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마늘쫑볶음 밥새우 넣어 만든 마늘쫑조림 마늘쫑요리
마늘쫑볶음 밥새우 넣어 만든 마늘쫑조림 마늘쫑요리 요즘 마늘쫑 제철인 거 아시죠?지금쯤 만들어 먹는 마늘쫑요리는왜 이렇게 다 맛있는지 ㅎ 학교 다닐 때 단골 반찬이라더 반갑고 친근한 거 같아요~ 어제 오랜만에 재래시장 갔더니여기저기 묶음들이 보여서반가운 마음에 얼른 데려왔어요~ 요리를 하면서제철 재료로 식탁을 차리면왠지 가족들에게 건강을선물하고 느낌이 들어요. 그래서 오늘 저녁 반찬은?5월에 빼놓으면 섭섭한 마늘쫑볶음같이 만들어 볼까요? :> 마늘쫑볶음[재료]마늘종 200g밥새우 50g쪽파 1대식용유 2-3 큰 술 진간장 2맛술 미림 2알룰로스(설탕) 1.5참기름 1통깨 1 제철 재료는 좋긴 한데우리가 농약에서 자유롭긴 어렵잖아요~농약이 걱정되시는 분은식초를 넣은 물에 담갔다가깨끗한 물에 여러 번 씻어 내면어느 정도 제거가 되니 활용해 보세요~ 그럼 진짜 마늘쫑조림 시작해 볼게요:) 깨끗하게 씻어서 물기를 제거한 쪽파는송송 썰어서 준비해 주세요요건 있다가 파기름 내려고 해요. 마늘쫑 끝부분은…