한끼공작소

간단 두부조림 만들기 두부조림 양념장 레시피 정말 맛있어! 두부조림 양념장은간단하지만 정말 맛있는한국의 대표적인 반찬 중 하나죠~​ 부드러운 두부와 맛있는 양념장이조화를 이루어, 밥 한 그릇 뚝딱하고조금 더 먹어야 하나 고민하게 하죠 ㅎ​ 남편도 좋아하는 최애 반찬 중 하나냉장고에 항상 여유롭게 준비하고 있어요.​ 팬에 기름 두르고 두부 굽기 시작하면주방에 괜히 어슬렁 어슬렁 ㅎ​ 분명히 밥반찬으로 시작했는데막걸리를 사 와야 하는지 고민하는:0술안주로도 전혀 손색이 없는간단 두부조림 양념장 때문이에요! 두부조림 만들기는걸리는 시간만 간단한게 아니고준비하는 재료도 정말 간단해요~​ 그런데 완성하고 나면정말 근사하고 맛있는 반찬이 된단 말이죠~ 간단 두부조림 만들기[재료]두부 1모 300g대파 1/3대 두부조림 양념장[재료]고춧가루 듬뿍 2 큰 술진간장 2.5 큰 술올리고당 1 큰 술다진 마늘 1 큰 술참기름 1 큰 술통깨 1 큰 술물 5 큰…

물없이 오이지 담그기 알토란 오이지 담그는법 아직은 아침저녁으로 선선한 바람이초여름을 좀 더 길게 잡는 듯해서왠지 모를 설렘도 느껴지는데곧 우리에게 무더위가 찾아오겠죠? :0​ 입맛 없는 여름을 대비해몸도 마음도그리고 밑반찬들도 ㅎㅎ준비를 하면 좋아요:>​ 지난번 물없이 오이지 담그기소량으로 만들어봤는데너무 맛있게 돼서그 자신감에 이번엔 20개 도전!​ 올여름 내내 두고 먹을 수 있을 거 같아요​ 한 여름 지칠 수 있는 입맛에새콤달콤 오이지는어떤 음식과도 잘 어울리고,특별한 요리가 아니어도곁들이면 집 나간 입맛을돌아오게 할 수 있어요 ㅋ​ 알토란 오이지로 담가볼게요~​ 오이는 꼭지가 싱싱하고눈으로 봐도 적당한 크기와 두께,그리고 모양이 일정한 것이 좋아요.​ 고유의 초록색은 색상이 진하고부드러운 것이 좋고요.​ 꼭지에서부터 아래로 5cm 정도가짙게 푸른색이 도는 것이좋은 오이에요~!​ 손으로 만져 보았을 때단단한 느낌이 드는 것이 신선한 것이고,​ 표면에 결점이 없고,꼭지가 마르지…

소고기 미역국 끓이는 방법 레시피 참치액 맛있고 영양가 있는한국의 대표 국물요리 미역국오래 끓일수록 풍미가 더 살아나서대량으로 끓여놓고 먹기에도 딱이죠!​ 어린 시절 엄마가 미역국 끓이는 날이면내일 여행 가시나? 했거든요 ㅎ​ 미역국은 겨울철에는 따듯한 국물로몸을 녹일 수 있고,여름철에는 시원하고 상큼한 맛으로소화를 도와주죠.​ 소고기 미역국 끓이는 방법참 다양한데요~한끼공작소는 국간장과 참치액을섞어서 끓인게 제일 맛나더라고요.​ 황태채와 사골국물을 더하면진한 국물 맛을 더 느낄 수 있으니취향대로 선택하시면 좋을 듯해요. 소고기에서 단백질, 철분, 아미노산을 얻고,미역은 식이섬유와 미네랄이 풍부하고,비타민까지 함유하고 있어요.​ 회복 음식으로도 좋고,다이어트하는 분들한테도 꾸준히사랑하는 소고기 미역국 끓이는 방법자세하게 알려드릴게요~​ 🍲 소고기 미역국 끓이는 방법[재료]소고기 150g미역 30g국간장 2 큰 술참치액젓 1 큰 술다진 마늘 1/2 큰 술꽃소금 1 작은 술참기름후추물 1.8리터 소고기 미역국 끓이는 방법은단연코 좋은 미역을 고르는…

