무생채 만드는법 어남선생 류수영 레시피 식당 무우생채무침 무우하면 떠오르는 음식 중 하나인 무생채!새콤달콤하면서 아삭아삭한 식감이 일품인무생채는 비빔밥 재료로도 많이 쓰이죠~​ 저는 개인적으로 무가 들어간 음식을 좋아하는데요제가 좋아하는 요리인 무생채를 만들어볼게요~~ 특히나 고기 먹을 때같이 먹으면 환상궁합이랍니다.언제나 믿고 만들어 먹을 수 있는 어남선생 류수영 씨의비법 레시피로 만들어볼게요~~ 식당무생채 만드는법에서는 절일 때소금과 사이다를 넣어줘서달달함+아삭함이 좋다고 하던데…사이다는 준비 못했지만, 모든 재료에 들어가는다진 마늘 1큰술 추가해서 만들어봤답니다. 무생채 만드는법[재료]무 1/2개 500g고춧가루 5큰술다진 마늘 1 큰술설탕 4 큰 술식초 3 큰 술간장 2 큰 술까나리 액젓 1 큰 술 (또는 멸치 액젓)천일염대파 한 대 무는 철 수세미로 깨끗이 닦아준 후 여러 번 헹궈주세요무 표면에 더러움과 불순물을 제거해 주셔야 합니다.그러면 따로 껍질을 안 벗겨도 괜찮아요​ 1개…

무생채 만드는법 무생채 레시피 무요리 안녕하세요오늘은 아삭아삭 맛있는 무요리무생채 레시피를 알려드리려고 해요.특히나 자취생분들에게 인기만점인 반찬이죠~밥 한공기 뚝딱하게 만들어주는 밥도둑무생채 만드는법 지금부터 알아볼까요?​​ 무생채 만드는법 [재료]무(초록부분쪽) 450g꽃소금 0.5고춧가루 4큰술꽃게액젓 1큰술식초 3양조간장 1대파 1대스테비아1.5(일반설탕3) 무우는 예로부터 소화기능 개선과 기관지 질환 예방 등다양한 효능을 가지고 있다고 알려져있어요.특히 무는 비타민C가 풍부해서 면역력 강화나감기예방 효과가 탁월한데요​ 생으로 먹는 방법이 제일 좋아요.생무즙은 기침 가래 완화에 도움이 되고,열감기 증상완화에도 좋다고 합니다.또한 무가 들어간 깍두기나 동치미 같은 음식은유산균이 풍부하기 때문에 장 건강에도 아주 좋답니다.요즘같은 날씨에 자주 먹어줘야겠죠..ㅎㅎ​​ 무의 초록색 부분이 단맛이 좋아서무생채 무침에는 이 부분을 사용하시면 좋아요​​ 무가 너무 두꺼우면 양념이 골고루 베이지 않기 때문에얇게 채썰어주셔야 합니다.먼저 무는 0.5cm 두께로 썰어주신 후일정한 크기로 잘라주시면 됩니다.이때 칼과 도마 모두…