돼지갈비찜 레시피 간장 돼지 갈비찜 만들기 밥 두공기 부르는 레시피!부드러운 고기와 풍부한 육즙,짭짤하고 달콤한 맛의 조화가 끝내주는 맛!​ 오늘은 집에서 쉽고 맛있게 만들 수 있는 요리,바로 ‘간장 돼지갈비찜’ 만드는 방법을알려드리려고 해요~ 부드럽고 감칠맛 나는 돼지갈비찜은가족 모임이나 손님 접대 시에도 인기 만점인 요리죠~특히 다가오는 명절음식종류에도 빠지지않는 메뉴이기도 해요 돼지갈비찜 레시피[재료]고기 2 kg물 1.5 리터간장 1컵흑설탕 1컵소주 반컵간마늘 1.5 큰 술생강 조금후추 조금미림 2 큰 술대파 1대양파 1개당근 조금표고버섯 3개청양고추 3개참기름 먼저 돼지갈비를 물에 담가 핏물을 제거해주세요정신없이 만들다보니 사진이 빠졌네요ㅜㅜ2시간정도 찬물에 담가주는데중간에 물 한번 갈아주시면 더 좋아요​ 설탕이나 사이다 넣으면 빠르게 뺄수있는방법 이제는 다 아시죠?(시간은 1시간정도)​ 아니면 30분정도만 담가두고,끓는 물에 갈비를 살짝 데쳐주세요이렇게 하면 불순물도 제거되고 돼지갈비특유의 잡내도 사라진답니다.데친 후 한번 더…