한끼공작소

순두부 계란탕 만들기 초간단 순두부 요리 순두부 계란 국 오늘은 아침에 간단하고 맛있게 먹을 수 있는최고의 메뉴, 순두부 계란탕 만들어볼게요​ 바쁜 아침, 영양 만점의 따뜻한 국 한 그릇이면하루가 든든하죠.특히 순두부와 계란의 조화는정말 환상이에요함께 만들어볼까요? 순두부 계란탕(순두부계란국)은 이름 그대로순두부와 계란으로 만드는 간단한 요리예요.하지만 그 맛은 정말 깊고 풍부하답니다​ 🍲 순두부 계란탕, 계란국 레시피[재료]순두부 1 봉계란 2알한 알 육수다진 대파 1 큰 술참치액 1 큰 술미림 1 큰 술참기름통깨 약간 먼저 냄비에 물을 넉넉히 붓고 한알 육수 한 개 넣어끓여줍니다.(물 3컵 정도면 충분해요) 물이 끓으면 순두부를 넣어주세요.이때 순두부는 으깨지 않게 조심스럽게 넣어주세요숟가락으로 먹기 좋게 한 입 크기로 뚝뚝 잘라줍니다. 순두부가 떠오르면 계란을 풀어 넣어주세요계란은 미리 볼에 풀어두면 편리하겠죠~ 참치액 넣어 간을 해주고…

쫄면 양념장 만들기 삶는시간 어릴 적 하교 후 친구들과 자주 들렀던 분식집.그곳에서 먹었던 쫄면의 매콤하고 새콤달콤한 맛이아직도 입안에 생생한데요~~​ 오늘은 그 추억의 맛을 되살려볼까 해요!~함께 분식집 느낌 물씬 나는 쫄면을 만들어볼까요? 🍜 쫄면 만들기 [재료]쫄면 3인분 600g양배추당근오이깻잎(야채는 취향껏 넣으세요) [양념장]고추장 4 큰 술고춧가루 3 큰 술설탕 2 큰 술식초 4 큰 술콜라 3 큰 술참기름 2 큰 술통깨 2 큰 술 쫄면 만들기의 핵심은 바로 양념장이죠~먼저 맛있는 쫄면 양념장 만들어볼게요 고추장 4 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 설탕 2 큰 술식초 4 큰 술, 콜라 3 큰 술 , 참기름 2 큰 술,통깨 2 큰 술 넣고 골고루 섞어주면맛있는 양념장 완성!​ 보통 비빔국수 할때 사이다 많이 넣잖아요이번엔 콜라를 넣어…

간단 시금치무침 레시피 시금치나물무침 시금치 데치기 요리 어렸을 적 이 반찬이 식탁 위에 오르면저의 얼굴을 찌푸리게 했던….그러나 지금은 입맛을 사로잡는 그 녀석바로 시금치무침입니다! 여러분, 시금치를 보면 어떤 생각이 드나요?‘뽀빠이’가 떠오르나요,아니면 ‘엄마의 잔소리’가 들리나요?​ 오늘은 그 시금치로 만드는 맛있는 반찬시금치나물무침 레시피를 소개해 드리려고 해요.​ 겨울에는 짧고 달콤하게, 여름에는 길고 시원하게시금치는 계절마다 다른 매력을 뽐내죠~~하지만 그 영양가만큼은 사계절 내내변함없이 우리 건강을 지켜준답니다:)​ 자, 이제 만들러 가볼까요?건강도 챙기고 맛도 잡는, 일석이조!!! 🥬 시금치무침 레시피[재료]시금치 200g다진 마늘 1/2 작은 술국간장 1/2 작은 술참치 액 1 작은 술참기름 1 큰 술깨소금 1 큰 술다진 대파 1 큰 술소금 약간 데칠 때 소금: 굵은소금 1/2 큰 술 손질하기:시금치의 뿌리 부분을 잘라내고 시든 잎이있다면 제거해 주세요그리고 2~4등분으로…

간단한 오이무침 레시피 매콤 오이양파무침 만드는 법 무더운 여름날 입맛이 뚝 떨어졌을 때생각나는 그 상큼한 맛!아삭아삭한 식감과 시원한 맛으로여름철 최고의 반찬인 오이로맛있게 오이무침 만드는 법 알아볼게요:)​ 양파까지 더한 오이양파무침으로더욱 풍성한 맛을 느껴보세요! 오이무침 레시피[재료]오이 2개양파 1/2개고춧가루 2 큰 술간장 2 큰 술다진 마늘 1 큰술올리고당 2참기름 1통깨 1 먼저 신선한 오이와 양파를 준비해주세요오이는 2개, 양파는 1/2개 정도면 충분해요여기에 대파 다져서 넣어줄게요 오이는 깨끗이 씻은 후 굵은 소금 1큰술로박박 문질러 씻어주세요​ 오이는 반 갈라준 후, 아삭한 식감을 위해속에 씨는 숟가락으로 긁어내서 빼내어줍니다. 양파는 채썰고, 대파는 다져줍니다. 양념장을 준비해주세요~ 큰 볼에 오이,양파, 다진파를 넣고,고춧가루 2 큰 술, 간장 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰술올리고당 2 큰 술 ,참기름 1 큰 술…