메밀묵 무침 만드는 법 양념장 만들기 김치묵무침 도토리묵 무침은 많이 만들어 먹었는데이번엔 메밀묵으로 무쳐봤어요​ 구수한 메밀로 만든 메밀묵칼로리도 낮고 부드러운 식감과산뜻한 맛이 좋아서메밀묵을 즐겨 찾는 분들이 많은데요.​ 도토리묵과는 또 다른고소한 맛을 느낄 수 있어요. 건강에도 좋고,먹을수록 자연의 맛이 느껴진달까 :)​ 다이어트에도 좋고,막걸리 한 잔 결 들여서 주말 기분 내도 좋고,그냥 먹어도 왠지 맛있는김치묵무침 만들어 볼게요. 메밀묵 무침 재료 준비메밀묵 400g김치 2/3컵고춧가루 1 큰 술간장 2 큰 술설탕 1 큰 술매실액 1식초 1들기름 1통깨 1 김치가 들어가서묵이 갖지 못한 아삭함을 더해주니까식감도 너무 좋고!맛있는 양념과 어우러져서자꾸만 젓가락이 가더라고요. 국산 한둘 메밀묵으로 준비했어요. 뚜껑만 열었을 뿐인데탱글탱글함이 느껴지더라고요.​ 직접 만들면 더 좋겠지만 ㅎ마트에 가면 요렇게 좋은 것들이 가득:) 묵은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.​ 어릴…

등갈비 김치찜 레시피 묵은지 등갈비찜 이맘때 집집마다 냉장고에잘 익은 묵은지 떡 하니 자리 잡고 있죠?​ 입맛 없을 때 푹 끓여 낸등갈비 김치찜 하나면함께 먹는 이들이 저마다 손가락 쪽쪽 빨며흰쌀밥 두 공기는 기본이 되어 버려요~​ 남편은 냉장고로 얼른 달려가시원한 소주 한 병 꺼내오고,다이어트하는 조카도 이날은완전 무장해제되어버리는 날이에요.​ 잡냄새를 모두 제거하고시간을 들여서 푹 끓여 내면야들야들한 고기가 뼈에서 쏙 떨어지고,김치와 함께 싸서 먹으면이보다 더 맛있는게 없다 생각나실 거예요. 맛있는 등갈비만 잘 고른다면대부분 집에 있는 기본양념들이에요.한국의 김치가 들어가면그리고 제대로 푹 끓여주기만 하면밥도둑 만들기 정말 쉽거든요.​ 등갈비 김치찜[재료]묵은지 1/2포기등갈비 600g양파 1/2개대파 조금 1/3청양고추 1개 [양념]된장 1/2 큰 술고추장 2 큰 술고춧가루 듬뿍 2 큰 술진간장 1 큰 술미림 2 큰 술액상 알룩 로스(설탕) 2/3 큰…

오뎅탕 끓이는법 오뎅탕 레시피 어묵탕 컨디션 좋지 않은 아침이지만따뜻한 국물 생각날 때,​ 유난히 약속 많아 바쁜 식사 준비하는데눈치 없이 국물 찾는 식구 있을 때,​ 밖에 부슬부슬 비 내리는 날에맛있는 떡볶이 완성되었을 때​ 이 모든 상황에 딱 생각나는 그거맞아요~~ 바로 오뎅탕 ㅎ​ 제일 간단하고 빠르게 끓일 수 있는오뎅탕 끓이는법 해보려고요.​ 요 아이 하나면 속까지 따듯하게 하고,다른 음식들과도 잘 어울려서든든한 한 끼를 완성해 주거든요. 재료 먼저 볼까요? 오뎅탕 끓이는법 재료 어묵 큰 거 2장대파 1/2대코인 육수 2알국시 장국 1 큰 술국간장 1 큰 술참치 액 1 큰 술다진 마늘 1/2 큰 술후추 약간 냉털요리로도 이만한 게 없어요~어중간하게 남으면 냉동실에 모아 두는데필요할 때 꺼내서 어묵요리하면가족들 모두 맛있게 먹거든요~ 어묵은 먹기 좋은 스타일로 썰어주세요.떡볶이에…

오뎅볶음 레시피 빨간오뎅 백종원 어묵볶음 만들기 엄마가 만들어 주시는 반찬은모두 좋아하지만~특히 바쁜 저녁식사 준비를 하시는 날휘리릭 팬에 볶아 만들어주시는오뎅볶음은 저의 최애 반찬이에요~​ 금방 만들어 김이 모락모락 나는요 아이 하나면~ 사실 반찬 끝이죠!보들보들 계란찜만 더한다면이보다 더 심플하면서맛있는 저녁은 없을 정도예요 ㅎ너무 소박한가요? :>​ 어느 식당을 가도 빠지지 않고 나오는데~없으면 왠지 서운하고맛있으면 왠지 다른 음식도다 맛있을 것 같아서 기대하게 돼요.​ 오늘은 백종원 레시피 빨간오뎅볶음맛있게 만들어 보려고요~​ 함께 해요 힌끼공작소와 오뎅볶음 재료 준비 사각어묵 큰 거 2장양파 1/2당근 약간대파 1/2대청양고추 1개 어묵볶음 양념진간장 2 큰 술미림 1 큰 술고춧가루 1 큰 술다진 마늘 1/2 큰 술굴 소스 1 큰 술알룰로스(설탕) 1 큰 술물 1/2컵참기름 1통깨 1후추 약간식용유 ​오늘의 주인공 오뎅만 잘 선택하면이미 다…