무쳐주면 오이지무침완성이에요:) 아삭하면서 새콤달콤 해서자꾸자꾸 손이가는 오이지무침이에요그럼이제 면을 삶아볼게요오늘은 메밀면을 준비했어요! 끓는 물에 소금 1/4T를 넣고 메밀면을 넣어 3분 정도 삶아줍니다.(*** 바닥에 붙지…

  • 회덮밥만들기
    레시피

    회덮밥 만들기 회덮밥재료 한그릇요리

    회덮밥 만들기 회덮밥재료 한그릇요리 오늘은 간단 점심 메뉴로 딱 좋은회덮밥 만드는 방법을 알려드릴게요.제가 좋아하는 음식 중 하나이기도 하고만들기도 간단해서 자주 해먹는답니다.​ 특히나 더운 여름엔 불 앞에 오래 서있기 힘들잖아요 ㅠㅠ그럴 때 딱 좋은 메뉴랍니다.​ 초고추장과 각종 야채들을 준비해서슥슥 비벼먹으면 한 끼 뚝딱 해결되는간편하면서도 맛있는 한그릇 요리~~회덮밥 만들기, 회덮밥 재료 알아볼게요 회덮밥 만들 때 재료는 어떤 걸 사야 하나요?일단 주재료인 회는 광어, 우럭, 연어 등 다양하게고를 수 있지만 저는 개인적으로 부드러운 식감의연어를 좋아해서 연어회로 선택했어요.연어만 먹어도 되지만, 아쉬워서 광어까지선택해서 구입했어요 여느 때처럼 전날 먹고 싶은 게 생각날 땐마켓컬리에서 주문하면 바로 다음날 받아볼 수 있으니자주 이용하게 되는 거 같아요이번엔 국수처럼 가늘고 길게 썰어져있는연어국수를 구입해 봤어요​ 회덮밥 만들기[재료]연어 회 300g광어회 300g상추 5~6장깻잎 10장양파…

  • 이찬원납작만두
    레시피

    편스토랑 이찬원 납작만두 야채무침 레시피

    편스토랑 이찬원 납작만두 야채무침 레시피 편스토랑 애청자인 한끼공작소가어제 방송 보고 또 그냥 지나칠 수 없어서만들어본 납작 만두와 야채무침이에요 대구 별미 중 하나로 선정될 만큼유명한 납작만두이찬원씨는 납작만두도 직접 만들었지만,저는 시판용을 이용하고새콤달콤한 야채무침만 맛있게 만들어봤어요 어제 처음 납작만두의 탄생 스토리를듣게 되었는데요한국전쟁 이후 원조물자로 밀가루가 대량 들어오자저렴한 식재료로 속을 조금만 채우고바싹 구워 먹은 게 납작만두의 시작이라고 해요 편스토랑 납작만두 야채무침 레시피[재료][납작만두]만두피 10장, 부추 20g, 당면 50g, 후추 1꼬집, 소금 1꼬집, 참기름 한 바퀴 [야채무침]양배추슬라이스 한줌, 상추 2장, 양파 1/4개 [야채무침 양념장](초고추장 버전) 초고추장 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T(고추장 버전) 고추장 3T, 식초 2T, 설탕 2T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T 먼저 납작만두와 곁들여 고명처럼올려 먹을 비빔 야채 준비해 볼게요양배추, 상추, 양파, 당근 등 야채를…

  • 이정현만능간장
    TV속 푸드 이야기,  레시피

    편스토랑 이정현 초간단 만능간장 레시피 활용 요리

    편스토랑 이정현 초간단 만능간장 레시피 활용 요리 드디어 집밥 여전사편스토랑 이정현이 돌아왔어요!!!​ 벌써 3년 전이죠?화제를 모았던 이정현 만능간장!​ 저도 만들어서 정말 다양한 요리에간편하게 해먹었었는데…시간도 많이 걸리고재료도 너무 많다 보니자주 안 하게 되더라고요:<​ 그런 마음을 어찌 알았는지이번엔 아주 초. 간. 단. 버전으로만능간장이 다시 돌아왔어요!​ 단 5가지 재료로 만드는2023버전 한번 알아볼게요~~​ 초간단편스토랑 이정현 만능간장[재료]물 2 &1/4 컵간장 1.5컵유자청 1컵(가득)청주 1/2컵레몬 1/2개가쓰오부시 한 줌, [매콤 버전 추가 재료]베트남 고추 10개, 청양 고춧가루 1T 이전 버전은 육수를 따로내어 사용했는데말 그대로 초간단이라 육수 필요 없이물을 넣고 사용합니다. 센 불에 물 2와 1/4컵, 간장 1.5컵, 유자청 1컵(가득),청주 1/2컵을 넣고 끓여줍니다.​ 끓기 시작하면 약불로 줄여정도 더 끓여줍니다.​ 이제 다 된 거나 마찬가지예요.. ㅎㅎ너무 쉽죠!​ 마지막으로 불을 끈…