가지볶음 레시피 굴소스 매콤 가지 요리 레시피 더위에 지친 여러분,입맛도 없고 요리하기도 귀찮은 여름날이죠?​ 오늘은 여름 최고의 반찬,가지볶음 레시피를 소개해 드릴게요!여름 반찬의 숨은 영웅!!!ദ്ദി（• ˕ •マ.ᐟ 여름이면 어김없이 등장하는 가지요리,왜 이렇게 인기일까요?​ 수분 함량이 높아 더위에 지친 몸을시원하게 해주고, 칼로리가 낮아 다이어트 중인분들에게도 안성맞춤이에요​ 쫄깃하고 부드러운 식감, 영양 가득한 맛으로여름 더위를 날려버릴 수 있답니다. 게다가 항산화 성분이 풍부해 피부 미용에도 좋답니다.이렇게 좋은 가지를 맛있게 먹을 수있는 방법, 바로 가지볶음이에요! 이렇게 만들어보세요! 🍆가지볶음 굴소스 레시피[재료]가지 2개 (작은 거)다진 마늘 1/3 큰 술간장 1/2 큰 술굴소스 1/ 2 큰 술고춧가루 1/2 큰 술올리고당 1/2 큰 술참기름 1 큰 술통깨 약간 맛있는 가지볶음을 만들기 위해서는신선한 걸 고르는 것이 중요해요표면이 매끈하고 윤기가 나는 것을…

오이지무침 레시피 오이지무침 만드는 법 여름반찬 안녕하세요, 여러분!더운 날 생각나는 여름반찬!!!바로 시원하고 아삭한 오이지무침이에요! 여름이 오기 전, 오이지를 잔뜩 담가놓았는데요그때는 ‘이걸 언제 다 먹나’ 싶었는데,막상 더위가 찾아오니 이만한 여름 반찬이 없더라고요시원하고 아삭한 식감에 새콤달콤한 맛까지입맛 없는 여름에 딱이에요~~ 오늘은 제가 즐겨 만드는 간단 오이지무침만드는 법 알려드릴게요:)​ 🥒 오이지무침[재료]오이지 10개다진 마늘 1 큰 술고춧가루 2 큰 술참기름 1 큰 술깨소금 2 큰 술다진 대파 2 큰 술 50개 담가놓았던게 어느새 바닥을 보이네요…ㅜㅜ맛있게 잘먹었다는 증거..ㅎㅎ 먼저 오이지의 양쪽 끝을 잘라내고 얇게 송송 썰어주세요이렇게 하면 오이지의 아삭한 식감을 더 잘 살릴 수 있어요 오이지 담그는법 면주머니나 야채 탈수기에 넣어 물기를 꼭 짜주세요물기가 많으면 무침이 질어질 수 있으니이 과정을 꼼꼼히 해주는 게 좋아요 ~내년엔…

떡꼬치 소스 만들기 소떡소떡 만들기 간식 추천 안녕하세요, 여러분!오늘은 특별한 간식 추천을 들고 왔어요학교나 학원 끝나고 출출할 때, 또는 주말 영화보면서 먹기 좋은 간식,바로 ‘소떡소떡’ ‘떡꼬치’예요! 이 간식은 한국인이라면 누구나 좋아하는 국민 간식이죠길거리에서 사 먹어도 맛있지만,집에서 직접 만들어도 맛있고게다가 만드는 과정도 너무 재밌답니다!​ 오늘은 집에서 만든 소떡소떡, 떡꼬치 레시피,맛있는 소스 만들어볼게요이번에는 비엔나 소시지 작은 게 없어서큰 걸로 잘라 만들어봤는데,이것도 나름의 매력이 있더라고요!자, 그럼 본격적으로 레시피를 소개해볼게요! 떡꼬치 만들기[재료]비엔나 소세지떡복이 떡 [소스 만들기]고추장 1/2 큰 술물엿(또는 설탕) 2 큰 술케첩 1.5 큰 술다진 마늘 1/3 큰 술 끓는 물에 비엔나 소시지를 살짝 데쳐줄게요이후 냉동 떡도 함께 넣어 부드럽게만들어줍니다. 꼬치에 떡과 소시지를 번갈아 가며 꽂아주세요(소시지-떡-소시지-떡 순서로) 예열한 팬에 기름을 살짝 두르고 소떡소떡을…

냉동 꽃게탕 끓이는 법 꽃게탕 레시피 갑자기 꽃게탕이 너무 먹고 싶은 거 있죠:)그런데 마트에 가보니 싱싱한 꽃게는 없고냉동 꽃게만 있더라고요~ ‘에이, 냉동으로 맛있게 될까?’ 하는마음에 망설이다가 사 왔는데그 결과… 아주 맛있게 먹어서그 레시피 바로 공유할게요:) 꽃게탕 끓이는 법, 레시피[재료]꽃게 1kg양파 1개대파 1대청양고추 2개쑥갓 100g콩나물 한 줌코인 육수 3알 [양념]시판용 된장 1 큰 술고춧가루 2 큰 술맛술 2 큰 술다진 마늘 1 큰 술 먼저, 냉동 꽃게를 준비해 주세요보통 1kg 정도면 2-3인분 정도로 충분해요꽃게는 완전히 해동하지 않고 살짝만 녹여서손질하는 게 좋아요.완전히 해동해버리면 살이 다 흘러나와서식감이 떨어질 수 있거든요 꽃게를 물에 잠시 담가 살짝만 녹여준 뒤,배딱지를 떼어내고 내장을 제거해 주세요그리고 꽃게를 반으로 잘라주면 됩니다.이때 꽃게 집게발은 따로 떼어두세요~나중에 국물에 넣으면 더 깊은…