비빔국수 양념장 레시피 메밀 쟁반막국수 만드는법 입맛 없는 날, 단연 최고인 요리메밀 쟁반막국수 만드는 법 사계절 언제 먹어도 맛있는비빔국수는 사랑입니다:)오늘은 100% 메밀면을 사용해매콤 새콤달콤하게 만들어볼게요신선한 야채까지 넣어서쟁반막국수 느낌으로.. ᄒᄒ 비빔국수 쟁반막국수 만드는 법[재료]메밀면 2인분오이 1개깻잎 5장당근 1/2개샐러드 야채 조금삶은 달걀 2개 [양념장]고추장 3 큰 술고춧가루 3 큰 술간장 2 큰 술다진 마늘 1 큰 술매실액 1 큰 술2배 식초 1.5 큰 술설탕 1 큰 술참기름 1 큰 술통깨 조금사이다 2 큰 술 보통 메밀100%면은 글루텐이 함유되지 않아서뚝뚝 끊어지기 마련인데위의 메밀면은 밀가루나 전분이 첨가되지 않았는데도찰기가 있어서 자주 먹게 돼요건강에도 좋고요~~내돈내산… 비빔국수에 들어갈 재료 중 오이는 채 썰어 준비합니다.오늘은 감자 깎는 칼로 얇게 슬라이스한 후길게 채 썰어줬어요​ 그랬더니 식감이 훨씬 풍성해져서더 맛있게…