무생채 만드는법 어남선생 류수영 레시피 식당 무우생채무침 무우하면 떠오르는 음식 중 하나인 무생채!새콤달콤하면서 아삭아삭한 식감이 일품인무생채는 비빔밥 재료로도 많이 쓰이죠~​ 저는 개인적으로 무가 들어간 음식을 좋아하는데요제가 좋아하는 요리인 무생채를 만들어볼게요~~ 특히나 고기 먹을 때같이 먹으면 환상궁합이랍니다.언제나 믿고 만들어 먹을 수 있는 어남선생 류수영 씨의비법 레시피로 만들어볼게요~~ 식당무생채 만드는법에서는 절일 때소금과 사이다를 넣어줘서달달함+아삭함이 좋다고 하던데…사이다는 준비 못했지만, 모든 재료에 들어가는다진 마늘 1큰술 추가해서 만들어봤답니다. 무생채 만드는법[재료]무 1/2개 500g고춧가루 5큰술다진 마늘 1 큰술설탕 4 큰 술식초 3 큰 술간장 2 큰 술까나리 액젓 1 큰 술 (또는 멸치 액젓)천일염대파 한 대 무는 철 수세미로 깨끗이 닦아준 후 여러 번 헹궈주세요무 표면에 더러움과 불순물을 제거해 주셔야 합니다.그러면 따로 껍질을 안 벗겨도 괜찮아요​ 1개…