깻잎 양념장 초간단 깻잎김치 만드는 법 오늘은 여름 밑반찬의 대표 주자,깻잎김치 만드는 법을 소개해 드리려고 해요​ 깻잎김치는 향긋한 깻잎의 맛과매콤한 양념이 어우러져입맛을 돋우는 최고의 반찬이죠~​ 특히 밥도둑으로 유명한 이 요리,한 번 만들어두면 며칠 동안 맛있게 즐길 수 있어요먼저, 깻잎김치의 핵심인 깻잎 양념장만드는 법부터 알아볼까요?​ 깻잎김치 만드는 법[재료]깻잎 40장양파 1/4개(작은거)당근 1/5 개(작은거) [양념장]고춧가루 1 큰 술간장 1 큰 술멸치 액젓 1 큰 술다진 마늘 1/2 큰 술설탕 1/2 큰 술깨소금 1 큰 술다진 파 1 큰 술멸치육수: 한 알 육수 1개물 80ml​ 깻잎 줄기가 길건 잘라주세요처음엔 저도 몰라서 짧게 잘랐는데그러면 나중에 한 장씩 집어먹기가 불편하더라고요그러니 여유 있게 잘라주는 게 좋아요​ 먼저 깻잎을 물에 10분 정도 담가주세요이렇게 하면 깻잎에 묻은 농약이나 먼지가…