메추리알 장조림 만들기 양념 소고기 다짐육 레시피 안녕하세요:)오늘은 식탁을 더욱 풍성하게 만들어줄메추리알 장조림 레시피를 소개해 드릴게요​ 냉장고를 열어보니 다진 소고기가 있어서이번에는 다짐육을 넣어 만들어봤어요~결과는 대성공! 부드러운 고기와 짭조름한 메추리알의조화가 정말 일품이더라고요함께 만들어볼까요?​ [재료]소고기다짐육 300g메추리알 500g물 600ml꽈리고추 100g​ 고기 양념자일로스 설탕 1 큰 술 반진간장 2 큰 술미림 3 큰 술후추 전체 양념코인 육수 1개진간장 3 큰 술알룰로스 2 큰 술통깨 깐 메추리알을 구입하니 요리시간도 단축돼서쉽게 만들 수 있어 좋아요:)​ 먼저, 체에 받쳐서 깨끗이 씻어준비합니다. 팬을 달궈 소고기를 볶아줍니다.고기의 색이 변하면서 고소한 향이 올라올 거예요.겉면이 살짝 익었을 즈음에자일로스 설탕 1 큰 술 반, 양조간장 2 큰 술미림 3 큰 술, 후추 넣어 볶아줍니다. 물 600ml 부어 끓여주세요끓을 때 떠오르는 거품은 건져내어…