가지무침 만드는 법 가지찜 가지나물 무침 안녕하세요, 여러분!요즘 장을 보면 야채 물가가 하늘 높은 줄 모르고치솟는 것 같아 한숨이 나오죠?​ 그나마 가지가 가장 만만해서 자주 해먹게되는거 같아요..ㅎㅎ 상대적으로 저렴한 가격에 영양가도 높고맛도 좋은 가지로 오늘은 맛있는 밑반찬가지무침 만드는 법 알려드릴게요~ 가지무침, 가지찜, 가지나물무침까지!한 번 배우면 계속 만들고 싶어지는 요리,시작해볼게요​ 가지무침 만드는 법[재료]가지 2개국간장 1/2큰술참치액 1/2큰술다진마늘 1/2큰술소금약간쪽파 2줄기 또는 대파 반개참기름 1큰술통깨 1/2큰술 가지를 구입할 때는 윤기가 나고 단단한 것을 고르세요너무 크거나 씨가 많은 것은 피하는 게 좋아요그리고 가지는 구입 후 빨리 먹는 게 좋겠죠오래 두면 쓴맛이 날 수 있거든요~ 가지를 깨끗이 씻어 길이대로 반으로 자른 후,살짝 어슷하게 썰어주세요. 이 때 주의할점은가지의 매끄러운 표면 때문에 칼이미끄러질 수 있어 위험해요하지만 가지를 반으로…

편스토랑 류수영 어남선생 가지전 만드는법 바삭한 가지전 가지요리 어제 ‘편스토랑’을 보고류수영의 가지전 레시피를 블로그에 포스팅했는데요,자꾸 생각이나서 오늘 가지를 사와직접 만들어봤어요.특히 소스가 대박이었답니다! 어남선생 류수영의 가지전 만들기,정말 간단하면서도 맛있더라고요~가지의 담백한 맛과 부침가루의 고소한 맛그리고 바삭바삭함이 정말 매력적이에요~~ 재료부터 살펴볼까요?류수영씨는 1,000원의 행복이라고얘기했는데..진짜 동네마트에가니2개 천원인거있죠:)대형마트보다 저렴하더라고요….! 🍆 가지전 만드는 법 [재료]​가지 2개찬물 150ml부침가루 7T소금 2꼬집식용유 [전간장 소스]간장 3 큰 술설탕 1 큰 술식초 1 큰술생강 1/3 작은 술대파다진것 1 큰 술청양고추 1/2개​​ 0.5cm 두께로 어슷 썰어 준비합니다. 부침가루 7 큰술, 찬물 150ml 부어 반죽물 만들어주세요이때 반죽이 뭉쳐있을 정도로 대충 섞어줘야바삭한 반죽옷을 만들수 있어요​ 잘 섞어줘서 가루가 곱게 풀어지면빵처럼 쫄깃한 식감이 된다고 하니주의하세요:)우린 바삭바삭한 식감을 원하니까여..ㅎㅎ​​ 반죽물에 썰어놓은 가지 넣어 반죽물 입혀주세요​​ 전에 어울리는…

가지볶음 레시피 굴소스 매콤 가지 요리 레시피 더위에 지친 여러분,입맛도 없고 요리하기도 귀찮은 여름날이죠?​ 오늘은 여름 최고의 반찬,가지볶음 레시피를 소개해 드릴게요!여름 반찬의 숨은 영웅!!!ദ്ദി（• ˕ •マ.ᐟ 여름이면 어김없이 등장하는 가지요리,왜 이렇게 인기일까요?​ 수분 함량이 높아 더위에 지친 몸을시원하게 해주고, 칼로리가 낮아 다이어트 중인분들에게도 안성맞춤이에요​ 쫄깃하고 부드러운 식감, 영양 가득한 맛으로여름 더위를 날려버릴 수 있답니다. 게다가 항산화 성분이 풍부해 피부 미용에도 좋답니다.이렇게 좋은 가지를 맛있게 먹을 수있는 방법, 바로 가지볶음이에요! 이렇게 만들어보세요! 🍆가지볶음 굴소스 레시피[재료]가지 2개 (작은 거)다진 마늘 1/3 큰 술간장 1/2 큰 술굴소스 1/ 2 큰 술고춧가루 1/2 큰 술올리고당 1/2 큰 술참기름 1 큰 술통깨 약간 맛있는 가지볶음을 만들기 위해서는신선한 걸 고르는 것이 중요해요표면이 매끈하고 윤기가 나는 것을…

가지무침 만드는 법 전자레인지 가지요리 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 여름철 최고의 반찬,가지무침 만드는 법을 소개해 드릴게요무더운 여름, 입맛 없을 때 가지무침 한 접시면밥 두 공기는 뚝딱이죠 가지는 영양가도 높고 특유의 부드러운 식감과고소한 맛으로 많은 분들의 사랑을 받는 여름 채소예요.​ 보통 가지요리는 찌거나 볶는 방법을 많이 사용하는데요.오늘은 더 간편한 방법, 바로 전자레인지를 이용한무침 만드는 법 알려드릴게요.전자레인지를 사용하면 기름 없이도 부드럽고 맛있는무침을 빠르게 만들 수 있답니다 ~ 자, 그럼 지금부터 전자레인지로 만드는초간단 가지무침 레시피를 함께 알아볼까요? 🍆 가지무침 만드는 법[재료]가지 2개 (작은 사이즈 기준)다진 파 1 큰 술다진 마늘 1/3 큰 술고춧가루 1 큰 술국간장 1 큰 술참치액 2/3참기름 1/2 큰 술깨 약간 먼저 가지를 깨끗이 씻어주세요가지의 꼭지를 떼어내고, 길게 반으로 갈라주고,다시…

소고기 가지밥 레시피 양념장 가지요리 안녕하세요~~오늘은 제가 최근에 만들어본 가지요리 중에서특히 맛있게 먹은 이 레시피를여러분과 공유하려고 해요.바로 ‘소고기 가지요리’인데요.소고기의 풍미와 가지의 부드러움이어우러져 정말 맛있었답니다.​ 그리고 영양적으로도 굉장히 만족스러워서, 이건 꼭 여러분과 나눠야겠다 싶었어요!​​ 소고기와 가지는 각각 풍부한 영양소를함유하고 있어 함께 먹으면건강에 좋은 조합인데요.가지요리는 특유의 부드러운 식감과고소한 맛이 특징이죠~ 그 맛의 비밀은 가지에 함유된 안토시아닌이라는항산화 물질에 있다고 해요안토시아닌은 보라색 또는 검은색 과일과채소에 주로 함유되어 있으며,항산화 작용이 뛰어나 체내 활성산소를제거하고 노화를 방지하는데좋다고 알려져 있어요~​ 이렇게 좋은 재료로 맛있게 냄비밥만들어볼게요 🍆 소고기 가지 밥 레시피 [재료]쌀 2 컵가지 2개소고기 100g표고버섯 5개대파 1/2대간장 2 큰 술 [양념장]간장 2 큰 술다진 마늘 1 작은 술참기름 1 큰 술다진 파 1 큰 술통깨 약간후추 약간​​ 먼저…