대패삼겹살 요리 대패삼겹살 숙주찜 야채찜 레시피 소스 안녕하세요, 여러분!오늘은 맛있는 대패삼겹살 요리를 소개해 드릴게요~사실 저도 매번 대패삼겹살은 구워 먹거나고추장 제육볶음으로만 해먹었거든요 그런데 이번에 자극적이지 않게 야채를 많이넣고 쪄서 소스에 찍어 먹어봤는데,와… 이게 왜 진작 안 해봤나 싶을 정도로맛있더라고요! 자, 먼저 재료부터 살펴볼까요?팽이버섯, 대파, 깻잎, 숙주, 부추, 그리고 물론대패삼겹살이 필요해요.이 조합, 벌써부터 맛있겠죠?​ 이 요리의 매력은 뭐니 뭐니 해도 건강하면서도맛있다는 거예요. 고기도 먹고 야채도 듬뿍먹을 수 있어서 일석이조랍니다 대패삼겹살 숙주찜 레시피[재료]대패삼겹살 500g숙주 200g깻잎 20장대파 1대팽이버섯 (다른 버섯 대체 가능) [소스]시판용 참소스청양고추 1개 먼저 야채들을 깨끗이 씻어주세요팽이버섯은 밑동을 자르고, 깻잎은 그대로 두고숙주는 씻어서 물기를 빼주세요.대파와 부추는 5cm 길이로 잘라주면 됩니다. 찜통에 물을 부어준 후, 찜기 올려줍니다.찜기 바닥에 숙주를 깔아주세요그 위에 부추, 팽이버섯,…

제육볶음 레시피 양념장 대패제육볶음 고추장 지금까지 먹은 제육볶음은 잊으세요!냉동대패삼겹살 1kg이 순식간에 사라졌어요​​ 제육볶음은 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식이죠~특히 회사 다닐 때 점심 메뉴로 자주 먹었던메뉴이기도 한데요​ 만드는 방법과, 고기에 따라 맛이 다 다른 거 같아요전 국물 없이 양념 진하게 해서 먹는 걸 좋아해서인지고추장 양념에 재었다가 만드는 게제 입맛에 잘 맞더라고요:)​​ 돼지고기 부위는 보통 앞다리살을 많이 이용하는데요오늘은 냉장고에 잠자고 있던 대패삼겹살꺼내서 만들어봤어요~~​ 대패삼겹살은 돼지고기 배의 위쪽 부분으로,기름기와 함께 육질이 부드럽고 맛있는 부위에요그래서 대패를 사용하면 제육볶음이더욱 부드럽고 진한 맛을 가질 수 있답니다.​ 취향에 따라 목살이나 다른 부위를 쓰셔도무방합니다. 🥓 제육볶음 레시피[재료]냉동 대패삼겹살 1kg대파 1대청양고추 3개양파 1개(작은 거) — 양념 —고춧가루 6 큰 술고추장 담뿍 3 큰 술양조간장 4 큰 술다진 마늘 1.5 큰…

냉동 대패삼겹살 구이 청도 미나리 대패삼겹말이 삼겹살 요리 요즘 날씨가 따뜻해지면서 봄나물들이 많이 나오고 있어요.특히 미나리는 해독작용과 중금속 배출 효과가 있어서미세먼지가 많은 날 먹으면 좋다고 해요. 그래서 봄철 제철 음식인 청도 미나리를 이용해서맛있는 삼겹살 요리?를 만들어봤어요.바로 미나리 대패삼겹말이에요:)​ 고깃집에서도 삼겹살 주문하면 미나리도함께 구워 먹을 수 있게 많이 나오잖아요​ 집에서는 번거로워서 잘 안 해 먹었었는데대패삼겹살에 미나리 올려 돌돌 말아 구워 먹으니말해 뭐해요… 진작 이렇게 먹을 걸 그랬어요..ㅎㅎ 미나리 대패삼겹말이[재료]대패삼겹살 500g청도 미나리 1단 [소스]간장 4 큰 술레몬즙 3 큰 술식초 2 큰 술올리브오일 1 큰 술설탕 1 큰 술고춧가루 1/2 큰 술다진 마늘 1/2 큰 술 청도 한재 미나리가 유명하다는건 많이 들어보셨죠?미나리는 혈액순환과 면역력 강화하는데도움을 주는 식재료라고 해요~~ 요알못일때는 미나리 손질하는 거조차…

대패삼겹살 요리 두루치기 백종원 레시피 안녕하세요한끼공작소:)에요​​ 오늘은 대패삼겹살 요리 두루치기만들어보려구여!고기 러버인 우리의 하루는 두터운 삼겹살도 좋아하지만,얇은 냉동 대패삼겹살도 좋아해용고기는 다 좋아한다는 얘기..ㅎㅎ​ 특히 대패삼겹살은 무엇보다 빨리 익기 때문에성격 급한 저한테는 딱 맞는 요리 인거죠..ㅎㅎ오늘은 매콤 칼칼하게 파절이 만들어서 넣는백종원쌤 레시피로 맛있게 볶아볼게요 [재료]대패삼겹살 400g파채 100g양배추 100g통마늘 35g [간장소스]간장 4 큰술물 4 큰 술맛술 4 큰 술황설탕 3/4 큰 술 [파채 무침 소스]고춧가루 4 큰 술고추장 1과 1/3 큰 술식초 2 큰 술물 2 큰 술설탕 1과 1/3 큰 술참기름 2 큰 술 [볶음밥 재료]밥 1 공기김치 적당량참기름 약간김가루 양배추는 채 썰어 주고 마늘은 편 썰어 준비합니다.먼저 간장소스 만들어줄게요간장 4 큰 술, 물 4 큰 술, 맛술 4 큰 술,그리고 황설탕…