냉동 꽃게탕 끓이는 법 꽃게탕 레시피 갑자기 꽃게탕이 너무 먹고 싶은 거 있죠:)그런데 마트에 가보니 싱싱한 꽃게는 없고냉동 꽃게만 있더라고요~ ‘에이, 냉동으로 맛있게 될까?’ 하는마음에 망설이다가 사 왔는데그 결과… 아주 맛있게 먹어서그 레시피 바로 공유할게요:) 꽃게탕 끓이는 법, 레시피[재료]꽃게 1kg양파 1개대파 1대청양고추 2개쑥갓 100g콩나물 한 줌코인 육수 3알 [양념]시판용 된장 1 큰 술고춧가루 2 큰 술맛술 2 큰 술다진 마늘 1 큰 술 먼저, 냉동 꽃게를 준비해 주세요보통 1kg 정도면 2-3인분 정도로 충분해요꽃게는 완전히 해동하지 않고 살짝만 녹여서손질하는 게 좋아요.완전히 해동해버리면 살이 다 흘러나와서식감이 떨어질 수 있거든요 꽃게를 물에 잠시 담가 살짝만 녹여준 뒤,배딱지를 떼어내고 내장을 제거해 주세요그리고 꽃게를 반으로 잘라주면 됩니다.이때 꽃게 집게발은 따로 떼어두세요~나중에 국물에 넣으면 더 깊은…