동태전 만들기 냉동 동태전 만드는 법 해동 오늘은 추석 명절 음식 중에서도 빠질 수 없는대표 메뉴, 바로 동태전 만드는 법동태전 만들어 볼게요 동태전은 고소하고 담백한 맛으로특히 추석 명절에는 전 종류 중에서도빠지지 않고 상에 오르는 인기 메뉴죠!​ 평소에는 잘 안 먹게 되는데 명절만 되면꼭 먹게는 전 종류 중 하나이기도해요..ㅎㅎ 먼저, 재료부터 살펴볼까요? 동태전 만들기[재료]냉동 동태포 600g계란 5알부침가루, 튀김가루식용유 넉넉히 해동시키는 물굵은소금 2 큰 술식초 1 큰 술 먼저 동태포를 하루 전에 냉장실로 옮겨1차 해동한 다음, 물에 30분 정도 담가 해동시켜주세요해동할 때 굵은소금과 식초 1 큰 술 넣어줍니다.식초는 생선 살을 더 단단하게 해주고비린내도 잡을 수 있다고 해요편스토랑 류수영님이 알려주신 비법이에요:)​ 그 다음 키친타월로 꾹꾹 눌러 물기를 제거해 줍니다.물기가 많으면 전을 부칠 때…