잇님들은 어린시절 생각나는
추억의 음식이 있으신가요?
저는 엄마가 끓여주시던
찌개소리가 참 듣기 좋았던거 같아요
온기가 가득한 집 이라는
느낌이 들었기 때문일까요? ㅎㅎ
어린시절 고추장찌개를 제일 좋아했는데..
지금은 변형된 짜글이가
그 맛을 대신해주고있네요
짜글이의 장점은
있는 재료 다 때려넣고
보글보글 쫄이기만 해도
맛있는 요리가 된다는 거죠~
반찬없이 먹어도 한끼를 뚝딱 해결 할 수 있는
맛있는 스팸 짜글이를 만들어 볼게요
🥘 [재료]
스팸160g
소세지220g
고추참치1캔
양파1/2,김치(한줌)
대파1/2
청양고추1개
시판용육수500g(또는 물)
고추가루1 큰술
먼저 양파를 썰어주세요
대파와 청양고추도 송송송 썰어주세요
소세지도 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요
오늘의 메인 재료 스팸을 먹기좋은 크기로 썰어주세요
(캔 스팸은 양이 많고 보관도 곤란해서
싱글스팸을 자주 사용해요)
밥에 슥슥 비벼먹기 좋게 손가락 사이즈로 썰어주세요
전 비비고 사골곰탕을 사용했지만
없다면 물을 사용하셔도 좋아요
하지만 깊은맛을 내고 싶다면 사골국물을 추천드릴게요 🙂
오늘의 히든카드!!
양념배이스 역할을 해줄 고추참치!
한통을 다 넣어줄거에요
육수에 넣고 잘 풀어주세요
미리 썰어둔 소세지,햄
그리고 양파도 넣고 보글보글 끓여주세요
아삭한 식감을 더해줄 김치도 넣어주세요
색을 더해 줄 고추가루 (기호에 따라 선택) 도 넣고 잘 섞어주세요
끓을때 처음 썰어둔 파를 넣어주세요
보글 보글 끓여주면 스팸 짜글이
완성!
흰쌀밥에다가 한숟가락 올려서 한입!
국물 자작하게 비벼먹으면 밥도둑이 따로 없죠!!
지친 목요일 저녁
스팸짜글이로 대신해
에너지충전하는건 어떨까요:)
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영양성분
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