순대볶음 황금 레시피 순대야채볶음 양념장 술안주 베스트 “오늘은 어떤 안주가 좋을까?”남편의 한마디에 갑자기 떠오른 메뉴,바로 순대볶음이었습니다. 평소엔 떡볶이 곁들임으로만 만나던 순대지만,오늘은 주연으로 승격! 매콤하고 고소한 순대볶음으로특별한 술자리를 준비해보기로 했죠 . 집에서 순대볶음을 해먹는 건 정말 오랜만이에요.요즘엔 순대볶음 골목도 찾아보기 힘들어져서,직접 만들어 먹는 게 더 쉬울 정도예요그래서 집에서 만들어 먹었더니왜 이렇게 특별한 맛이 나는 걸까요?​ 아마도 오랜만에 먹어서 그런건지?맛있어서 그렇겠죠^^ ㅎㅎ 이번 순대볶음은 남편의 취향에 맞춰매콤하게 준비했어요~맵싹한 양념과 아삭한 야채,그리고 쫄깃한 순대의 조화…다시 생각만 해도 입안에 군침이 도네요.이렇게 맛있는데 만들기도 간단하다니,앞으로 자주 해먹어야겠어요.​ 순대볶음 레시피[재료]순대 1kg양파 1개대파 1대양배추 1/3통깻잎식용유 양념장진간장 7 큰 술고춧가루 6 큰 술고추장 2 큰술설탕 1.5 큰 술들깨가루 3 큰 술들기름 2 큰 술통후추물 200ml ​오늘은 ‘편스토랑’ 류수영님의…

소고기 미역국 끓이는 방법 레시피 참치액 맛있고 영양가 있는한국의 대표 국물요리 미역국오래 끓일수록 풍미가 더 살아나서대량으로 끓여놓고 먹기에도 딱이죠!​ 어린 시절 엄마가 미역국 끓이는 날이면내일 여행 가시나? 했거든요 ㅎ​ 미역국은 겨울철에는 따듯한 국물로몸을 녹일 수 있고,여름철에는 시원하고 상큼한 맛으로소화를 도와주죠.​ 소고기 미역국 끓이는 방법참 다양한데요~한끼공작소는 국간장과 참치액을섞어서 끓인게 제일 맛나더라고요.​ 황태채와 사골국물을 더하면진한 국물 맛을 더 느낄 수 있으니취향대로 선택하시면 좋을 듯해요. 소고기에서 단백질, 철분, 아미노산을 얻고,미역은 식이섬유와 미네랄이 풍부하고,비타민까지 함유하고 있어요.​ 회복 음식으로도 좋고,다이어트하는 분들한테도 꾸준히사랑하는 소고기 미역국 끓이는 방법자세하게 알려드릴게요~​ 🍲 소고기 미역국 끓이는 방법[재료]소고기 150g미역 30g국간장 2 큰 술참치액젓 1 큰 술다진 마늘 1/2 큰 술꽃소금 1 작은 술참기름후추물 1.8리터 소고기 미역국 끓이는 방법은단연코 좋은 미역을 고르는…

소고기 육전 만드는법 고기부위 술안주베스트 오늘은 고소하고 맛있는 육전 만드는법알려드릴게요~~특히 술안주로 베스트입니다^^ 육전은 명절에만 먹는다? 아니죠..^^먹고 싶을 때 만들어 먹어야 제맛이죠:)특히, 막걸리나 소주 등 술안주로 베스트 인 거 같아요!​ 보통은 고기 부위를 홍두깨살이나 부채살, 우둔살많이 사용하잖아요근데 오늘은 샤브샤브 해먹으려고 사놓은 고기가너무 많아서 육전으로 부쳐봐도 괜찮겠다 싶어서만들어 봤는데 대성공이에요:)기름기가 조금 있어도 파절이와 함께먹으니 느끼함을 확 잡아주어별미더라고요! 새콤, 매콤하게 무쳐낸 파절이까지 곁들이니육전을 느끼하지 않게 즐기실 수 있어요 육전 만드는 법[재료]샤브샤브용 소고기 300g찹쌀가루+부침가루 1:1계란 3개 [고기 밑간]간장 설탕 참기름 5:3:1 비율 육전 간장소스: 간장 3 , 설탕 1, 식초1, 참기름 1, 통깨(다진대파, 청.홍고추는 선택) 육전 파절이 양념:양조간장 2 큰 술, 식초 2 큰 술, 설탕 1.5 큰 술,고춧가루 2 큰 술, 참기름 1…

편스토랑 류수영 오징어볶음 레시피 술안주베스트 안녕하세요한끼공작소:)에요~​ 편스토랑 어남선생 류수영씨가어제 방송에서 파는 것 보다 맛있다고알려준 오징어볶음 레시피 ~​ 1년 반이나 야심 차게 준비했다고 해서엄청 집중하면서 방송봤네요..ㅎㅎ​ 매콤 칼칼한 게 술안주 베스트 메뉴로 딱!인오징어볶음 맛깔나게 만들어볼게요:) 편스토랑에선 칼국수와 비벼서 먹는이색 술안주로 소개되었더라고요​ 술안주 베스트오징어볶음 레시피[재료]오징어 2마리대파 1대양파 1개마늘 10알청양고추 3개간장 4 큰 술고춧가루 3 큰 술설탕 3 큰 술고추장 듬뿍 1 큰 술식용유 4바퀴참기름, 통깨 손질된 오징어를 구입했더니 간편하고 좋네요먼저 오징어는 깨끗이 세척한 후몸통을 반으로 잘라줍니다.저는 보통 오징어 껍질을 항상 벗겨서요리했는데, 이번 편스토랑에 나온 류수영씨는오징어 껍질에 타우린이 많다고제거하지 않고 요리하는 것을 추천했어요​ 오징어 몸통은 하얀 부분에 사선으로칼집을 내어줍니다.칼집을 내는 이유는 모양도 예쁘고식감도 더 좋기 때문이에요 나머지 오징어 다리와 머리 부분도 먹기 좋은…

골뱅이무침 양념장 골뱅이 소면무침 레시피 술안주 베스트 평소 술을 즐기는 편은 아니지만가끔 술안주 요리를 만드는 걸 좋아하는데요마침 골뱅이 통조림이 딱 한 개 남았길래오늘은 이거 다 하고 매콤 달콤한 골뱅이소면 무침을 만들어봤어요. 냉털하면서 있는 재료만 넣었는데도양념장이 기가 막히게 맛있어서인지오늘이 최고로 맛있게 만들어진 거 있죠:)​ 양념장이 기가 막힌 술안주 베스트골뱅이무침 레시피 알려드릴게요:) 골뱅이는 고단백 저지방 식품으로 다이어트에도좋고 눈 건강에도 좋다고 하니 가끔씩이렇게 요리해서 챙겨드시면좋을 거 같아요​ 소면 대신 오늘은 메밀면을 사용해 봤어요​ 골뱅이무침 양념장 레시피[재료]골뱅이 1캔 230g소면(메밀면) 150g오이 1/2개당근 1/4개양파 1/3개대파 1/3개청양고추 1개홍고추 1/2개 [양념장 레시피]고추장 2 큰 술고춧가루 2 큰 술다진 마늘 1 큰 술설탕 2 큰 술식초 3 큰 술참기름 1 큰 술통깨 1 큰 술 골뱅이무침에 들어갈 재료들을 손질해…