돼지갈비찜 황금 레시피 간장 양념 만들기 집밥의 품격! 우리 집 맛있는돼지갈비찜 황금 레시피 공개!안녕하세요~! 오늘은 뭔가 특별한 저녁을만들어볼까 하다가 오랜만에돼지갈비찜을 해봤어요 😊 요즘 장보기 물가가 많이 올라서 외식하기도부담스러운데, 가끔은 이렇게 정성 들여집밥을 차려주면 가족들 얼굴에 미소가 가득하네요.​ 특히 남편이 “여보, 이거 식당보다 더 맛있는데?”하는 말에 하루 피로가 싹~ 날아갔답니다. 갈비찜 하면 보통 소갈비찜을 많이 떠올리시죠?하지만 돼지갈비로 만드는 갈비찜도 정말 맛있어요!게다가 가격도 소갈비보다 훨씬 착하고요.지금부터 가족들이 맛있게 먹은황금레시피를 공개할게요!​​ [재료]돼지갈비 1kg무 250g양파 1개대파 1대표고버섯 3~4개물 1.3L(500+300+500ml)깨소금 적당량 데치기용:청주 또는 소주월계수잎 2~3장통후추 [양념]진간장 5 큰 술흑설탕 3 큰 술맛술 4 큰 술다진 마늘 2 큰 술대파 1대생강 약간참기름 2 큰 술후추 약간물 2/3컵 1. 고기 손질하기​ 돼지갈비는 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을…

돼지갈비찜 레시피 간장 돼지 갈비찜 만들기 밥 두공기 부르는 레시피!부드러운 고기와 풍부한 육즙,짭짤하고 달콤한 맛의 조화가 끝내주는 맛!​ 오늘은 집에서 쉽고 맛있게 만들 수 있는 요리,바로 ‘간장 돼지갈비찜’ 만드는 방법을알려드리려고 해요~ 부드럽고 감칠맛 나는 돼지갈비찜은가족 모임이나 손님 접대 시에도 인기 만점인 요리죠~특히 다가오는 명절음식종류에도 빠지지않는 메뉴이기도 해요 돼지갈비찜 레시피[재료]고기 2 kg물 1.5 리터간장 1컵흑설탕 1컵소주 반컵간마늘 1.5 큰 술생강 조금후추 조금미림 2 큰 술대파 1대양파 1개당근 조금표고버섯 3개청양고추 3개참기름 먼저 돼지갈비를 물에 담가 핏물을 제거해주세요정신없이 만들다보니 사진이 빠졌네요ㅜㅜ2시간정도 찬물에 담가주는데중간에 물 한번 갈아주시면 더 좋아요​ 설탕이나 사이다 넣으면 빠르게 뺄수있는방법 이제는 다 아시죠?(시간은 1시간정도)​ 아니면 30분정도만 담가두고,끓는 물에 갈비를 살짝 데쳐주세요이렇게 하면 불순물도 제거되고 돼지갈비특유의 잡내도 사라진답니다.데친 후 한번 더…