서진이네2 뚝배기 불고기 레시피 : 최우식 신메뉴 ‘서진이네2’에서 화제가 된 뚝배기불고기 레시피저도 만들어 먹어봤답니다.​ 최우식의 신메뉴 뚝배기 불고기로메인 셰프로 등판했는데요예능에서의 배우 최우식의 모습은 재치 있고,귀엽고 색다르더라고요..ㅎㅎ​ 최우식 배우의 매력에 빠져 방송을 보다가옛날 회사 다닐 때 점심 메뉴로 많이 먹던 음식이라추억 떠올리며 직접 만들어봤는데, 맛있더라고요 뚝배기가 없어서 냄비에 끓여그릇에 담아 먹었지만, 그래도 맛있게 먹었답니다..ㅎㅎ​​ 여러분도 함께 만들어보시겠어요?​ 재료 준비하기먼저 필요한 재료부터 알아볼까요? 양을 줄인 4인분 기준[재료]소고기 400g당면양파 1/2개대파 1/2대당근 조금버섯 [양념]진간장 50g(5 큰 술)설탕 60g(6 큰 술)다진 마늘 1/2 큰 술다진 대파 1 큰 술후추참기름 2/3깨소금 ​서진이네 2 서진이네 뚝배기 불고기 20인 기준 레시피진간장 250g, 참기름 1스푼, 설탕 480g, 간 마늘 30g,다진 대 파 50g, 후추 1바퀴, 깨소금 1스푼​ 고기 손질하기:…

서진이네 떡볶이 레시피 소스 가래떡 떡볶이 가격 요즘 tvn에서 방영되는 예능프로‘서진이네’가 인기인데요방송에서 나온 분식점 떡볶이가아주 맛있어 보이더라고요..멕시코분들도 매운거 아주잘드시던데…궁금해서 한번 똑같이 만들어봤는데대박 맛있습니다:)​ 서진이네 떡볶이 레시피2-3 인분 기준 레시피[재료]쌀떡 520g 6줄통어묵 3줄물 400ml육수 400ml 떡볶이 육수:물 1리터해물육수팩1개양파1/2개다시마 3-4cm 2장대파1대 떡볶이 양념:고추장 60g물엿 60g설탕9g진간장 6g ​방송에서는 대용량으로 만들어서 재료자체 양이 어마어마해요..고추장 3kg요리당(물엿대체) 3kg고추장과 물엿은 1:1 비율로~설탕 450g간장 300g​ 떡볶이 만들때 육수와 물의 비율도 1:1 로 넣어주세요 서진이네 떡볶이 레시피중 중요한게 바로 육수더라고요..냄비에 물 1리터에 해물육수팩 코인2개와양파 1/2개, 다시마 가로세로3cm*2장 그리고대파 1대를 넣어팔팔 끓여줍니다.10분-15분정도 끓여주면 육수내기는 끝. 재료는 가래떡이 메인인데 기존 떡볶이 떡이 아닌엄청 큰 가래떡을 사용했길래똑같이 사용해봤어요​ 가래떡은 길쭉하게어묵도 같은 길이로 준비합니다.떡과 어묵은 2:1 비율로 준비합니다.떡2개에 어묵1개​ 저는 오늘 떡집에서 사…