고등어 김치찜 레시피; 묵은지조림 정말맛있어~!! 등 푸른 생선 중 가장 많이 먹는 게고등어 일거 같아요~~생선 한번 구워 먹으면 온 집안이냄새로 가득하잖아요~그래서 오늘은 구이보단 찜으로 선택!매콤한 김치(묵은지) 넣고 무도 넣어조림 비슷한 찜으로…ㅎㅎ고등어 김치찜 해먹으려구여~ 특히 가을 고등어가 좋다는얘기 들어보셨나요?지방 함유량이 높아져 그 맛이훨씬 뛰어나다고 하니 김치(묵은지)넣어 푹~~끓인 밥도둑 레시피고등어 김치찜 만들러 고고!! 고등어 김치찜[재료]고등어 2마리무 200g양파 100g김치(묵은지) 400g청양고추 1개홍고추 1개대파 1/2대물 800ml육수용 멸치 다시 팩 1개 [양념]고춧가루 1.5 큰 술진간장 3 큰 술맛술 1 큰 술다진 마늘 1 큰 술다진 생강 1/2 작은 술설탕 1 큰 술후추 조금 집에 있는 김치가 푹 익지 않아서 시판용김치(묵은지)를 사용했어요노르웨이산 손질된 냉동 고등어 2팩은해동 후 세척해서 사용했고요~손질되어 판매되는 고등어는비린내가 덜해서 쌀뜨물에 담가두는 건생략했는데 괜찮았어요~~(선택사항)​ *생물…