보리새우 미나리전 맛집사장님 비법! 미나리보리새우전 부침개 오늘은 향긋한 봄나물 미나리 활용해서감칠맛 폭발하는 보리새우 미나리전 만들어볼게요:) 바삭한 식감이 일품이라 ‘전’ 이라기 보다 튀김에가깝다는…ㅎㅎ ‘튀김과 전 사이 ‘ 그 어디쯤​ 봄철 대표 채소인 미나리는 다양한 요리 재료로 활용되는데요,저는 삼겹살과 함께 구워 먹을 때 제일 맛있더라고요그리고 물김치로도 많이 드시는데요,김치와는 다른 시원한 맛이 일품이랍니다.고기랑 같이 먹는 것도 좋지만 생선회와도 궁합이좋아서 회 무침처럼 먹기도 하죠.​ 하지만 이렇게 맛있는 미나리이지만특유의 향 때문에 호불호가 갈리는 식재료이기도 해요 그러나 오늘부터 보리새우가 들어간 ‘미나리 부침개’드셔보신다면 이제부턴 사랑에 빠지게 되실 거예요.. ㅎㅎ 맛도 있지만, 미나리는 중금속 배출 효과가 뛰어나다고 해요.미세먼지나 황사 등 대기오염 물질로부터 우리 몸을보호하는 데 도움을 준다고 하니봄철 황사 대비해서 한 번씩 먹어줘야겠죠:) 🥘 미나리보리새우전[재료]청도 미나리 300g보리새우 토핑용보리새우…