매콤 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들때 이렇게 해보세요 오늘은 오뎅국 끓여 먹고 남은 어묵이있길래 매콤한 어묵볶음 만들어 볼게요 남녀노소 누구나 좋아하는 국민반찬인데은근히 맛내기 어려운 요리이기도 하죠만드는 방법도 간단하고 재료도 간단한데왜 맛있게 만들기 어려울까요?그건 바로 양념 비율때문인데요​ 그 레시피 바로 알려드릴게요:) 어묵볶음 레시피어묵 170g [고추기름만들기]식용유 3 큰술고춧가루 1큰술 [양념]진간장 2큰술 , 물엿 1큰술, 미림 1 큰술,다진 마늘 1/2큰술, 설탕 1 작은술,참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 후추 재료는 간단합니다.오늘은 사각어묵이 없는 관계로국 끓여먹고 남은걸로 만들어 봤어요~~170g정도 되니 딱 한 끼 먹을 수 있는양이에요..ㅎㅎ​ 대파와 청.홍고추 준비하면 돼요양파를 넣으면 좋은데 오늘은 패스~~ 그리고 오늘의 꿀팁!바로 고추기름을 만들어서넣어줄거에요​ 유튜브에서 김대석 셰프님이 하신 방법을보고 따라해봤는데..매콤한 맛의차이가 있더라고요​ 볶을때 그냥 넣어도 되지만, 고추기름을만들어서 넣으면 그 감칠맛이달라져요:) 중불에 식용유를…